Шоколадный торт из кабачков

Name: Шоколадный торт из кабачков
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Шоколадный торт из кабачков – это утонченное сочетание нежного шоколадного вкуса и легкости кабачка. Пышные слои торта, дополняются шоколадным ганашем, который придает десерту неповторимый вкус. Нежная текстура кабачков придает торту невероятную мягкость и сочность. При этом, благодаря кабачкам, торт получается невероятно нежным и воздушным. Этот десерт понравится как взрослым, так и детям, ведь он сочетает в себе сладость вкуса и нежность текстуры.

264

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

290 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

36,4 гр.

Вода

34,0 гр.

Волокна

3,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1093.6 мкг

900 мкг

15.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.8

3.9

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.3

9.3

Витамин В4

475.3 мг

500 мг

5.5

11.9

Витамин В5

4 мг

5 мг

4.7

10.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

6.6

Витамин В9

129.1 мкг

400 мкг

1.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.4

Витамин С

80.4 мкг

90 мкг

5.2

11.2

Витамин D

4.1 мкг

10 мкг

2.4

5.1

Витамин E

7.3 мг

15 мг

2.8

6.1

Биотин

28.5 мг

50 мг

3.3

7.1

Витамин К

17.7 мкг

120 мкг

0.9

1.8

Витамин РР

21.5 мг

20 мг

6.2

13.4

Калий

4122.1 мг

2500 мг

9.6

20.6

Кальций

679.7 мг

1000 мг

3.9

8.5

Кремний

120 мг

30 мг

23.2

Магний

867.6 мг

400 мг

12.6

27.1

Натрий

5546.3 мг

1300 мг

24.7

53.3

Сера

340.7 мг

500 мг

3.9

8.5

Фосфор

1784 мг

800 мг

12.9

27.9

Хлор

3189.7 мг

2300 мг

17.3

Алюминий

288.9 мкг

30 мкг

55.8

120.4

Железо

49.8 мг

18 мг

34.6

Йод

22.1 мкг

150 мкг

0.9

1.8

Кобальт

16.2 мкг

10 мкг

9.4

20.2

Литий

70 мкг

Марганец

6.1 мкг

2 мкг

17.6

37.9

Медь

5757 мкг

1000 мкг

33.4

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

88.8 мкг

200 мкг

2.6

5.6

Селен

34.6 мкг

55 мкг

3.6

7.9

Фтор

372.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.2

Хром

8 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

11 мг

12 мг

5.3

11.4

Бор

76.8 мкг

1200 мкг

0.4

0.8

Ванадий

24.8 мкг

20 мкг

7.2

15.5

Молибден

89.7 мкг

70 мкг

7.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления теста в объемной миске смешиваем два вида масла, ванильный экстракт, сахар, соль, соду и разрыхлитель. Вбиваем яйца и снова хорошенько перемешиваем.

В однородный состав постепенно всыпаем просеянную муку и какао, затем добавляем тертый и отжатый кабачок, а также шоколадную стружку – переливаем в форму. Выпекаем 30-35 минут при 190 градусах.

Бисквит остужаем и готовим ганаш: шоколад натираем на терке и заливаем сливками, которые мы предварительно довели до кипения – размешиваем венчиком и даем остыть до теплого состояния.

Теплым ганашем покрываем торт и оставляем для стабилизации.

Аппетитный десерт подаем к чаю либо кофе, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оценить шоколадный торт из кабачков

Быстрый фильтр

Закусочный торт Пирог из кабачков в духовке Десерты Торты Торт из кабачков Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шоколадный торт из кабачков

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколадный торт из кабачков

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке