Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Помидоры на зиму
  4. ➠ Маринованные помидоры
  5. ➠ Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации

Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации

0
42862
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Чеснок придает овощам приятный острый вкус, делать закатки с ним одно удовольствие. Один из самых распространенных и вкусных вариантов – это закатка из долек помидоров с чесноком.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 1
Калорийность 25 ккал 401 ккал 401 ккал
Белки 0,6 гр. 10,5 гр. 10,5 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,6 гр. 0,6 гр.
Углеводы 5,9 гр. 97,4 гр. 97,4 гр.
Вода 91,9 гр. 1504,8 гр. 1504,8 гр.
Волокна 0,3 гр. 5,6 гр. 5,6 гр.
На вес состава:
Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1068.6 мкг 900 мкг 7.3 118.7
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.9 30.6
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.2 19.5
Витамин В4 14.9 мг 500 мг 0.2 3
Витамин В5 0.4 мг 5 мг 0.5 7.5
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 1.2 19.4
Витамин В9 2 мкг 400 мкг 0 0.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 223.5 мкг 90 мкг 15.2 248.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.5 мг 15 мг 0.2 3
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 172.3 мкг 120 мкг 8.8 143.6
Витамин РР 6.9 мг 20 мг 2.1 34.6
Калий 2683.7 мг 2500 мг 6.6 107.3
Кальций 286.2 мг 1000 мг 1.7 28.6
Кремний 60 мг 30 мг 12.2 200
Магний 37.6 мг 400 мг 0.6 9.4
Натрий 4041.4 мг 1300 мг 19 310.9
Сера 144.2 мг 500 мг 1.8 28.8
Фосфор 432.1 мг 800 мг 3.3 54
Хлор 6566.9 мг 2300 мг 17.4 285.5
Алюминий 1372.8 мкг 30 мкг 279.5 4575.8
Железо 4.7 мг 18 мг 1.6 26
Йод 25.4 мкг 150 мкг 1 16.9
Кобальт 17.3 мкг 10 мкг 10.5 172.5
Литий 209 мкг 70 мкг 18.2 298.6
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 3.2 52.5
Медь 813.4 мкг 1000 мкг 5 81.3
Никель 4 мкг 200 мкг 0.1 2
Рубидий 270 мкг 200 мкг 8.2 135
Селен 13.6 мкг 55 мкг 1.5 24.8
Фтор 670.6 мкг 4000 мкг 1 16.8
Хром 1.2 мкг 50 мкг 0.1 2.4
Цинк 2.8 мг 12 мг 1.4 23.4
Бор 1800 мкг 1200 мкг 9.2 150
Ванадий 40 мкг 20 мкг 12.2 200
Молибден 90 мкг 70 мкг 7.9 128.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации
Что же нужно для приготовления помидор дольками с чесноком на зиму без стерилизации? Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте овощи дольками. Чеснок очистите от шелухи, крупные зубчики нарежьте на несколько частей. Зелень помойте.
шаг 2 из 4
Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации
Заранее подготовьте банки и крышки для закаток. Банки хорошо помойте с содой и простерилизуйте их, крышки прокипятите. В банки разложите зелень, затем чередуя чеснок и дольки помидор заполните банки до верха.
шаг 3 из 4
Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации
В кастрюле закипятите воду. Залейте банки с заготовкой кипятком и оставьте на 10-15 минут. Затем слейте воду назад в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения, добавьте соль, сахар и перец горошком, варите 3-4 минуты. В конце добавьте уксус и выключите огонь.
шаг 4 из 4
Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации
Залейте помидоры кипящим маринадом, закатайте крышки закаточной машинкой. Поставьте банки вверх дном, укутайте одеялом и подождите пока они полностью остынут. Затем остывшие закатки перенесите в прохладное сухое место на хранение.
Помидоры, залитые кипятком на зиму
Маринованные помидоры
Маринад для помидор на 3 литровую банку
Сладкие маринованные помидоры
Консервированные помидоры на зиму
Помидоры горячим способом на зиму
Сладкие помидоры без стерилизации на зиму
Помидоры дольками с чесноком на зиму

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0