Рассол для сельди на 1 литр воды

Name: Рассол для сельди на 1 литр воды
Prep time: 24 h
Cook time: 15 min
Total time: PT1D0H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рассол для сельди на 1 литр воды в домашних условиях – это простой и полезный способ приготовить вкусную сельдь для вашего стола! В этом рецепте рассола для сельди используются натуральные пряности и специи, которые делают рыбу особенно ароматной. Кислый и нежный рассол придает рыбе изысканный вкус и делает ее более сочной. Это блюдо отлично сочетается с картофелем, ржаным хлебом и овощными салатами. Приготовленная в домашних условиях сельдь сохраняет все свои полезные свойства и витамины, помогая поддерживать здоровье вашего организма.

281

Кухня

Мировая

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

Калорийность

92 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

74,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

367.8 мкг

900 мкг

1.8

10.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.8

16.1

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

8.6

50.1

Витамин В4

780.2 мг

500 мг

6.7

Витамин В5

10.2 мг

5 мг

8.8

51.1

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

10.4

60.2

Витамин В9

217.4 мкг

400 мкг

2.3

13.6

Витамин В12

120 мкг

3 мкг

172.5

1000

Витамин С

9.5 мкг

90 мкг

0.5

2.6

Витамин D

360 мкг

10 мкг

155.3

900

Витамин E

14.4 мг

15 мг

4.1

Биотин

50 мг

Витамин К

4.5 мкг

120 мкг

0.2

0.9

Витамин РР

93.7 мг

20 мг

20.2

117.1

Калий

3769 мг

2500 мг

6.5

37.7

Кальций

1117.4 мг

1000 мг

4.8

27.9

Кремний

30 мг

Магний

395.3 мг

400 мг

4.3

24.7

Натрий

36049.6 мг

1300 мг

119.6

693.3

Сера

2452.5 мг

500 мг

21.2

122.6

Фосфор

3432.5 мг

800 мг

18.5

107.3

Хлор

55715 мг

2300 мг

104.5

605.6

Алюминий

30 мкг

Железо

15.2 мг

18 мг

3.6

21.1

Йод

480 мкг

150 мкг

13.8

Кобальт

493.5 мкг

10 мкг

212.8

1233.8

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

4.3

25.2

Медь

2319 мкг

1000 мкг

Никель

96 мкг

200 мкг

2.1

Рубидий

200 мкг

Селен

438.2 мкг

55 мкг

34.4

199.2

Фтор

5562.5 мкг

4000 мкг

34.8

Хром

660 мкг

50 мкг

56.9

330

Цинк

11.4 мг

12 мг

4.1

23.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

163 мкг

70 мкг

58.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

До начала готовки отмеряем необходимое количество соли, сахара и специй.

Вливаем воду в кастрюлю и добавляем соль, сахар, горошины перца и лавр – доводим до кипения и остужаем.

Тем временем тщательно промываем рыбу, потрошим и срезаем голову, хвост и плавники.

Селедку нарезаем порционными кусочками и выкладываем в банку.

Заливаем рыбу рассолом и закрываем крышкой.

На 24 часа ставим на полку холодильной камеры и по истечении указанного времени подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить рассол для сельди на 1 литр воды

Быстрый фильтр

Засолка рыбы Маринад для засолки рыбы Сельдь Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассол для сельди на 1 литр воды

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассол для сельди на 1 литр воды

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке