Тефтели в мультиварке на пару

Name: Тефтели в мультиварке на пару
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тефтели в мультиварке на пару – это рецепт для ленивых, который сможет повторить каждый без особых усилий. Сформировать тефтели и поместить на решетку для варки на пару не составит особого труда. Блюдо, приготовленное таким образом, считается диетическим и недорогим. Все используемые продукты простые и бюджетные.

505

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

168 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

14,6 гр.

Вода

63,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

45.5 мкг

900 мкг

0.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.1

5.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

9.1

7.9

Витамин В4

253.7 мг

500 мг

9.8

8.5

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

14.8

12.7

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

18.8

16.2

Витамин В9

47.2 мкг

400 мкг

2.3

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

10.9

9.3

Витамин С

19.9 мкг

90 мкг

4.3

3.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.8 мг

15 мг

7.5

6.4

Биотин

4.1 мг

50 мг

1.6

1.4

Витамин К

4.4 мкг

120 мкг

0.7

0.6

Витамин РР

20.5 мг

20 мг

19.9

17.1

Калий

1966.5 мг

2500 мг

15.3

13.1

Кальций

98.5 мг

1000 мг

1.9

1.6

Кремний

95 мг

30 мг

61.5

52.8

Магний

144.6 мг

400 мг

Натрий

202.4 мг

1300 мг

2.6

Сера

633.6 мг

500 мг

24.6

21.1

Фосфор

736.1 мг

800 мг

17.9

15.3

Хлор

48.7 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

258.7

222.2

Железо

5.3 мг

18 мг

5.8

4.9

Йод

4.6 мкг

150 мкг

0.6

0.5

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

12.1

10.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

15.5

13.3

Медь

527.5 мкг

1000 мкг

10.2

8.8

Никель

5.4 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

46.2

39.7

Селен

45.3 мкг

55 мкг

13.7

Фтор

76 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

3.5 мкг

50 мкг

1.4

1.2

Цинк

6.7 мг

12 мг

10.8

9.3

Бор

308 мкг

1200 мкг

4.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.1 мкг

70 мкг

0.8

0.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления диетических тефтелей. Промываем зелень. Для тефтелей используем готовый фарш или готовим его самостоятельно. Для этого промываем и обсушиваем куриное филе.

Рис хорошо промываем, пока вода не станет прозрачной. Рис отвариваем до полуготовности.

Лук и чеснок освобождаем от шелухи и кожицы, и промываем. Мелко рубим укроп.

Куриное филе нарезаем кусочками и измельчаем при помощи блендера или мясорубки.

Лук мелко натираем на терке. Чеснок пропускаем через пресс. Отправляем к куриному фаршу. Добавляем полуготовый рис и мелкорубленый укроп. Солим и вымешиваем массу до однородности.

Смачивая ладони водой, формируем мясные колобочки одинакового размера. Решетку мультиварки смазыванием растительным маслом и выкладываем заготовки. В чашу мультиварки наливаем пол-литра воды. Кладем лаврушку. Размещаем решетку с тефтелями и закрываем прибор. Устанавливаем программу «Варка на пару» и готовим тефтели 45 минут.