Салат из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

Name: Салат из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат из помидоров «пальчики оближешь» без стерилизации на зиму выглядит необыкновенно ярко и аппетитно. С душистой закуской привычные блюда заиграют по-праздничному. Овощное угощение подходит для любого события и повода. Закуска получится у всех, независимо от кулинарного опыта.

7929

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

25 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

90,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4166.3 мкг

900 мкг

12.7

77.2

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

18.3

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

1.8

11.1

Витамин В4

86.5 мг

500 мг

0.5

2.9

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

12.2

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

7.7

46.7

Витамин В9

215 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2750 мкг

90 мкг

83.9

509.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

1.4

8.6

Биотин

4.5 мг

50 мг

0.2

1.5

Витамин К

130 мкг

120 мкг

18.1

Витамин РР

21.6 мг

20 мг

Калий

4961.4 мг

2500 мг

5.5

33.1

Кальций

684 мг

1000 мг

1.9

11.4

Кремний

305 мг

30 мг

27.9

169.4

Магний

182.1 мг

400 мг

1.3

7.6

Натрий

11817.3 мг

1300 мг

151.5

Сера

608 мг

500 мг

3.3

20.3

Фосфор

914.9 мг

800 мг

3.1

19.1

Хлор

18806 мг

2300 мг

22.5

136.3

Алюминий

3350 мкг

30 мкг

306.8

1861.1

Железо

14.7 мг

18 мг

2.2

13.6

Йод

65 мкг

150 мкг

1.2

7.2

Кобальт

69.5 мкг

10 мкг

19.1

115.8

Литий

1079 мкг

70 мкг

42.3

256.9

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

4.5

Медь

2655.7 мкг

1000 мкг

7.3

44.3

Никель

69 мкг

200 мкг

0.9

5.8

Рубидий

2650 мкг

200 мкг

36.4

220.8

Селен

8.6 мкг

55 мкг

0.4

2.6

Фтор

1395.6 мкг

4000 мкг

5.8

Хром

71 мкг

50 мкг

3.9

23.7

Цинк

10.8 мг

12 мг

2.5

15.1

Бор

2950 мкг

1200 мкг

6.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

5.5

33.3

Молибден

169 мкг

70 мкг

6.6

40.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Болгарский перец хорошенько промываем. Освобождаем от сердцевины и хвостиков. Режем соломкой.

Вызревшие помидоры моем, вырезаем плодоножки и разрезаем на дольки.

Репчатый лук освобождаем от цветного слоя, ополаскиваем и произвольно нарезаем. Нарезку перекладываем в большую емкость.

Промываем и обсушиваем зелень. Мелко рубим и высыпаем к овощам. Размешиваем ингредиенты.

Хорошо промываем банки с содой. Стерилизуем. Крышки кипятим. В каждую банку кладем желатин по 1 чайной ложке.

Заполняем банки овощной смесью.

В сотейнике доводим до кипения воду. Кладем соль и сахарный песок. Перемешиваем и вливаем рассол в каждую банку.

Прикрываем емкости стерильными крышками и даем постоять 10 минут.

Спустя указанное время вливаем уксус по 1 чайной ложке в каждую банку.

Закатываем ключом. Перевернув и укутав в теплое одеяло, остужаем. Переносим в место хранения зимней консервации. Приятного аппетита!

Оценить салат из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из помидоров «Пальчики оближешь» без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке