Соте из баклажанов на зиму в мультиварке

Name: Соте из баклажанов на зиму в мультиварке
Prep time: PT1D
Cook time: 50 min
Total time: PT1D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Самый бесхлопотный способ приготовить соте из баклажанов на зиму – воспользоваться мультиваркой. При этом желательно варить закуску в два подхода, чтобы овощам хватало места в чаше.

Соте из баклажанов на зиму в мультиварке

11526

Кухня

Грузинская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

58 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

84,7 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

11895.1 мкг

900 мкг

34.5

660.8

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

4.1

77.5

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

3.1

60.2

Витамин В4

175 мг

500 мг

0.9

17.5

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

3.5

66.2

Витамин В6

6.7 мг

2 мг

8.8

168.5

Витамин В9

416.5 мкг

400 мкг

2.7

52.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2145 мкг

90 мкг

62.3

1191.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

52.7 мг

15 мг

9.2

175.7

Биотин

7.2 мг

50 мг

0.4

7.2

Витамин К

582.2 мкг

120 мкг

12.7

242.6

Витамин РР

27.1 мг

20 мг

3.5

67.9

Калий

8162.5 мг

2500 мг

8.5

163.2

Кальций

913.7 мг

1000 мг

2.4

45.7

Кремний

636.7 мг

30 мг

55.4

1061.2

Магний

548.6 мг

400 мг

3.6

68.6

Натрий

23567.4 мг

1300 мг

47.4

906.4

Сера

741.5 мг

500 мг

3.9

74.1

Фосфор

1340.8 мг

800 мг

4.4

83.8

Хлор

37391.8 мг

2300 мг

42.5

812.9

Алюминий

12536.7 мкг

30 мкг

1091.8

20894.5

Железо

22.9 мг

18 мг

3.3

63.5

Йод

95.2 мкг

150 мкг

1.7

31.7

Кобальт

79.8 мкг

10 мкг

20.8

399

Литий

1541.3 мкг

70 мкг

57.5

1100.9

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

7.3

139.8

Медь

3617.1 мкг

1000 мкг

9.5

180.9

Никель

82.9 мкг

200 мкг

1.1

20.7

Рубидий

2534.1 мкг

200 мкг

33.1

633.5

Селен

11.8 мкг

55 мкг

0.6

10.7

Фтор

720 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

72 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

13.6 мг

12 мг

56.6

Бор

4548 мкг

1200 мкг

9.9

189.5

Ванадий

472.8 мкг

20 мкг

61.8

1182

Молибден

356 мкг

70 мкг

13.3

254.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить соте из баклажанов на зиму в мультиварке? Баклажаны помыть и порезать кубиками вместе с кожицей.

Лук почистить и мелко нашинковать.

Томаты помыть и порезать небольшими дольками.

Морковь почистить, ополоснуть и порезать соломкой.

Сладкий болгарский перец помыть, удалить коробочки с семенами. Порезать перцы кольцами. Петрушку помыть, отряхнуть от воды и обсушить. Мелко покрошить.

Помидоры соединить с перцами, посыпать солью, дождаться, чтобы они дали сок. Влить в чашу мультиварки растительное масло, слоями уложить овощи вместе с соком по следующей схеме: помидоры, перцы, репчатый лук, кусочки баклажанов, морковь, петрушка. Положить перец горошком и лавровый лист. Влить воду.

Готовить соте 50 мин. на программе «Тушение». За 3 мин. до окончания тушения добавить пропущенный через пресс чеснок.

Разложить продукт по простерилизованным банкам и закрыть стерильными крышками. Остудить в перевернутом состоянии под теплым одеялом и вынести в погреб.

Приятного аппетита!

Оценить соте из баклажанов на зиму в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соте из баклажанов на зиму в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соте из баклажанов на зиму в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке