Помидоры по-корейски с луком

Name: Помидоры по-корейски с луком
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 10
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Хочу поделиться ароматным и пикантным рецептом помидоров по-корейски с луком. Такая зимняя закуска непременно украсит и разнообразит ваш обеденный стол. Хочу отметить, что количество чеснока можно уменьшить или увеличить в соответствии с вашими предпочтениями.

8120

Кухня

Азиатская

Время готовки

130 мин. PT130M

Порции

Калорийность

68 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

83,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4341.2 мкг

900 мкг

29.2

48.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.1

5.1

Витамин В4

42.3 мг

500 мг

0.5

0.8

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.8

2.9

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

6.5

10.7

Витамин В9

67.7 мкг

400 мкг

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

822.9 мкг

90 мкг

55.3

91.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

29.3 мг

15 мг

11.8

19.5

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

132.3 мкг

120 мкг

6.7

Витамин РР

10.9 мг

20 мг

3.3

5.5

Калий

3787.7 мг

2500 мг

9.2

15.2

Кальций

477.8 мг

1000 мг

2.9

4.8

Кремний

135.3 мг

30 мг

27.3

45.1

Магний

200 мг

400 мг

Натрий

11833.9 мг

1300 мг

55.1

Сера

267 мг

500 мг

3.2

5.3

Фосфор

609.1 мг

800 мг

4.6

7.6

Хлор

18609.7 мг

2300 мг

80.9

Алюминий

1976.1 мкг

30 мкг

398.6

658.7

Железо

10.5 мг

18 мг

3.5

5.8

Йод

39.1 мкг

150 мкг

1.6

2.6

Кобальт

33.5 мкг

10 мкг

20.3

33.5

Литий

422 мкг

70 мкг

36.5

60.3

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

5.5

9.1

Медь

1235.4 мкг

1000 мкг

7.5

12.4

Никель

23.2 мкг

200 мкг

0.7

1.2

Рубидий

762.5 мкг

200 мкг

23.1

38.1

Селен

14.9 мкг

55 мкг

1.6

2.7

Фтор

256.9 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

19.5 мкг

50 мкг

2.4

3.9

Цинк

5.1 мг

12 мг

2.6

4.3

Бор

2176 мкг

1200 мкг

18.1

Ванадий

109.3 мкг

20 мкг

33.1

54.7

Молибден

129 мкг

70 мкг

11.2

18.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры по-корейски с луком просто! Морковь тщательно вымойте, очистите с помощью овощечистки и натрите на крупной терке. Болгарский перец тщательно промойте под проточной водой, очистите от семян и сердцевины, нарежьте полукольцами. Чеснок очистите от шелухи, натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами.

Помидоры тщательно промойте под проточной водой, очистите от плодоножек и нарежьте дольками. Я брала мясистые и резала на 4 части.

В глубокой емкости соедините помидоры со столовым уксусом, растительным маслом, добавьте необходимое количество сахарного песка, поваренной соли и приправы для моркови по-корейски. Аккуратно перемешайте.

Добавьте остальные подготовленные овощи и хорошо перемешайте. Прикройте крышкой и оставьте примерно на 1-1,5 часа Тем временем банки тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи, в духовом шкафу или на водяной бане.

За это время выделится достаточное количество сока. Снова перемешайте овощи.

Стерильные банки полностью заполните помидорами. Банки с закуской из помидоров по-корейски поместите в кастрюлю, дно которой предварительно застелите полотенцем, налейте теплой воды по плечики банок, поставьте на огонь и доведите до кипения, уменьшите огонь и стерилизуйте 15 минут.

Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле, закрутите ими банки. Банки с помидорами переверните вверх дном, закутайте одеялом и полностью остудите в таком положении. Готовые помидоры по-корейски с луком переместите на хранение в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры по-корейски с луком

Быстрый фильтр

Помидоры по-корейски дольками Сладкие помидоры с чесноком на зиму Помидоры дольками с чесноком на зиму Помидоры по-корейски в банке за сутки Помидоры по-корейски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры по-корейски с луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры по-корейски с луком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке