Помидоры дольками с петрушкой на зиму

Name: Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 25 min
Total time: PT1D0H25M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Заготовка из томатов с петрушкой и луком может подаваться в виде салата или холодной закуски. Приятная пряность, лёгкая острота и потрясающий манящий аромат этой закуски вызовет у вас непреодолимое желание готовить её каждый год.

37226

127

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

1.5

Калорийность

44 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

89,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2750.2 мкг

900 мкг

10.3

203.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

2.4

47.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.6

31.2

Витамин В4

63.6 мг

500 мг

0.4

8.5

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.5

9.7

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

2.6

51.2

Витамин В9

282 мкг

400 мкг

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

560.7 мкг

90 мкг

415.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40 мг

15 мг

177.8

Биотин

6.2 мг

50 мг

0.4

8.3

Витамин К

3373.5 мкг

120 мкг

94.7

1874.1

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

1.9

37.7

Калий

5447.2 мг

2500 мг

7.3

145.3

Кальций

1000.2 мг

1000 мг

3.4

66.7

Кремний

120 мг

30 мг

13.5

266.7

Магний

399.1 мг

400 мг

3.4

66.5

Натрий

11868.4 мг

1300 мг

30.7

608.6

Сера

633.4 мг

500 мг

4.3

84.5

Фосфор

917.3 мг

800 мг

3.9

76.4

Хлор

18962.2 мг

2300 мг

27.8

549.6

Алюминий

4478 мкг

30 мкг

502.8

9951.1

Железо

12.5 мг

18 мг

2.3

46.4

Йод

40.4 мкг

150 мкг

0.9

17.9

Кобальт

48.9 мкг

10 мкг

16.5

325.7

Литий

215 мкг

70 мкг

10.3

204.8

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

3.8

75.3

Медь

1554.3 мкг

1000 мкг

5.2

103.6

Никель

38 мкг

200 мкг

0.6

12.7

Рубидий

3139 мкг

200 мкг

52.9

1046.3

Селен

8.9 мкг

55 мкг

0.5

10.8

Фтор

1378.6 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

15 мкг

50 мкг

Цинк

7.5 мг

12 мг

2.1

41.6

Бор

3000 мкг

1200 мкг

8.4

166.7

Ванадий

40 мкг

20 мкг

6.7

133.3

Молибден

119 мкг

70 мкг

5.7

113.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить помидоры дольками с петрушкой на зиму. Зелень петрушки вымойте под проточной водой. Чеснок очистите от шелухи. Измельчите ингредиенты ножом на небольшие кусочки. Уложите их в стерильные банки.

Вымытые томаты разрежьте на средние дольки по 3 см и вырежьте место крепления к плодоножке. Сложите помидоры в банки.

Очищенный и промытый под проточной водой лук, нашинкуйте кольцами по 1 см. толщиной и положите на помидоры.

Прогрейте масло в сотейнике и горячее добавьте в банки по 2 ст.л. в каждую.

Закипятите в кастрюле воду, всыпьте сахар и соль, размешайте и подержите на огне 5 минут. Выключите конфорку, влейте уксус, перемешайте и вылейте маринад в тару.

Прикройте банки крышками и поставьте в широкую кастрюлю стерилизоваться 15 минут. Банка должна быть в воде до плечиков.

Аккуратно достаньте горячие банки и закупорьте крышками. Переверните тару вверх дном и укутайте шерстяным одеялом. Оставьте помидоры медленно остывать на сутки, а затем переместите в место для хранения.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры дольками с петрушкой на зиму

127

Быстрый фильтр

Помидоры дольками с чесноком на зиму Сладкие маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму Сливы на зиму Консервированные помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Маринованные помидоры Маринад для помидор на 3 литровую банку Сладкие помидоры с чесноком на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры дольками с петрушкой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры дольками с петрушкой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке