Шампиньоны на решетке на мангале

Name: Шампиньоны на решетке на мангале
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 10
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Этот замечательный рецепт обязательно пригодится всем, кто часто бывает на природе или на пикнике. Рекомендую приготовить шампиньоны на решетке на мангале. Запеченные шампиньоны могут выступить в качестве дополнительного или даже самостоятельного сытного блюда.

15337

Кухня

Кавказская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

216 мкг

900 мкг

2.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.9

6.9

Витамин В2

4.7 мг

1.8 мг

25.9

Витамин В4

151.2 мг

500 мг

2.6

Витамин В5

21.3 мг

5 мг

36.3

42.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.5

2.9

Витамин В9

309.8 мкг

400 мкг

6.6

7.7

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.2

1.4

Витамин С

70.3 мкг

90 мкг

6.7

7.8

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

19.5 мг

15 мг

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.7

0.8

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

57 мг

20 мг

24.3

28.5

Калий

5448.2 мг

2500 мг

18.5

21.8

Кальций

158.7 мг

1000 мг

1.4

1.6

Кремний

30 мг

Магний

167 мг

400 мг

3.6

4.2

Натрий

405.1 мг

1300 мг

2.7

3.1

Сера

28.8 мг

500 мг

0.5

0.6

Фосфор

1227.4 мг

800 мг

13.1

15.3

Хлор

250 мг

2300 мг

0.9

1.1

Алюминий

30 мкг

Железо

3.8 мг

18 мг

1.8

2.1

Йод

180 мкг

150 мкг

10.2

Кобальт

150 мкг

10 мкг

127.7

150

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

Медь

1000 мкг

Никель

200 мкг

Рубидий

260 мкг

200 мкг

11.1

Селен

55 мкг

Фтор

140 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

130 мкг

50 мкг

22.1

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

30 мкг

70 мкг

3.6

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шампиньоны на решетке на мангале просто! Приготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее разведите огонь и дайте прогореть углям.

Тем временем молодые шампиньоны тщательно промойте под проточной водой и обсушите их с помощью бумажных полотенец.

Выложите их в глубокую емкость. Щедро посыпьте солью и перемешайте.

Затем добавьте по собственным предпочтениям майонез. Я добавила примерно 5 столовых ложек.

Затем добавьте по собственным предпочтениям сметану. Я добавила примерно 5 столовых ложек. Вы можете использовать либо сметану, либо майонез. Но мне больше нравится их смесь.

По вкусу добавьте черный молотый перец и тщательно перемешайте руками, накройте крышкой и оставьте примерно на 25-30 минут, чтобы шампиньоны хорошо замариновались и равномерно покрылись соусом.

Замаринованные шампиньоны выложите на решетку. На подготовленный мангал с готовыми углями выложите решетку с шампиньонами.

Готовьте блюдо примерно 15-25 минут в зависимости от размеров ваших шампиньонов, периодически переворачивая их. За это время грибы хорошо подрумянятся.

Готовые аппетитные шампиньоны подавайте на стол со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить шампиньоны на решетке на мангале

Быстрый фильтр

Маринад для шампиньонов быстрого приготовления Шампиньоны на мангале Шампиньоны в майонезе на мангале Маринад для шампиньонов на костре Маринад для шампиньонов с майонезом на мангале Маринад для шампиньонов на мангале Маринад для грибов на мангале Шашлык из шампиньонов на мангале

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шампиньоны на решетке на мангале

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шампиньоны на решетке на мангале

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке