Соленые помидоры без уксуса

Соленые помидоры сильно отличаются по вкусу от маринованных. Они имеют вкус соленого натурального томатного сока. Желательно выбрать томаты среднего размера.

Соленые помидоры без уксуса

12878

0

0

0

Кухня

Русская

Время готовки

1 д.

Порции

3

Калорийность

7 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

96,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 676,7 гр.

кг
л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

4.6

30.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

8.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

5.6

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0

2 мг

0

0

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

200 мкг

90 мкг

10.9

74.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0

15 мг

0

0

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

79 мкг

120 мкг

3.2

21.9

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.2

8.3

Калий

2432.7 мг

2500 мг

4.8

32.4

Кальций

235.4 мг

1000 мг

1.2

7.8

Кремний

60 мг

30 мг

9.9

66.7

Магний

16.6 мг

400 мг

0.2

1.4

Натрий

11772 мг

1300 мг

44.6

301.8

Сера

184 мг

500 мг

1.8

12.3

Фосфор

372.5 мг

800 мг

2.3

15.5

Хлор

18491 мг

2300 мг

39.6

268

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

221.7

1500

Железо

3.9 мг

18 мг

1.1

7.2

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

4.4

Кобальт

14.5 мкг

10 мкг

7.1

48.3

Литий

209 мкг

70 мкг

14.7

99.5

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1

6.5

Медь

757.3 мкг

1000 мкг

3.7

25.2

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.7

45

Селен

5 мкг

55 мкг

0.5

3

Фтор

1170.6 мкг

4000 мкг

1.4

9.8

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.9

6.1

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.4

50

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.9

66.7

Молибден

119 мкг

70 мкг

8.4

56.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Соленые помидоры без уксуса
Рецепт приготовления соленых помидор без уксуса вкусен! Помыть помидоры в проточной воде, оторвать хвостики.
2
Соленые помидоры без уксуса
Сложить томаты в простерилизованные литровые банки. Укладывать столько, сколько влезет в банку. В каждую банку поверх томатов всыпать по 1 ч.л. соли с высокой горкой.
3
Соленые помидоры без уксуса
Застелить на дно широкой кастрюли тонкое полотенце, на него поставить банки с помидорами. Такая хитрость помогает банки сохранить целыми во время кипячения, иначе они могут лопнуть. Влить в кастрюлю воду, она должна покрывать примерно 2/3 высоты банки. Помидоры залить холодной водой (не кипяченой). Прикрыть сверху крышками. Включить под кастрюлей огонь. После закипания воды в емкости огонь снизить до минимума и стерилизовать банки полчаса.
4
Соленые помидоры без уксуса
Через указанный промежуток времени аккуратно вынуть банки из кастрюли и закатать. Завернуть закатки вверх дном в теплое одеяло и оставить остывать до комнатной температуры. Далее перенести на хранение в прохладное затемненное место с постоянной температурой.

Приятного аппетита!

Оценить соленые помидоры без уксуса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Соленые помидоры без уксуса

Шаг 1 из 4

Рецепт приготовления соленых помидор без уксуса вкусен! Помыть помидоры в проточной воде, оторвать хвостики.
Соленые помидоры без уксуса

Шаг 2 из 4

Сложить томаты в простерилизованные литровые банки. Укладывать столько, сколько влезет в банку. В каждую банку поверх томатов всыпать по 1 ч.л. соли с высокой горкой.
Соленые помидоры без уксуса

Шаг 3 из 4

Застелить на дно широкой кастрюли тонкое полотенце, на него поставить банки с помидорами. Такая хитрость помогает банки сохранить целыми во время кипячения, иначе они могут лопнуть. Влить в кастрюлю воду, она должна покрывать примерно 2/3 высоты банки. Помидоры залить холодной водой (не кипяченой). Прикрыть сверху крышками. Включить под кастрюлей огонь. После закипания воды в емкости огонь снизить до минимума и стерилизовать банки полчаса.
Соленые помидоры без уксуса

Шаг 4 из 4

Через указанный промежуток времени аккуратно вынуть банки из кастрюли и закатать. Завернуть закатки вверх дном в теплое одеяло и оставить остывать до комнатной температуры. Далее перенести на хранение в прохладное затемненное место с постоянной температурой.

Сообщить об ошибке