Тесто на кефире для пирожков на сковороде с дрожжами

Name: Тесто на кефире для пирожков на сковороде с дрожжами
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сегодня хочу рассказать вам о невероятно вкусном рецепте теста для пирожков, приготовленного на кефире с дрожжами. Аппетитное тесто можно использовать не только для приготовления пирожков, а также булочек, пирогов и пиццы. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.

Тесто на кефире для пирожков на сковороде с дрожжами

9705

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

297 ккал

Белки

10,6 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

54,9 гр.

Вода

24,9 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

286.2 мкг

900 мкг

5.7

5.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

9.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.5

Витамин В4

484.3 мг

500 мг

17.5

16.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

10.6

9.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.4

Витамин В9

157.5 мкг

400 мкг

7.1

6.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.5

3.2

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.4

Витамин E

7.2 мг

15 мг

8.6

Биотин

32.5 мг

50 мг

11.7

10.8

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

13.9

Калий

693.8 мг

2500 мг

4.6

Кальций

174.3 мг

1000 мг

3.1

2.9

Кремний

16 мг

30 мг

9.6

8.9

Магний

85 мг

400 мг

3.8

3.5

Натрий

4032.8 мг

1300 мг

55.9

51.7

Сера

491.9 мг

500 мг

17.7

16.4

Фосфор

593.6 мг

800 мг

13.4

12.4

Хлор

6222 мг

2300 мг

48.8

45.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

Железо

8.2 мг

18 мг

8.2

7.6

Йод

28.4 мкг

150 мкг

3.4

3.2

Кобальт

18.9 мкг

10 мкг

34.1

31.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

22.2

Медь

542.5 мкг

1000 мкг

9.8

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.8

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

57.8 мкг

55 мкг

18.9

17.5

Фтор

148.9 мкг

4000 мкг

0.7

0.6

Хром

13.2 мкг

50 мкг

4.8

4.4

Цинк

4.2 мг

12 мг

6.3

5.8

Бор

148 мкг

1200 мкг

2.2

2.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

324.6

300

Молибден

68.3 мкг

70 мкг

17.6

16.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить тесто на кефире для пирожков на сковороде с дрожжами? В глубокую металлическую емкость налейте кефир. Емкость поместите на небольшой огонь и нагрейте до теплого состояния.

Подогретый кефир перелейте в глубокую емкость, в которой будете замешивать тесто. Насыпьте необходимое количество сухих дрожжей, соли и сахарного песка и, воспользовавшись венчиком, хорошенько перемешайте.

Затем разбейте куриные яйца и налейте необходимое количество растительного масла. Хорошенько перемешайте венчиком до однородной консистенции. В несколько приемов просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито. Хорошо перемешайте венчиком.

После чего тесто хорошо вымесите руками и скатайте в большой ком. Оставьте тесто подняться, накрыв чистым сухим кухонным полотенцем.

Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, немного обомните его и оставьте подняться еще раз. Подошедшее тесто разделите на одинаковые части.

Выложите любимую начинку и сформируйте пирожки.

В глубокую сковороду с толстым дном налейте необходимое количество растительного масла, а затем выложите подготовленные пирожки. Обжарьте любимые пирожки до равномерной румяной корочки со всех сторон.

Приятного аппетита!

Оценить тесто на кефире для пирожков на сковороде с дрожжами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто на кефире для пирожков на сковороде с дрожжами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто на кефире для пирожков на сковороде с дрожжами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке