Суп с фрикадельками для малышей до года
Пышные оладьи на сметане без дрожжей
Ошибка
Предлагаю приготовить невероятно нежную и воздушную домашнюю выпечку – пышные оладьи на сметане без дрожжей. Оладьи получаются необычайно вкусными, пушистыми и пористыми. Такие оладьи я частенько готовлю на завтрак. Рецепт простой и быстрый.
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
6
Калорийность
348 ккал
3053 ккал
509 ккал
Белки
6,1 гр.
53,2 гр.
8,9 гр.
Жиры
14,9 гр.
130,7 гр.
21,8 гр.
Углеводы
46,5 гр.
407,8 гр.
68,0 гр.
Вода
27,7 гр.
243,6 гр.
40,6 гр.
Волокна
1,6 гр.
14,0 гр.
2,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 480.2 мкг | 900 мкг | 6.1 | 8.9 |
| Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 8 | 11.7 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 6 | 8.7 |
| Витамин В4 | 594.7 мг | 500 мг | 13.5 | 19.8 |
| Витамин В5 | 2.5 мг | 5 мг | 5.7 | 8.4 |
| Витамин В6 | 1.3 мг | 2 мг | 7.6 | 11.1 |
| Витамин В9 | 137.2 мкг | 400 мкг | 3.9 | 5.7 |
| Витамин В12 | 1 мкг | 3 мкг | 3.9 | 5.7 |
| Витамин С | 0.9 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин D | 1.4 мкг | 10 мкг | 1.6 | 2.4 |
| Витамин E | 42.3 мг | 15 мг | 32.1 | 47 |
| Биотин | 26.3 мг | 50 мг | 6 | 8.8 |
| Витамин К | 12.2 мкг | 120 мкг | 1.2 | 1.7 |
| Витамин РР | 14.8 мг | 20 мг | 8.4 | 12.3 |
| Калий | 1141.4 мг | 2500 мг | 5.2 | 7.6 |
| Кальций | 376.6 мг | 1000 мг | 4.3 | 6.3 |
| Кремний | 16 мг | 30 мг | 6.1 | 8.9 |
| Магний | 214.8 мг | 400 мг | 6.1 | 8.9 |
| Натрий | 5378.9 мг | 1300 мг | 47.1 | 69 |
| Сера | 436.1 мг | 500 мг | 9.9 | 14.5 |
| Фосфор | 575.9 мг | 800 мг | 8.2 | 12 |
| Хлор | 3151.4 мг | 2300 мг | 15.6 | 22.8 |
| Алюминий | 0.5 мкг | 30 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Железо | 9.4 мг | 18 мг | 6 | 8.7 |
| Йод | 17.1 мкг | 150 мкг | 1.3 | 1.9 |
| Кобальт | 12.7 мкг | 10 мкг | 14.4 | 21.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.3 мкг | 2 мкг | 13.1 | 19.2 |
| Медь | 459.3 мкг | 1000 мкг | 5.2 | 7.7 |
| Никель | 8.8 мкг | 200 мкг | 0.5 | 0.7 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 41 мкг | 55 мкг | 8.5 | 12.4 |
| Фтор | 118.6 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.5 |
| Хром | 11 мкг | 50 мкг | 2.5 | 3.7 |
| Цинк | 3.4 мг | 12 мг | 3.3 | 4.8 |
| Бор | 148 мкг | 1200 мкг | 1.4 | 2.1 |
| Ванадий | 360 мкг | 20 мкг | 205 | 300 |
| Молибден | 58.9 мкг | 70 мкг | 9.6 | 14 |
Процесс приготовления
Готовить пышные оладьи на сметане без дрожжей просто! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для пышных оладий на сметане без дрожжей. Отмерьте необходимое количество пшеничной муки, а затем просейте ее в глубокую миску, добавьте пищевую соду, сахарный песок и соль, и тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Затем налейте необходимое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Как только края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, деревянной лопаткой переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до золотистого цвета.
Готовые оладьи выложите на блюдо, предварительно застеленное бумажными полотенцами, чтобы впитались излишки масла. Приготовленные оладьи на сметане без дрожжей подавайте на стол к ароматному чаю или кофе, дополнительно можно подать варенье, джем, повидло, мед, сгущенку или свежие ягоды, перетертыми с сахарным песком.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам