Помидоры с французской горчицей

Name: Помидоры с французской горчицей
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Помидоры отлично сочетаются с французской горчицей. Эти круглые зернышки добавляют томатам приятный аромат, пикантный вкус, да и сами по себе они интересны на вкус. Помидоры для такой заготовки лучше использовать небольшого размера, зрелые, но достаточно плотные. Такие плоды хорошо сохраняют форму при консервации и выглядят очень аппетитно.

14453

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

18 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

93,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

847.8 мкг

900 мкг

4.3

47.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

13.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

8.5

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.6

Витамин В9

2.2 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

201.3 мкг

90 мкг

10.2

111.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

32.9

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.1

12.6

Калий

2473.4 мг

2500 мг

4.5

49.5

Кальций

270.9 мг

1000 мг

1.2

13.5

Кремний

60 мг

30 мг

9.1

100

Магний

27.2 мг

400 мг

0.3

3.4

Натрий

11776.3 мг

1300 мг

41.4

452.9

Сера

184.9 мг

500 мг

1.7

18.5

Фосфор

389.7 мг

800 мг

2.2

24.4

Хлор

18491 мг

2300 мг

36.7

402

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

205.6

2250

Железо

5.2 мг

18 мг

1.3

14.5

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

6.7

Кобальт

14.5 мкг

10 мкг

6.6

72.5

Литий

209 мкг

70 мкг

13.6

149.3

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.4

15.1

Медь

768.3 мкг

1000 мкг

3.5

38.4

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.2

67.5

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.5

5.1

Фтор

1170.6 мкг

4000 мкг

1.3

14.6

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.3 мг

12 мг

0.9

9.4

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.9

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.1

100

Молибден

119 мкг

70 мкг

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры с французской горчицей легко! Помидоры тщательно моем от пыли и загрязнений. Банки для консервации моем содовым раствором. Крышки моем и кипятим две минуты в воде, затем даем им высохнуть. В подготовленные банки укладываем помидоры. Делаем это достаточно плотно, но стараемся не деформировать плоды. Заливаем уложенные помидоры в банках крутым кипятком и даем томатам пропариться в течение десяти минут.

По истечении указанного времени воду из банок сливаем. Для этого удобно использовать специальную крышку с отверстиями: плоды не выпадут, а саму банку можно повернуть для слива как угодно.

Для приготовления маринада вливаем в кастрюлю указанное количество воды. Добавляем соль, сахарный песок, французскую горчицу, лавровый лист и душистый перец. Ставим кастрюлю на плиту, нагреваем маринад и кипятим его три минуты. Выключаем плиту, добавляем в маринад уксус и перемешиваем.

Кипящим маринадом заливаем ошпаренные томаты в банке и сразу закатываем их крышками. Банки переворачиваем вверх дном, чтобы проверить герметичность закатки. Укутываем их теплым пледом и даем медленно остыть. После этого убираем закатки в прохладное и темное место для хранения.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры с французской горчицей

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Помидоры с горчицей на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры горячим способом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с французской горчицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с французской горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке