Пышные оладьи на сметане без дрожжей

Name: Пышные оладьи на сметане без дрожжей
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить невероятно нежную и воздушную домашнюю выпечку – пышные оладьи на сметане без дрожжей. Оладьи получаются необычайно вкусными, пушистыми и пористыми. Такие оладьи я частенько готовлю на завтрак. Рецепт простой и быстрый.

3565

179

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

348 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

46,5 гр.

Вода

27,7 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

480.2 мкг

900 мкг

6.1

8.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

11.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.7

Витамин В4

594.7 мг

500 мг

13.5

19.8

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

5.7

8.4

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

7.6

11.1

Витамин В9

137.2 мкг

400 мкг

3.9

5.7

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

3.9

5.7

Витамин С

0.9 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

1.6

2.4

Витамин E

42.3 мг

15 мг

32.1

Биотин

26.3 мг

50 мг

8.8

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.2

1.7

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

8.4

12.3

Калий

1141.4 мг

2500 мг

5.2

7.6

Кальций

376.6 мг

1000 мг

4.3

6.3

Кремний

16 мг

30 мг

6.1

8.9

Магний

214.8 мг

400 мг

6.1

8.9

Натрий

5378.9 мг

1300 мг

47.1

Сера

436.1 мг

500 мг

9.9

14.5

Фосфор

575.9 мг

800 мг

8.2

Хлор

3151.4 мг

2300 мг

15.6

22.8

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.3

Железо

9.4 мг

18 мг

8.7

Йод

17.1 мкг

150 мкг

1.3

1.9

Кобальт

12.7 мкг

10 мкг

14.4

21.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

13.1

19.2

Медь

459.3 мкг

1000 мкг

5.2

7.7

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.5

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

41 мкг

55 мкг

8.5

12.4

Фтор

118.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

11 мкг

50 мкг

2.5

3.7

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.3

4.8

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.4

2.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

205

300

Молибден

58.9 мкг

70 мкг

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пышные оладьи на сметане без дрожжей просто! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для пышных оладий на сметане без дрожжей. Отмерьте необходимое количество пшеничной муки, а затем просейте ее в глубокую миску, добавьте пищевую соду, сахарный песок и соль, и тщательно перемешайте сухие ингредиенты.

Затем разбейте куриное яйцо, добавьте необходимое количество сметаны. Миксером или венчиком тщательно перемешайте до однородной консистенции. Тесто получится очень густым.

Постепенно влейте в тесто молоко. Миксером или венчиком хорошо перемешайте до состояния однородной гладкой консистенции.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Затем налейте необходимое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Как только края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, деревянной лопаткой переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до золотистого цвета.

Готовые оладьи выложите на блюдо, предварительно застеленное бумажными полотенцами, чтобы впитались излишки масла. Приготовленные оладьи на сметане без дрожжей подавайте на стол к ароматному чаю или кофе, дополнительно можно подать варенье, джем, повидло, мед, сгущенку или свежие ягоды, перетертыми с сахарным песком.

Приятного чаепития!

Оценить пышные оладьи на сметане без дрожжей

179

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пышные оладьи на сметане без дрожжей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышные оладьи на сметане без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке