Салат с рисом без стерилизации на зиму

Name: Салат с рисом без стерилизации на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Салат из перца, риса, лука и моркови с помидорами без стерилизации отличается мягким томатным вкусом с легким ароматов сладких перцев. Закатка пахнет летом и свежими овощами. При этом уксус при консервации не используется.

22997

182

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

59 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

13,1 гр.

Вода

80,4 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24166.5 мкг

900 мкг

59.7

671.3

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

3.9

44.4

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

2.6

28.9

Витамин В4

361 мг

500 мг

1.6

18.1

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

3.4

37.9

Витамин В6

7.9 мг

2 мг

8.8

98.8

Витамин В9

388.1 мкг

400 мкг

2.2

24.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2850 мкг

90 мкг

70.4

791.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13.9 мг

15 мг

2.1

23.2

Биотин

22 мг

50 мг

Витамин К

264.1 мкг

120 мкг

4.9

Витамин РР

37.4 мг

20 мг

4.2

46.7

Калий

8029.4 мг

2500 мг

7.1

80.3

Кальций

1131 мг

1000 мг

2.5

28.3

Кремний

780 мг

30 мг

57.8

650

Магний

713.6 мг

400 мг

44.6

Натрий

39156 мг

1300 мг

66.9

753

Сера

1201 мг

500 мг

5.3

60.1

Фосфор

2015 мг

800 мг

5.6

Хлор

61380 мг

2300 мг

59.3

667.2

Алюминий

8580 мкг

30 мкг

635.4

7150

Железо

29.5 мг

18 мг

3.6

Йод

132.8 мкг

150 мкг

22.1

Кобальт

127 мкг

10 мкг

28.2

317.5

Литий

1139 мкг

70 мкг

36.2

406.8

Марганец

9 мкг

2 мкг

9.9

111.9

Медь

4091 мкг

1000 мкг

9.1

102.3

Никель

149.4 мкг

200 мкг

1.7

18.7

Рубидий

5265 мкг

200 мкг

58.5

658.1

Селен

42.3 мкг

55 мкг

1.7

19.2

Фтор

1202 мкг

4000 мкг

0.7

7.5

Хром

114.4 мкг

50 мкг

5.1

57.2

Цинк

22.3 мг

12 мг

4.1

46.5

Бор

6190 мкг

1200 мкг

11.5

129

Ванадий

1030 мкг

20 мкг

114.4

1287.5

Молибден

436.8 мкг

70 мкг

13.9

156

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с рисом без стерилизации на зиму? Помидоры порезать крупными дольками. Покрошить морковь соломкой, лук нашинковать кубиками. Перец порезать полукольцами или кусочками.

В глубокую кастрюлю влить масло, закипятить, всыпать соль и сахар.

Опустить в масло лук, затем через 2 мин. морковь, еще через 1 мин. томаты и сладкий болгарский перец. Перемешать и тушить 10 мин. Добавить промытый рис, варить около 10-13 мин. Рис должен оставаться слегка недоваренным. Переложить салат с рисом в стерильные банки и закатать.

Перевернуть банки на крышки вверх дном, укутать в теплую ткань и оставить на 12 часов до полного остывания. Хранить в затемненном прохладном месте при постоянной влажности.

Приятного аппетита!

Оценить салат с рисом без стерилизации на зиму

182

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с рисом без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с рисом без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке