Рубрики
Окрошка

Сок из ранеток без соковыжималки на зиму

0
2249

Яблоки натираются на тёрке, и полученная масса отжимается через марлю. Сок разливается по стерилизованным банкам и закатывается. Получается очень вкусный и полезный напиток.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 38 ккал 396 ккал 396 ккал
Белки 0,9 гр. 9,3 гр. 9,3 гр.
Жиры 0,9 гр. 9,0 гр. 9,0 гр.
Углеводы 5,9 гр. 60,9 гр. 60,9 гр.
Вода 50,6 гр. 526,4 гр. 526,4 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 18,6 гр. 18,6 гр.
Сок из ранеток без соковыжималки на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Сок из ранеток без соковыжималки на зиму
Приступим к готовке сока из ранеток без соковыжималки на зиму. Для начала перебираем ранетки и выбираем целые плоды без повреждений. Затем промываем их под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Разрезаем пополам, вырезаем семена и удаляем хвостик.
шаг 2 из 5
Сок из ранеток без соковыжималки на зиму
Берём посуду, в которую будет стекать сок и застилаем её марлей, сложенной в несколько слоёв. Устанавливаем сверху тёрку и натираем наши яблоки. Можно также сделать этот шаг с помощью мощного блендера.
шаг 3 из 5
Сок из ранеток без соковыжималки на зиму
Теперь отжимаем получившееся пюре, чтобы получился сок. Чтобы он не потемнел можно добавить в него лимонный сок. Насыпаем сахарный песок по вкусу и перемешиваем, пока он полностью не растворится.
шаг 4 из 5
Сок из ранеток без соковыжималки на зиму
Стерилизуем банки, в которых будет всё хранится, и переливаем туда сок. Из 2 кг. яблок у нас получилось 1 л. напитка. Закатываем всё стерилизованными крышками и отправляем на хранение в тёмное прохладное место.
шаг 5 из 5
Сок из ранеток без соковыжималки на зиму
Достаём зимой, разливаем по стаканам и подаём к столу вкусный и полезный напиток. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.54%
Витамин В1 2%
Витамин В2 1.1%
Витамин В4 0.03%
Витамин В5 1.46%
Витамин В6 3.93%
Витамин В9 0.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 11.97%
Витамин D 0%
Витамин E 1.32%
Биотин 0.58%
Витамин К 1.76%
Витамин РР 1.95%
Калий 10.88%
Кальций 1.66%
Кремний 0.19%
Магний 2.25%
Натрий 1.95%
Сера 1.02%
Фосфор 1.4%
Хлор 0.01%
Алюминий 4.29%
Железо 11.86%
Йод 1.28%
Кобальт 9.9%
Литий 0.42%
Марганец 2.46%
Медь 11.27%
Никель 0.01%
Рубидий 0.07%
Селен 0.55%
Фтор 0.01%
Хром 7.7%
Цинк 1.23%
Бор 20.05%
Ванадий 0.58%
Молибден 8.28%
Витамин A 5.62%
Витамин В1 20.8%
Витамин В2 11.44%
Витамин В4 0.31%
Витамин В5 15.2%
Витамин В6 40.9%
Витамин В9 5.18%
Витамин В12 0%
Витамин С 124.44%
Витамин D 0%
Витамин E 13.73%
Биотин 6%
Витамин К 18.33%
Витамин РР 20.3%
Калий 113.17%
Кальций 17.23%
Кремний 2%
Магний 23.4%
Натрий 20.26%
Сера 10.6%
Фосфор 14.58%
Хлор 0.07%
Алюминий 44.6%
Железо 123.39%
Йод 13.35%
Кобальт 103%
Литий 4.41%
Марганец 25.6%
Медь 117.2%
Никель 0.14%
Рубидий 0.77%
Селен 5.67%
Фтор 0.08%
Хром 80.12%
Цинк 12.81%
Бор 208.54%
Ванадий 6%
Молибден 86.14%
Витамин A 5.62%
Витамин В1 20.8%
Витамин В2 11.44%
Витамин В4 0.31%
Витамин В5 15.2%
Витамин В6 40.9%
Витамин В9 5.18%
Витамин В12 0%
Витамин С 124.44%
Витамин D 0%
Витамин E 13.73%
Биотин 6%
Витамин К 18.33%
Витамин РР 20.3%
Калий 113.17%
Кальций 17.23%
Кремний 2%
Магний 23.4%
Натрий 20.26%
Сера 10.6%
Фосфор 14.58%
Хлор 0.07%
Алюминий 44.6%
Железо 123.39%
Йод 13.35%
Кобальт 103%
Литий 4.41%
Марганец 25.6%
Медь 117.2%
Никель 0.14%
Рубидий 0.77%
Селен 5.67%
Фтор 0.08%
Хром 80.12%
Цинк 12.81%
Бор 208.54%
Ванадий 6%
Молибден 86.14%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 50.6 мкг 900 мкг 0.5 5.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2 20.8
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.1 11.4
Витамин В4 1.5 мг 500 мг 0 0.3
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 1.5 15.2
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 3.9 40.9
Витамин В9 20.7 мкг 400 мкг 0.5 5.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 112 мкг 90 мкг 12 124.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.1 мг 15 мг 1.3 13.7
Биотин 3 мг 50 мг 0.6 6
Витамин К 22 мкг 120 мкг 1.8 18.3
Витамин РР 4.1 мг 20 мг 2 20.3
Калий 2829.2 мг 2500 мг 10.9 113.2
Кальций 172.3 мг 1000 мг 1.7 17.2
Кремний 0.6 мг 30 мг 0.2 2
Магний 93.6 мг 400 мг 2.3 23.4
Натрий 263.4 мг 1300 мг 1.9 20.3
Сера 53 мг 500 мг 1 10.6
Фосфор 116.6 мг 800 мг 1.4 14.6
Хлор 1.5 мг 2300 мг 0 0.1
Алюминий 13.4 мкг 30 мкг 4.3 44.6
Железо 22.2 мг 18 мг 11.9 123.4
Йод 20 мкг 150 мкг 1.3 13.4
Кобальт 10.3 мкг 10 мкг 9.9 103
Литий 3.1 мкг 70 мкг 0.4 4.4
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 2.5 25.6
Медь 1172 мкг 1000 мкг 11.3 117.2
Никель 0.3 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 1.5 мкг 200 мкг 0.1 0.8
Селен 3.1 мкг 55 мкг 0.5 5.7
Фтор 3 мкг 4000 мкг 0 0.1
Хром 40.1 мкг 50 мкг 7.7 80.1
Цинк 1.5 мг 12 мг 1.2 12.8
Бор 2502.5 мкг 1200 мкг 20.1 208.5
Ванадий 1.2 мкг 20 мкг 0.6 6
Молибден 60.3 мкг 70 мкг 8.3 86.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля