Тесто на сметане для пирожков жареных на сковороде

Name: Тесто на сметане для пирожков жареных на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Очень вкусные, пышные и румяные пирожки получаются из теста на основе сметаны. Секрет в том, что тесто выходит мягким и покладистым, поэтому готовить такое блюдо – одно удовольствие.

Тесто на сметане для пирожков жареных на сковороде

58519

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

291 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

10,8 гр.

Углеводы

40,4 гр.

Вода

28,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

495.2 мкг

900 мкг

8.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.1

13.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.2

Витамин В4

386.2 мг

500 мг

11.9

77.2

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

4.1

26.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.5

16.3

Витамин В9

22.8 мкг

400 мкг

0.9

5.7

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

5.3

34.2

Витамин С

18.2 мкг

90 мкг

3.1

20.2

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

2.2

14.1

Витамин E

11.7 мг

15 мг

77.9

Биотин

18.3 мг

50 мг

5.6

36.6

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.4

2.6

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

3.5

22.9

Калий

478.9 мг

2500 мг

19.2

Кальций

329.1 мг

1000 мг

5.1

32.9

Кремний

30 мг

Магний

95 мг

400 мг

3.7

23.8

Натрий

5165.5 мг

1300 мг

61.2

397.3

Сера

164.8 мг

500 мг

5.1

Фосфор

310.5 мг

800 мг

38.8

Хлор

6054.8 мг

2300 мг

40.6

263.3

Алюминий

30 мкг

Железо

7.6 мг

18 мг

6.5

42.1

Йод

11 мкг

150 мкг

1.1

7.3

Кобальт

7 мкг

10 мкг

10.8

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

Медь

72.8 мкг

1000 мкг

1.1

7.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

4.7

30.7

Фтор

30.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.8

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.7

4.4

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.9

5.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

14.3 мкг

70 мкг

3.1

20.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить тесто на сметане для пирожков, жареных на сковороде. Берем глубокую миску и выкладываем в нее сметану.

Затем поверх сметаны вбиваем яйцо (острой стороной ножа разбиваем яйцо и аккуратно вливаем его).

Хорошо взбиваем сметану и яйцо в единую смесь (вручную ложкой или миксером/блендером).

Постепенно вливаем растительное масло в получившуюся смесь. Перемешиваем.

Посыпаем сахаром, солью, добавляем соду. Снова размешиваем.

Берем муку и начинаем понемногу добавлять ее в наш микс.

Сначала замешиваем тесто ложкой, затем переносим его на разделочную доску и мнем руками, постоянно добавляя муку. Старайтесь не переборщить с количеством муки, иначе тесто может стать жестким.

Как только тесто станет пышным, достаточно мягким и воздушным, заматываем его в пищевую пленку и оставляем в покое на полчаса.

Пока тесто «подходит», вы можете приготовить начинку. Идеальной для таких пирожков будет начинка из картофеля и тушеной капусты. Приятного аппетита!

Оценить тесто на сметане для пирожков жареных на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто на сметане для пирожков жареных на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто на сметане для пирожков жареных на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке