Соленые помидоры в 3-х литровой банке

Name: Соленые помидоры в 3-х литровой банке
Prep time: PT45D
Cook time: 30 min
Total time: PT45D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Аппетитные соленые помидоры в трехлитровых банках будут очень похожи на помидоры из бочки, однако их проще приготовить и хранить в домашних условиях. Вам нужно иметь холодный подвал, погреб либо достаточно места в холодильнике. Рецепт довольно простой и незатейливый, однако вкус заготовки просто великолепен.

30595

Кухня

Русская

Время готовки

45 д. PT45D

Порции

Калорийность

7 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

92,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

951.8 мкг

900 мкг

4.9

35.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

9.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

6.1

Витамин В4

3.9 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.3

Витамин В9

27.2 мкг

400 мкг

0.3

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

224.9 мкг

90 мкг

11.6

83.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.1

0.6

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.2

Витамин К

289.1 мкг

120 мкг

11.2

80.3

Витамин РР

5.4 мг

20 мг

1.3

Калий

2651.8 мг

2500 мг

4.9

35.4

Кальций

507.7 мг

1000 мг

2.4

16.9

Кремний

65 мг

30 мг

10.1

72.2

Магний

48.2 мг

400 мг

0.6

Натрий

35028.1 мг

1300 мг

125.4

898.2

Сера

315.1 мг

500 мг

2.9

Фосфор

448.5 мг

800 мг

2.6

18.7

Хлор

54326.2 мг

2300 мг

109.9

787.3

Алюминий

1406.8 мкг

30 мкг

218.2

1563.2

Железо

6.1 мг

18 мг

1.6

11.4

Йод

21.1 мкг

150 мкг

0.7

4.7

Кобальт

23.8 мкг

10 мкг

11.1

79.5

Литий

209.9 мкг

70 мкг

100

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.8

12.6

Медь

970.1 мкг

1000 мкг

4.5

32.3

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

1.1

Рубидий

277.2 мкг

200 мкг

6.4

46.2

Селен

5.2 мкг

55 мкг

0.4

3.2

Фтор

1179.2 мкг

4000 мкг

1.4

9.8

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.1

7.6

Бор

1801 мкг

1200 мкг

Ванадий

41.7 мкг

20 мкг

9.7

69.6

Молибден

187.9 мкг

70 мкг

12.5

89.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт соленых помидоры в 3-х литровой банке предельно прост! Для начала вам нужно подготовить все ингредиенты для приготовления заготовки. Берите спелые мясистые плоды томатов, они должны быть среднего размера, не слишком крупные.

В чисто вымытую при помощи раствора соды баночку выложите веточку вишни, затем добавьте промытую зелень и зонтик укропа. Далее добавьте промытый и очищенный корень хрена – небольшой кусочек.

В банку со специями утрамбуйте предварительно хорошо вымытые томаты, плотно укладывая их друг к другу на весь объем банки.

Из кипяченой воды комнатной температуры приготовьте рассол, размешав в воде соль.

Этим рассолом залейте банку с томатами под самое горлышко, после чего закройте банку капроновой крышкой и уберите в темное холодное место как минимум на полтора месяца.

Готовые томаты хорошо хранятся в погребе или холодильнике и по вкусу очень напоминают томаты из бочки. Их можно добавлять в различные блюда или подавать как отдельную закуску.

Оценить соленые помидоры в 3-х литровой банке

Быстрый фильтр

Помидоры с хреном на зиму Соленые помидоры без уксуса на зиму Помидоры под капроновой крышкой на зиму Соленые помидоры холодным способом на зиму Консервированные помидоры на зиму Соленые помидоры без уксуса холодным способом Помидоры холодным способом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленые помидоры в 3-х литровой банке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленые помидоры в 3-х литровой банке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке