Соленые помидоры на 3 литровую банку

Name: Соленые помидоры на 3 литровую банку
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рецепт приготовления соленых помидоров, который представлен вашему вниманию, поможет сделать заготовку любимых овощей всего лишь за 20 минут. Количество ингредиентов рассчитано на одну трехлитровую банку. Уже через полтора месяца помидоры хорошенько промаринуются, и их можно будет подавать к столу к вашим любимым мясным блюдам.

11030

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

33 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

864.5 мкг

900 мкг

4.2

19.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

5.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

3.7

Витамин В4

1.3 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.2

0.8

Витамин В9

11.8 мкг

400 мкг

0.1

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

214.3 мкг

90 мкг

10.4

47.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

80.8 мкг

120 мкг

2.9

13.5

Витамин РР

5.3 мг

20 мг

1.2

5.3

Калий

2555.9 мг

2500 мг

4.5

20.4

Кальций

538.6 мг

1000 мг

2.4

10.8

Кремний

63.2 мг

30 мг

9.2

42.1

Магний

42.5 мг

400 мг

0.5

2.1

Натрий

38879.6 мг

1300 мг

131

598.1

Сера

320 мг

500 мг

2.8

12.8

Фосфор

442 мг

800 мг

2.4

11.1

Хлор

60276.3 мг

2300 мг

114.8

524.1

Алюминий

1357.4 мкг

30 мкг

198.1

904.9

Железо

7.7 мг

18 мг

1.9

8.6

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

2.7

Кобальт

25.4 мкг

10 мкг

11.1

50.8

Литий

209.1 мкг

70 мкг

13.1

59.7

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

Медь

984.6 мкг

1000 мкг

4.3

19.7

Никель

4.7 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

272.5 мкг

200 мкг

27.2

Селен

5.8 мкг

55 мкг

0.5

2.1

Фтор

1174.4 мкг

4000 мкг

1.3

5.9

Хром

1.1 мкг

50 мкг

0.1

0.4

Цинк

2.8 мг

12 мг

4.6

Бор

1800.2 мкг

1200 мкг

6.6

Ванадий

40.1 мкг

20 мкг

8.8

40.1

Молибден

197.2 мкг

70 мкг

12.3

56.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления соленых помидор на 3 литровую банку? Отбираем спелые крепкие томаты одинакового размера без признаков повреждения. Отдавать предпочтение лучше более твердым плодам. Помидоры тщательно промываем и слегка просушиваем. Листья и укроп также промываем. Чистим чеснок.

Раскладываем в банки по три листика смородины, вишни и дуба, по пять горошин перца двух видов, а также по три зубчика чеснока и по небольшому кусочку корня хрена, который предварительно нужно вымыть.

Следующий шаг – плотно укладываем в банки помидоры до самого верха.

Теперь займемся приготовлением рассола. В отдельную емкость выливаем холодную воду, высыпаем туда соль.

Затем туда же отправляем сахар и уксус. Все хорошенько перемешиваем.

Бросаем три таблетки аспирина в банку, после чего заливаем ее содержимое рассолом до самого верха.

В течение первых двух дней храним заготовку при комнатной температуре. После этого переносим банку в прохладное место: погреб либо подвал. Спустя сорок дней вы сможете насладиться прекрасным вкусом заготовки, приготовленной в домашних условиях.

Оценить соленые помидоры на 3 литровую банку

Быстрый фильтр

Помидоры с хреном на зиму Помидоры с хреном и чесноком на зиму Помидоры с аспирином на зиму Соленые помидоры с чесноком на зиму Помидоры холодным способом на зиму Консервированные помидоры на зиму Соленые помидоры без стерилизации на зиму Соленые помидоры холодным способом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленые помидоры на 3 литровую банку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленые помидоры на 3 литровую банку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке