Пышные оладьи на молочной сыворотке

Name: Пышные оладьи на молочной сыворотке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Предлагаю воспользоваться рецептом быстрых и простых в приготовлении пышных оладий на молочной сыворотке. Выпечка получается невероятно нежной и пушистой. Оладушки выглядят аппетитно и ароматно пахнут, привлекая своим запахом всех домашних.

3189

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

409 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

17,5 гр.

Углеводы

53,2 гр.

Вода

16,7 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

159.9 мкг

900 мкг

3.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

11.8

10.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

8.2

Витамин В4

305 мг

500 мг

11.8

10.2

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

8.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

10.8

9.3

Витамин В9

153.5 мкг

400 мкг

7.4

6.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.9

1.6

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.3

Витамин E

40.4 мг

15 мг

52.1

44.9

Биотин

20.5 мг

50 мг

7.9

6.8

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.7

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

12.3

10.6

Калий

882 мг

2500 мг

6.8

5.9

Кальций

175.3 мг

1000 мг

3.4

2.9

Кремний

12.8 мг

30 мг

8.3

7.1

Магний

190.2 мг

400 мг

9.2

7.9

Натрий

476.2 мг

1300 мг

7.1

6.1

Сера

323.4 мг

500 мг

12.5

10.8

Фосфор

423.8 мг

800 мг

10.2

8.8

Хлор

747.2 мг

2300 мг

6.3

5.4

Алюминий

30 мкг

Железо

8 мг

18 мг

8.6

7.4

Йод

16.3 мкг

150 мкг

2.1

1.8

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

20.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

18.9

Медь

400.4 мкг

1000 мкг

7.7

6.7

Никель

7 мкг

200 мкг

0.7

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

36.1 мкг

55 мкг

12.7

10.9

Фтор

100.7 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

9.2 мкг

50 мкг

3.6

3.1

Цинк

3 мг

12 мг

4.8

4.1

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.9

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

278.5

240

Молибден

45.3 мкг

70 мкг

12.5

10.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления пышных оладьев на молочной сыворотке? В глубокую посуду, в которой будете готовить тесто, просейте через сито необходимое количество пшеничной муки и добавьте сухие дрожжи. Хорошо перемешайте. Затем добавьте необходимое количество сахарного песка и соли, разбейте куриное яйцо комнатной температуры.

Сыворотку предварительно достаньте из холодильника и согрейте при комнатной температуре, или немного подогрейте на огне или в микроволновой печи.

Подогретую сыворотку введите в миску с подготовленными ингредиентами. Миксером или венчиком тщательно перемешайте массу до однородной гладкой консистенции. Миску накройте чистым кухонным полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте тесто при комнатной температуре на 20-30 минут.

За это время тесто хорошо увеличится в объемах. Сковороду разогрейте на небольшом огне. Затем смажьте необходимым количеством растительного масла. Столовой ложкой выложите тесто. Обжарьте оладушки до золотистого цвета с двух сторон на медленном огне.

Готовые оладьи выложите на блюдо или большую тарелку.

Пышные оладьи на молочной сыворотке подавайте на стол к любимым горячим напиткам, по желанию дополните своим любимым соусом или наполнителем – вареньем, джемом, сгущенкой или сметаной. Я использовала свой любимый клюквенный джем.

Приятного чаепития!

Оценить пышные оладьи на молочной сыворотке

Быстрый фильтр

Дрожжевые оладьи Оладьи на быстродействующих дрожжах Оладьи Оладьи с сухими дрожжами Оладьи на сыворотке Дрожжевые оладьи с яйцами Дрожжевые оладьи без соды Оладьи как у бабушки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пышные оладьи на молочной сыворотке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышные оладьи на молочной сыворотке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке