Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Соленая скумбрия за 2 часа - очень быстрый рецепт

Соленая скумбрия за 2 часа - очень быстрый рецепт

Name: Соленая скумбрия за 2 часа - очень быстрый рецепт
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 16
Cuisine: Мировая

30935

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Для тех, кто не любит долго возиться на кухне, от всей души рекомендую воспользоваться моментальным рецептом и приготовить соленую скумбрию за 2 часа. Процесс приготовления простой и легкий, а рыбка получается необыкновенной.

Кухня Мировая

Время готовки 135 мин.

Порции 16

Калорийность 174 ккал 4429 ккал 277 ккал

Белки 15,8 гр. 402,3 гр. 25,1 гр.

Жиры 11,4 гр. 291,9 гр. 18,2 гр.

Углеводы 3,9 гр. 100,0 гр. 6,3 гр.

Вода 68,8 гр. 1755,5 гр. 109,7 гр.

Волокна 0,5 гр. 13,3 гр. 0,8 гр.

Соленая скумбрия за 2 часа - очень быстрый рецепт

Ингредиенты

Введите значение

Скумбрия 4 шт. Сахар-песок 1.5 ч.л. Гвоздика 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Прованские травы 1 по вкусу Соль 2 ч.л. Лавровый лист 1 по вкусу Лук репчатый 3 головки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	267.1 мкг	900 мкг	1.2	1.9
Витамин В1	2.8 мг	1.5 мг	7.4	11.7
Витамин В2	8.1 мг	1.8 мг	17.6	28.1
Витамин В4	1451.8 мг	500 мг	11.4	18.1
Витамин В5	19.2 мг	5 мг	15	24
Витамин В6	18.2 мг	2 мг	35.7	56.9
Витамин В9	266.5 мкг	400 мкг	2.6	4.2
Витамин В12	264 мкг	3 мкг	345	550
Витамин С	62.5 мкг	90 мкг	2.7	4.3
Витамин D	354.2 мкг	10 мкг	138.9	221.4
Витамин E	36.4 мг	15 мг	9.5	15.1
Биотин	6.7 мг	50 мг	0.5	0.8
Витамин К	228 мкг	120 мкг	7.4	11.9
Витамин РР	257.3 мг	20 мг	50.4	80.4
Калий	6900.2 мг	2500 мг	10.8	17.3
Кальций	1198.8 мг	1000 мг	4.7	7.5
Кремний	15 мг	30 мг	2	3.1
Магний	1198.7 мг	400 мг	11.7	18.7
Натрий	9978.9 мг	1300 мг	30.1	48
Сера	4206.8 мг	500 мг	33	52.6
Фосфор	6379.2 мг	800 мг	31.3	49.8
Хлор	15753 мг	2300 мг	26.9	42.8
Алюминий	1200 мкг	30 мкг	156.8	250
Железо	48.2 мг	18 мг	10.5	16.7
Йод	999 мкг	150 мкг	26.1	41.6
Кобальт	458 мкг	10 мкг	179.6	286.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.6 мкг	2 мкг	9.1	14.5
Медь	5109.7 мкг	1000 мкг	20	31.9
Никель	142.5 мкг	200 мкг	2.8	4.5
Рубидий	1428 мкг	200 мкг	28	44.6
Селен	972.4 мкг	55 мкг	69.3	110.5
Фтор	30895.1 мкг	4000 мкг	30.3	48.3
Хром	1216 мкг	50 мкг	95.3	152
Цинк	18.4 мг	12 мг	6	9.6
Бор	600 мкг	1200 мкг	2	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	110 мкг	70 мкг	6.2	9.8

Процесс приготовления

Начнем готовить очень быстрый рецепт соленой скумбрии за 2 часа. Свежемороженую скумбрию очистите от плавников, хвостов и головы, аккуратно извлеките внутренности и пленочки.

Подготовленную скумбрию промойте под проточной водой, а затем обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки одинакового размера.

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните под проточной водой и нарежьте тонкими кольцами.

В отдельной емкости смешайте необходимое количество соли, сахарного песка, прованских трав и черного молотого перца.

Подготовьте стеклянную банку. На дно выложите немного специй, гвоздику, репчатый лук и лавровый лист.

Затем выложите кусочки скумбрии. Таким образом заполните банку, чередуя специи, репчатый лук и скумбрию. Банку закройте крышкой, немного встряхните и оставьте на час.

По истечении времени снова встряхните банку и переверните вверх дном, оставьте еще на 1 час.

Извлеките скумбрию из банки и подавайте на стол с репчатым луком.

Скумбрия

Блюда из рыбы

Засолка рыбы

Быстрый маринад для засолки скумбрии

Наслаждайтесь ароматной закуской!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля