Главная
➠ Грибы
➠ Как готовить лисички - рецепты
➠ Спагетти с лисичками

Спагетти с лисичками

Name: Спагетти с лисичками
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спагетти 200 гр.; Лисички свежие 100 гр.; Бекон 80 гр.; Чеснок 1 - 2 зуб.; Лук репчатый 1 головка; Сливки 30% 0.75 ст.; Яичный желток 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло оливковое для жарки; Зелень по вкусу

1271

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лисички очень быстро готовятся, поэтому они часто входят в состав различных блюд. Эти грибы одинаково хорошо сочетаются с овощами, картошкой или спагетти, добавьте сливочный соус и вас ждет настоящий праздник вкуса.

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 309 ккал 2491 ккал 1246 ккал

Белки 4,2 гр. 33,6 гр. 16,8 гр.

Жиры 21,6 гр. 174,6 гр. 87,3 гр.

Углеводы 24,0 гр. 193,7 гр. 96,8 гр.

Вода 35,4 гр. 286,3 гр. 143,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 8,3 гр. 4,1 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить спагетти с лисичками. Отварите спагетти в чуть подсоленной воде 8-10 минут. Или изучите инструкцию приготовления спагетти, которая указана на упаковке, и приготовьте макароны в соответствии с указаниями.

Лук очистите от шелухи и нарежьте его кубиками. Разогрейте сковородку, влейте немного оливкового масла, выложите лук и жарьте его, пока он не станет полупрозрачным. Чеснок мелко нарежьте, добавьте его на сковороду к луку и жарьте 1 минуту. Мелкими кубиками нарежьте бекон и отправьте его на сковороду, жарьте 5 минут, постоянно помешивая. Лисички помойте, нарежьте и добавьте их на сковородку к другим ингредиентам, перемешайте, жарьте еще 5 минут.

Влейте сливки и тушите содержимое сковородки на медленном огне 10-15 минут, пока сливочный соус не загустеет. Затем добавьте рубленую зелень, посолите и приправьте зажарку по вкусу. С макарон слейте воду и переложите их в сковороду к соусу, перемешайте и тушите 5-7 минут.

В конце добавьте к спагетти взбитый желток, перемешайте. Выключите плиту и можно подавать блюдо на стол. Спагетти удобнее выкладывать на тарелки с помощью специальных щипцов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.21%

Витамин В1 9.35%

Витамин В2 18.63%

Витамин В4 5.45%

Витамин В5 4.12%

Витамин В6 8.85%

Витамин В9 2.87%

Витамин В12 3.14%

Витамин С 11.54%

Витамин D 0.4%

Витамин E 10.61%

Биотин 3%

Витамин К 15.2%

Витамин РР 14.21%

Калий 12.96%

Кальций 18.34%

Кремний 2.06%

Магний 7.53%

Натрий 36.26%

Сера 6.08%

Фосфор 23.19%

Хлор 21.84%

Алюминий 213.21%

Железо 4.2%

Йод 0.28%

Кобальт 21.19%

Литий 0%

Марганец 13.95%

Медь 12.13%

Никель 0.19%

Рубидий 29.47%

Селен 18.33%

Фтор 0.35%

Хром 0.99%

Цинк 5.22%

Бор 2.06%

Ванадий 0%

Молибден 1.9%

Витамин A 139.01%

Витамин В1 75.48%

Витамин В2 150.47%

Витамин В4 43.99%

Витамин В5 33.24%

Витамин В6 71.49%

Витамин В9 23.15%

Витамин В12 25.33%

Витамин С 93.18%

Витамин D 3.2%

Витамин E 85.64%

Биотин 24.2%

Витамин К 122.75%

Витамин РР 114.74%

Калий 104.69%

Кальций 148.1%

Кремний 16.67%

Магний 60.78%

Натрий 292.81%

Сера 49.1%

Фосфор 187.23%

Хлор 176.33%

Алюминий 1721.67%

Железо 33.89%

Йод 2.24%

Кобальт 171.14%

Литий 0%

Марганец 112.68%

Медь 97.93%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 148.05%

Фтор 2.81%

Хром 7.96%

Цинк 42.13%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 15.37%

Витамин A 69.5%

Витамин В1 37.74%

Витамин В2 75.24%

Витамин В4 22%

Витамин В5 16.62%

Витамин В6 35.75%

Витамин В9 11.58%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 46.59%

Витамин D 1.6%

Витамин E 42.82%

Биотин 12.1%

Витамин К 61.38%

Витамин РР 57.37%

Калий 52.35%

Кальций 74.05%

Кремний 8.33%

Магний 30.39%

Натрий 146.41%

Сера 24.55%

Фосфор 93.62%

Хлор 88.16%

Алюминий 860.83%

Железо 16.94%

Йод 1.12%

Кобальт 85.57%

Литий 0%

Марганец 56.34%

Медь 48.97%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 74.03%

Фтор 1.41%

Хром 3.98%

Цинк 21.07%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 7.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1251.1 мкг	900 мкг	17.2	69.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	9.3	37.7
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	18.6	75.2
Витамин В4	220 мг	500 мг	5.4	22
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4.1	16.6
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.9	35.7
Витамин В9	92.6 мкг	400 мкг	2.9	11.6
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	3.1	12.7
Витамин С	83.9 мкг	90 мкг	11.5	46.6
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.4	1.6
Витамин E	12.8 мг	15 мг	10.6	42.8
Биотин	12.1 мг	50 мг	3	12.1
Витамин К	147.3 мкг	120 мкг	15.2	61.4
Витамин РР	22.9 мг	20 мг	14.2	57.4
Калий	2617.3 мг	2500 мг	13	52.3
Кальций	1481 мг	1000 мг	18.3	74.1
Кремний	5 мг	30 мг	2.1	8.3
Магний	243.1 мг	400 мг	7.5	30.4
Натрий	3806.6 мг	1300 мг	36.3	146.4
Сера	245.5 мг	500 мг	6.1	24.6
Фосфор	1497.9 мг	800 мг	23.2	93.6
Хлор	4055.5 мг	2300 мг	21.8	88.2
Алюминий	516.5 мкг	30 мкг	213.2	860.8
Железо	6.1 мг	18 мг	4.2	16.9
Йод	3.4 мкг	150 мкг	0.3	1.1
Кобальт	17.1 мкг	10 мкг	21.2	85.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	14	56.3
Медь	979.3 мкг	1000 мкг	12.1	49
Никель	3 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	29.5	119
Селен	81.4 мкг	55 мкг	18.3	74
Фтор	112.6 мкг	4000 мкг	0.3	1.4
Хром	4 мкг	50 мкг	1	4
Цинк	5.1 мг	12 мг	5.2	21.1
Бор	200 мкг	1200 мкг	2.1	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10.8 мкг	70 мкг	1.9	7.7