Салат из помидоров и лука «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Салат из помидоров и лука «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат из помидоров и лука «пальчики оближешь» на зиму готовится совершенно не сложно. С незамысловатым рецептом справится даже дилетант. Выполняя последовательные действия, результат выйдет на высшем уровне. Аппетитная закуска получается яркой и необыкновенно вкусной.

614

Кухня

Русская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

90,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4166.3 мкг

900 мкг

12.8

46.3

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

1.8

6.7

Витамин В4

86.5 мг

500 мг

0.5

1.7

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

7.3

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

7.7

Витамин В9

215 мкг

400 мкг

1.5

5.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2750 мкг

90 мкг

84.5

305.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

1.4

5.1

Биотин

4.5 мг

50 мг

0.2

0.9

Витамин К

130 мкг

120 мкг

10.8

Витамин РР

21.6 мг

20 мг

10.8

Калий

4939.6 мг

2500 мг

5.5

19.8

Кальций

682.2 мг

1000 мг

1.9

6.8

Кремний

305 мг

30 мг

28.1

101.7

Магний

180.7 мг

400 мг

1.2

4.5

Натрий

11815.9 мг

1300 мг

25.1

90.9

Сера

608 мг

500 мг

3.4

12.2

Фосфор

912.7 мг

800 мг

3.2

11.4

Хлор

18806 мг

2300 мг

22.6

81.8

Алюминий

3350 мкг

30 мкг

308.9

1116.7

Железо

14.6 мг

18 мг

2.2

8.1

Йод

65 мкг

150 мкг

1.2

4.3

Кобальт

69.5 мкг

10 мкг

19.2

69.5

Литий

1079 мкг

70 мкг

42.6

154.1

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

4.4

15.9

Медь

2653.6 мкг

1000 мкг

7.3

26.5

Никель

69 мкг

200 мкг

3.5

Рубидий

2650 мкг

200 мкг

36.7

132.5

Селен

8.6 мкг

55 мкг

0.4

1.6

Фтор

1395.6 мкг

4000 мкг

3.5

Хром

71 мкг

50 мкг

3.9

14.2

Цинк

10.8 мг

12 мг

2.5

Бор

2950 мкг

1200 мкг

6.8

24.6

Ванадий

40 мкг

20 мкг

5.5

Молибден

169 мкг

70 мкг

6.7

24.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тщательно промытый перец освобождаем от семенной коробки и нарезаем полукольцами или четвертинками.

Вымытые помидоры освобождаем от плодоножек и разрезаем на дольки.

Очищенный лук промываем и нарезаем кубиком.

Промытую зелень измельчаем. Перемешиваем компоненты.

Тщательно промытые емкости прогреваем. Крышки стерилизуем, обдав кипятком или прокипятив в небольшой кастрюле. На дно стерильных банок всыпаем по 2 чайных ложки желатина.

После чего заполняем овощной смесью, хорошо трамбуем.

Для маринада доводим до кипения литр воды, кладем соль и сахарный песок. Кипящим маринадом доверху заливаем банки.

Подготавливаем большую кастрюлю, на дно застилаем полотенце. Размещаем емкости и заливаем теплой водой по «плечики» банок. Разместив на плите, доводим до закипания и стерилизуем 10 минут.

После чего аккуратно достаем заготовки и вливаем по неполной чайной ложке уксус в каждую банку.

Закатываем закаточным ключом. Переворачиваем закрутки вверх дном и укутываем в одеяло. Остывшие заготовки убираем на хранение в подвал. Приятного аппетита!

Оценить салат из помидоров и лука «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из помидоров и лука «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из помидоров и лука «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке