Шоколадный кулич без дрожжей

Name: Шоколадный кулич без дрожжей
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Шоколадный кулич без дрожжей – прекрасный вариант для тех, кто кому вместо традиционного пасхального лакомства хочется попробовать что-то новенькое. Такой ингредиент как шоколад придаст куличу не только необычный внешний вид, но и приятный аромат. Используя бездрожжевой вариант приготовления этого десерта, вы существенно сэкономите свое время.

9012

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

263 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

31,2 гр.

Вода

37,9 гр.

Волокна

4,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

502.6 мкг

900 мкг

8.1

9.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

11.6

13.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

15.4

17.6

Витамин В4

429 мг

500 мг

12.5

14.3

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

12.6

14.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

8.1

9.2

Витамин В9

142.2 мкг

400 мкг

5.2

5.9

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

20.6

23.6

Витамин С

44.5 мкг

90 мкг

7.2

8.2

Витамин D

2.8 мкг

10 мкг

4.6

Витамин E

9.3 мг

15 мг

10.3

Биотин

175.7 мг

50 мг

51.3

58.6

Витамин К

11.3 мкг

120 мкг

1.4

1.6

Витамин РР

18.5 мг

20 мг

13.5

15.4

Калий

2778 мг

2500 мг

16.2

18.5

Кальций

1310.9 мг

1000 мг

19.1

21.8

Кремний

83.1 мг

30 мг

40.4

46.1

Магний

412.8 мг

400 мг

15.1

17.2

Натрий

2144.9 мг

1300 мг

24.1

27.5

Сера

532 мг

500 мг

15.5

17.7

Фосфор

1961.7 мг

800 мг

35.8

40.9

Хлор

377.1 мг

2300 мг

2.4

2.7

Алюминий

164.4 мкг

30 мкг

79.9

91.3

Железо

15.4 мг

18 мг

12.5

14.3

Йод

38.7 мкг

150 мкг

3.8

4.3

Кобальт

14.1 мкг

10 мкг

20.5

23.4

Литий

3 мкг

70 мкг

0.6

0.7

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

31.3

35.7

Медь

1556.2 мкг

1000 мкг

22.7

25.9

Никель

12.5 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

31.5 мкг

200 мкг

2.3

2.6

Селен

83.1 мкг

55 мкг

25.2

Фтор

233.1 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

37.4 мкг

50 мкг

10.9

12.5

Цинк

5.8 мг

12 мг

7.1

8.1

Бор

46 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

3 мкг

20 мкг

2.2

2.5

Молибден

24.7 мкг

70 мкг

5.1

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шоколадного кулича без дрожжей? Берем глубокую миску и вбиваем в нее яйца. Туда же отправляем мед, творог и кефир. Все тщательно перемешиваем до однородности при помощи миксера.

В общую массу отправляем также корицу, разрыхлитель, какао, затем еще раз все перемешиваем.

Туда же отправляем соду, гашеную уксусом.

После того, как все перемешали, в общую массу вводится овсяная мука. Тесто должно получиться достаточно густым и эластичным.

Осталось добавить в тесто измельченные орехи и сухофрукты, затем еще раз все перемешать.

Далее тесто необходимо разложить по формочкам. Здесь стоит учитывать тот факт, что в процессе выпекания тесто существенно возрастет в объеме. Поэтому форму заполняем тестом лишь до половины.

Ставим формочки в духовку и выпекаем около сорока минут при температуре 180 градусов.

По истечении указанного времени извлекаем куличи из формочек.

Приступаем к приготовлению глазури. В отдельной емкости соедините два вида молока и мед. Все тщательно перемешиваем. Затем поливаем куличи глазурью и украшаем апельсиновой цедрой.

Оценить шоколадный кулич без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шоколадный кулич без дрожжей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколадный кулич без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке