Тесто для пиццы на воде и муке

Name: Тесто для пиццы на воде и муке
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Тесто для пиццы на воде и муке замешивается с добавлением разрыхлителя и оливкового масла. Масло придает тесту мягкость и хорошую эластичность, поэтому тесто легко раскатывается в тонкую лепешку и не рвется. В этом рецепте вам предлагается использовать специальную муку для итальянской пиццы. Замешиваем тесто в кухонном комбайне.

9096

Кухня

Мировая

Время готовки

5 мин. PT5M

Порции

Калорийность

332 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

19,0 гр.

Углеводы

34,2 гр.

Вода

37,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.7 мкг

900 мкг

0.4

0.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

9.8

15.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

5.2

8.4

Витамин В4

83.5 мг

500 мг

5.2

8.4

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

4.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

9.2

14.9

Витамин В9

49.3 мкг

400 мкг

3.8

6.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.7 мг

15 мг

19.9

32.2

Биотин

3.2 мг

50 мг

3.2

Витамин К

36.1 мкг

120 мкг

9.3

15.1

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

7.2

11.6

Калий

524.1 мг

2500 мг

6.5

10.5

Кальций

178.4 мг

1000 мг

5.5

8.9

Кремний

6.4 мг

30 мг

6.6

10.7

Магний

27.8 мг

400 мг

2.1

3.5

Натрий

396.9 мг

1300 мг

9.4

15.3

Сера

114.8 мг

500 мг

7.1

11.5

Фосфор

362.8 мг

800 мг

22.7

Хлор

630.3 мг

2300 мг

8.5

13.7

Алюминий

30 мкг

Железо

2.5 мг

18 мг

4.2

6.8

Йод

2.4 мкг

150 мкг

0.5

0.8

Кобальт

2.7 мкг

10 мкг

8.4

13.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

14.3

23.2

Медь

163.9 мкг

1000 мкг

5.1

8.2

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.5

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

9.6 мкг

55 мкг

5.4

8.7

Фтор

135.2 мкг

4000 мкг

1.7

Хром

3.5 мкг

50 мкг

2.2

3.5

Цинк

1.1 мг

12 мг

4.8

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

1.5

2.5

Ванадий

144 мкг

20 мкг

222.1

360

Молибден

22.7 мкг

70 мкг

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить тесто для пиццы на воде и муке? Сначала подготовьте в нужном количестве продукты для приготовления теста.

Все подготовленные продуты – муку, соль, разрыхлитель, воду и оливковое масло – сложите чашу кухонного комбайна с насадкой для замеса теста.

Вымешивайте тесто в течение 2 минут на средней скорости комбайна. У вас получится гладкое и мягкое тесто и к тому же оно хорошо соберется в шар, не оставляя остатков на стенках чаши.

Замешанное тесто раскатайте в тонкую лепешку на рабочей поверхности стола, присыпанной мукой.

Затем лепешку сложите треугольником и переложите на смазанную маслом сковородку.

Тесто на сковородке разверните, смажьте кетчупом и можете укладывать начинку и выпекать пиццу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить тесто для пиццы на воде и муке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пиццы на воде и муке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пиццы на воде и муке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке