Помидоры и огурцы дольками на зиму
Сегодня хочу посоветовать вам замечательный рецепт помидоров и огурцов, резанных дольками на зиму. Этим рецептом я пользуюсь, когда остаются овощи разного размера и их неудобно консервировать целиком. Закуска получается цветной, красивой и яркой. Воспользуйтесь этим рецептом, и вы не пожалеете.
49690
5
0
Кухня
Русская
Время готовки
85 мин. PT85M
Порции
4
Калорийность
28 ккал 1017 ккал 254 ккал
Белки
0,6 гр. 23,8 гр. 5,9 гр.
Жиры
0,1 гр. 2,0 гр. 0,5 гр.
Углеводы
6,3 гр. 234,6 гр. 58,6 гр.
Вода
89,6 гр. 3314,3 гр. 828,6 гр.
Волокна
0,7 гр. 26,7 гр. 6,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 924,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
5133.3 мкг
900 мкг
15.4
142.6
Витамин В1
1 мг
1.5 мг
1.8
16.4
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
1.4
13.1
Витамин В4
106.1 мг
500 мг
0.6
5.3
Витамин В5
4.1 мг
5 мг
2.2
20.6
Витамин В6
1.3 мг
2 мг
1.8
16.3
Витамин В9
81 мкг
400 мкг
0.5
5.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
339 мкг
90 мкг
10.2
94.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2.5 мг
15 мг
0.4
4.1
Биотин
12.3 мг
50 мг
0.7
6.1
Витамин К
272.6 мкг
120 мкг
6.1
56.8
Витамин РР
13.1 мг
20 мг
1.8
16.4
Калий
4819.2 мг
2500 мг
5.2
48.2
Кальций
815.2 мг
1000 мг
2.2
20.4
Кремний
123.8 мг
30 мг
11.2
103.1
Магний
292.7 мг
400 мг
2
18.3
Натрий
23530 мг
1300 мг
49
452.5
Сера
816.9 мг
500 мг
4.4
40.8
Фосфор
951.9 мг
800 мг
3.2
29.7
Хлор
36604.6 мг
2300 мг
43
397.9
Алюминий
2928.3 мкг
30 мкг
264
2440.3
Железо
15.3 мг
18 мг
2.3
21.2
Йод
72.7 мкг
150 мкг
1.3
12.1
Кобальт
49.9 мкг
10 мкг
13.5
124.6
Литий
221.6 мкг
70 мкг
8.6
79.1
Марганец
3.7 мкг
2 мкг
5
46.3
Медь
2277.2 мкг
1000 мкг
6.2
56.9
Никель
23.4 мкг
200 мкг
0.3
2.9
Рубидий
1390.4 мкг
200 мкг
18.8
173.8
Селен
18 мкг
55 мкг
0.9
8.2
Фтор
1526.5 мкг
4000 мкг
1
9.5
Хром
71.8 мкг
50 мкг
3.9
35.9
Цинк
7.9 мг
12 мг
1.8
16.4
Бор
2670 мкг
1200 мкг
6
55.6
Ванадий
247.9 мкг
20 мкг
33.5
309.9
Молибден
204 мкг
70 мкг
7.9
72.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить помидоры и огурцы дольками на зиму
5
0
Виталий
01.09 15:00 по мск.
Для чего переворочивать банки??? Рецепт с переворачиванием, с советского прошлого - крышки были изготовлены из толстого металла, при остывании у них не было заметно втягивание. И для проверки герметичности их переворачивали, что сейчас совершенно не нужно. Банку после остывания прекрасно видно - втянулась крышка или нет.
Ответить
36