Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Сегодня я хочу предложить рецепт теста на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке. Оно получается необычайно нежным, как пух. Чаще всего я использую воздушное тесто для приготовления пирожков в духовке.

Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

24905

0

16

0

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин.

Порции

4

Калорийность

367 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

66,4 гр.

Вода

12,2 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 189,0 гр.

гр.
ст.л.
гр.
ч.л.
мл.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.7 мкг

900 мкг

0.1

0.2

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

11.5

21.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.6

6.8

Витамин В4

338.5 мг

500 мг

9

16.9

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

6.3

11.9

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

9.1

17.2

Витамин В9

235.2 мкг

400 мкг

7.8

14.7

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0

0

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

27.4 мг

15 мг

24.2

45.7

Биотин

16 мг

50 мг

4.2

8

Витамин К

6 мкг

120 мкг

0.7

1.3

Витамин РР

20.3 мг

20 мг

13.4

25.4

Калий

1031.7 мг

2500 мг

5.5

10.3

Кальций

180.3 мг

1000 мг

2.4

4.5

Кремний

26 мг

30 мг

11.5

21.7

Магний

173.8 мг

400 мг

5.7

10.9

Натрий

1959.4 мг

1300 мг

19.9

37.7

Сера

464.3 мг

500 мг

12.3

23.2

Фосфор

604.5 мг

800 мг

10

18.9

Хлор

3116.1 мг

2300 мг

17.9

33.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

9.6 мг

18 мг

7

13.3

Йод

10.2 мкг

150 мкг

0.9

1.7

Кобальт

11.2 мкг

10 мкг

14.8

27.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

27.4

51.8

Медь

695.7 мкг

1000 мкг

9.2

17.4

Никель

14.3 мкг

200 мкг

0.9

1.8

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

39 мкг

55 мкг

9.4

17.7

Фтор

143.3 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

14.3 мкг

50 мкг

3.8

7.2

Цинк

4.7 мг

12 мг

5.2

9.8

Бор

240.5 мкг

1200 мкг

2.7

5

Ванадий

585 мкг

20 мкг

386.9

731.3

Молибден

87.6 мкг

70 мкг

16.6

31.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Как начать готовить тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке? Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста для пирожков.
2
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
В глубокую емкость всыпьте необходимое количество сахарного песка.
3
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Затем налейте необходимое количество предварительно подогретого до теплого состояния молока. Воспользовавшись венчиком, тщательно перемешайте.
4
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
После чего добавьте сухие дрожжи.
5
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Хорошо перемешайте и влейте растительное масло.
6
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
В отдельную емкость просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито.
7
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Затем в центре сделайте углубление. Посолите.
8
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
После чего тонкой струйкой влейте жидкие ингредиенты.
9
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Тщательно перемешайте тесто.
10
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
После чего тесто хорошо вымесите руками и скатайте в большой ком.
11
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Поместите его в полиэтиленовый пакет или затяните пищевой пленкой. Оставьте тесто подняться.
12
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, немного обомните его и оставьте подняться еще раз.
13
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Подошедшее тесто разделите на одинаковые части. Выложите любимую начинку и сформируйте аккуратные пирожки. Выложите их на подготовленный противень.
14
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Поместите его в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте пирожки 40 минут.
15
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Готовые пирожки осторожно извлеките из духового шкафа и немного остудите.
16
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке
Любимые пирожки на молоке с дрожжами подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 1 из 16

Как начать готовить тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке? Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста для пирожков.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 2 из 16

В глубокую емкость всыпьте необходимое количество сахарного песка.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 3 из 16

Затем налейте необходимое количество предварительно подогретого до теплого состояния молока. Воспользовавшись венчиком, тщательно перемешайте.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 4 из 16

После чего добавьте сухие дрожжи.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 5 из 16

Хорошо перемешайте и влейте растительное масло.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 6 из 16

В отдельную емкость просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 7 из 16

Затем в центре сделайте углубление. Посолите.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 8 из 16

После чего тонкой струйкой влейте жидкие ингредиенты.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 9 из 16

Тщательно перемешайте тесто.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 10 из 16

После чего тесто хорошо вымесите руками и скатайте в большой ком.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 11 из 16

Поместите его в полиэтиленовый пакет или затяните пищевой пленкой. Оставьте тесто подняться.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 12 из 16

Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, немного обомните его и оставьте подняться еще раз.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 13 из 16

Подошедшее тесто разделите на одинаковые части. Выложите любимую начинку и сформируйте аккуратные пирожки. Выложите их на подготовленный противень.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 14 из 16

Поместите его в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте пирожки 40 минут.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 15 из 16

Готовые пирожки осторожно извлеките из духового шкафа и немного остудите.
Тесто на молоке как пух с дрожжами для пирожков в духовке

Шаг 16 из 16

Любимые пирожки на молоке с дрожжами подавайте на стол.

Сообщить об ошибке