Помидоры с чесноком в литровых банках

Name: Помидоры с чесноком в литровых банках
Prep time: PT1D
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Томаты с чесноком удобно ставить в литровых банках – в таком случае закатку проще быстро съесть, она не успеет испортиться. Раскладка маринада приводится на 1 л жидкости – этого хватает на 2 литровые банки.

2574

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

24 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

902.9 мкг

900 мкг

5.5

50.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

12.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

Витамин В4

8.1 мг

500 мг

0.1

0.8

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.5

4.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.8

16.2

Витамин В9

22.3 мкг

400 мкг

0.3

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

421.5 мкг

90 мкг

25.5

234.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.3

2.9

Биотин

50 мг

Витамин К

59.9 мкг

120 мкг

2.7

Витамин РР

4.4 мг

20 мг

1.2

Калий

1725.3 мг

2500 мг

3.8

34.5

Кальций

245.2 мг

1000 мг

1.3

12.3

Кремний

62.4 мг

30 мг

11.3

104

Магний

33.8 мг

400 мг

0.5

4.2

Натрий

11716.8 мг

1300 мг

49.1

450.6

Сера

148.3 мг

500 мг

1.6

14.8

Фосфор

262.8 мг

800 мг

1.8

16.4

Хлор

18287 мг

2300 мг

43.3

397.5

Алюминий

810 мкг

30 мкг

147.2

1350

Железо

4.3 мг

18 мг

1.3

Йод

16 мкг

150 мкг

0.6

5.3

Кобальт

14.5 мкг

10 мкг

7.9

72.3

Литий

229.8 мкг

70 мкг

17.9

164.1

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.9

26.4

Медь

670.3 мкг

1000 мкг

3.7

33.5

Никель

8.4 мкг

200 мкг

0.2

2.1

Рубидий

162 мкг

200 мкг

4.4

40.5

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.4

3.6

Фтор

1112.4 мкг

4000 мкг

1.5

13.9

Хром

7.8 мкг

50 мкг

0.9

7.8

Цинк

2 мг

12 мг

0.9

8.4

Бор

1098 мкг

1200 мкг

45.8

Ванадий

24 мкг

20 мкг

6.5

Молибден

97 мкг

70 мкг

7.6

69.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить помидоры с чесноком в литровых банках? В вымытые стерильные банки сложить на дно зонтики укропа, горошины перца, лавровый лист, листья базилика и черной смородины. Также опустить в каждую банку по 2 зубчика чеснока.

Выложить в банки помидоры максимально плотно. В середину положить порезанный полосками сладкий перец. Залить томаты кипятком, накрыть крышками и дать постоять 10 мин.