Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Рассол для сельди на 1 литр воды

Рассол для сельди на 1 литр воды

Name: Рассол для сельди на 1 литр воды
Prep time: 24 h
Cook time: 15 min
Total time: PT1D0H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

140

26 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Рассол для сельди на 1 литр воды в домашних условиях – это простой и полезный способ приготовить вкусную сельдь для вашего стола! В этом рецепте рассола для сельди используются натуральные пряности и специи, которые делают рыбу особенно ароматной. Кислый и нежный рассол придает рыбе изысканный вкус и делает ее более сочной. Это блюдо отлично сочетается с картофелем, ржаным хлебом и овощными салатами. Приготовленная в домашних условиях сельдь сохраняет все свои полезные свойства и витамины, помогая поддерживать здоровье вашего организма.

Кухня Мировая

Время готовки 24 ч.

Порции 4

Калорийность 92 ккал 2123 ккал 531 ккал

Белки 9,3 гр. 216,3 гр. 54,1 гр.

Жиры 4,7 гр. 108,2 гр. 27,1 гр.

Углеводы 1,2 гр. 26,8 гр. 6,7 гр.

Вода 74,2 гр. 1720,4 гр. 430,1 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,9 гр. 0,2 гр.

Евгения Черепанова (250 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сельдь 2 шт. Для рассола: 1 Вода 1 л. Соль 3 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Перец душистый горошек 5 шт. Перец чёрный горошек 10 шт. Лавровый лист 2 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	367.8 мкг	900 мкг	1.8	10.2
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	2.8	16.1
Витамин В2	3.6 мг	1.8 мг	8.6	50.1
Витамин В4	780.2 мг	500 мг	6.7	39
Витамин В5	10.2 мг	5 мг	8.8	51.1
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	10.4	60.2
Витамин В9	217.4 мкг	400 мкг	2.3	13.6
Витамин В12	120 мкг	3 мкг	172.5	1000
Витамин С	9.5 мкг	90 мкг	0.5	2.6
Витамин D	360 мкг	10 мкг	155.3	900
Витамин E	14.4 мг	15 мг	4.1	24
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	4.5 мкг	120 мкг	0.2	0.9
Витамин РР	93.7 мг	20 мг	20.2	117.1
Калий	3769 мг	2500 мг	6.5	37.7
Кальций	1117.4 мг	1000 мг	4.8	27.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	395.3 мг	400 мг	4.3	24.7
Натрий	36049.6 мг	1300 мг	119.6	693.3
Сера	2452.5 мг	500 мг	21.2	122.6
Фосфор	3432.5 мг	800 мг	18.5	107.3
Хлор	55715 мг	2300 мг	104.5	605.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	15.2 мг	18 мг	3.6	21.1
Йод	480 мкг	150 мкг	13.8	80
Кобальт	493.5 мкг	10 мкг	212.8	1233.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	4.3	25.2
Медь	2319 мкг	1000 мкг	10	58
Никель	96 мкг	200 мкг	2.1	12
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	438.2 мкг	55 мкг	34.4	199.2
Фтор	5562.5 мкг	4000 мкг	6	34.8
Хром	660 мкг	50 мкг	56.9	330
Цинк	11.4 мг	12 мг	4.1	23.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	163 мкг	70 мкг	10	58.2