Что готовим?
Окрошка

Шампиньоны на костре с соевым соусом

0
3217

Очень ароматная и вкусная закуска получится из шампиньонов с соевым соусом. Благодаря насыщенному вкусу соевого соуса, вам не потребуется никаких других специй. А вместо духовки подойдет костер на природе. Такое блюдо одобрят вегетарианцы и те, кто придерживается правильного питания.

Кухня Кавказская
Время готовки 120 мин.
Порции 2
Калорийность 27 ккал 136 ккал 68 ккал
Белки 4,3 гр. 21,5 гр. 10,8 гр.
Жиры 1,0 гр. 5,0 гр. 2,5 гр.
Углеводы 0,1 гр. 0,6 гр. 0,3 гр.
Вода 91,0 гр. 455,7 гр. 227,9 гр.
Волокна 2,6 гр. 13,0 гр. 6,5 гр.
Шампиньоны на костре с соевым соусом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 10 мкг 900 мкг 0.2 0.6
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 6.7 16.7
Витамин В2 2.3 мг 1.8 мг 25 62.5
Витамин В4 0.2 мг 500 мг 0 0
Витамин В5 10.5 мг 5 мг 41.9 105
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 2.5 6.3
Витамин В9 150 мкг 400 мкг 7.5 18.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 35 мкг 90 мкг 7.8 19.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.5 мг 15 мг 0.7 1.7
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 32.4 мг 20 мг 32.3 80.9
Калий 2650.3 мг 2500 мг 21.2 53
Кальций 20 мг 1000 мг 0.4 1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 75.7 мг 400 мг 3.8 9.5
Натрий 86.7 мг 1300 мг 1.3 3.3
Сера 0 500 мг 0 0
Фосфор 576.7 мг 800 мг 14.4 36
Хлор 125 мг 2300 мг 1.1 2.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 1.5 мг 18 мг 1.7 4.2
Йод 90 мкг 150 мкг 12 30
Кобальт 75 мкг 10 мкг 149.7 375
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0.1 0.3
Медь 0.4 мкг 1000 мкг 0 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 130 мкг 200 мкг 13 32.5
Селен 0 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 70 мкг 4000 мкг 0.3 0.9
Хром 65 мкг 50 мкг 25.9 65
Цинк 1.4 мг 12 мг 2.3 5.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 15 мкг 70 мкг 4.3 10.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 3
Шампиньоны на костре с соевым соусом
Что же нужно для приготовления шампиньонов на костре с соевым соусом? Шампиньоны помойте, переложите в миску, залейте их соевым соусом. Оставьте грибы в холодильнике на 2 часа. Достаньте шампиньоны из холодильника, нанизайте грибы на шампуры.
шаг 2 из 3
Шампиньоны на костре с соевым соусом
Готовьте шампиньоны на остывающих углях. Выложите шампуры на мангал и жарьте 15 минут, периодически переворачивая их. Следите за тем, чтоб грибы не подгорели.
шаг 3 из 3
Шампиньоны на костре с соевым соусом
Подавайте закуску прямо с мангала, пока она не остыла.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *