Рагу из свинины с овощами в казане

Name: Рагу из свинины с овощами в казане
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Рагу из свинины с овощами в казане – это сытное, аппетитное и полезное горячее блюдо. В сезон овощей готовить его в самый раз, ведь у каждого на грядке имеются свежие продукты! Кажется, что блюдо сложное, но это совсем не так. Готовить его легко, а главное, что результат превзойдёт все ожидания!

369

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

96 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4021 мкг

900 мкг

19.4

55.8

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

17.3

Витамин В2

1.8 мг

4.3

12.3

Витамин В4

394.7 мг

500 мг

3.4

9.9

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

14.4

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

10.4

29.8

Витамин В9

129.8 мкг

400 мкг

1.4

4.1

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

2.8

7.9

Витамин С

79 мкг

90 мкг

3.8

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

14.4

Витамин E

3.8 мг

15 мг

1.1

3.2

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.3

0.8

Витамин К

50.6 мкг

120 мкг

1.8

5.3

Витамин РР

33.8 мг

20 мг

7.4

21.1

Калий

3477.4 мг

2500 мг

17.4

Кальций

463 мг

1000 мг

5.8

Кремний

225 мг

30 мг

32.6

93.8

Магний

258.2 мг

400 мг

2.8

8.1

Натрий

499 мг

1300 мг

1.7

4.8

Сера

910.5 мг

500 мг

7.9

22.8

Фосфор

1150.6 мг

800 мг

6.3

Хлор

375 мг

2300 мг

0.7

Алюминий

4435.8 мкг

30 мкг

642.9

1848.2

Железо

6.3 мг

18 мг

1.5

4.4

Йод

31.8 мкг

150 мкг

0.9

2.7

Кобальт

25.8 мкг

10 мкг

11.2

32.2

Литий

284 мкг

70 мкг

17.6

50.7

Марганец

7.2 мкг

2 мкг

15.6

Медь

1423.8 мкг

1000 мкг

6.2

17.8

Никель

18.6 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

667 мкг

200 мкг

14.5

41.7

Селен

31.8 мкг

55 мкг

2.5

7.2

Фтор

204.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

12.4 мкг

50 мкг

1.1

3.1

Цинк

17 мг

12 мг

6.2

17.7

Бор

1034.6 мкг

1200 мкг

3.7

10.8

Ванадий

216 мкг

20 мкг

46.9

135

Молибден

84.7 мкг

70 мкг

5.3

15.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все ингредиенты подготовьте: овощи очистите и помойте. Мясо также следует промыть.

Свинину нарежьте кубиками. В казан налейте немного растительного масла, переложите туда свинину и начните обжаривать.

Лук нарежьте и переложите в казан к мясу.

Морковь нарежьте полукольцами, переложите в казан и залейте небольшим количеством воды.

Баклажаны нарежьте кубиками.

Также, как и баклажаны, кубиками нарежьте кабачок.

Не очень крупными кубиками нарежьте картофель.

Нарезанные баклажаны, кабачок и картофель переложите в казан к остальным овощам и свинине. По вкусу посолите и добавьте специи, перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой в течение 40−50 минут.

Пока рагу тушится, натрите чеснок на мелкой терке и на середине процесса готовки добавьте его в казан, перемешайте и продолжайте тушить.

Рагу готово! Подавайте его на стол со сметаной. Она идеально дополнит вкус!

Оценить рагу из свинины с овощами в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из свинины с овощами в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из свинины с овощами в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке