Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации

Name: Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Чеснок придает овощам приятный острый вкус, делать закатки с ним одно удовольствие. Один из самых распространенных и вкусных вариантов – это закатка из долек помидоров с чесноком.

Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации

43207

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

24 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

92,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.6 мкг

900 мкг

5.7

92.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.2

19.5

Витамин В4

14.1 мг

500 мг

0.2

2.8

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.5

7.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.1

18.2

Витамин В9

2 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

206.3 мкг

90 мкг

14.2

229.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.1

1.3

Биотин

50 мг

Витамин К

82 мкг

120 мкг

4.2

68.3

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

2.1

33.5

Калий

2604.1 мг

2500 мг

6.5

104.2

Кальций

253.9 мг

1000 мг

1.6

25.4

Кремний

60 мг

30 мг

12.4

200

Магний

27.3 мг

400 мг

0.4

6.8

Натрий

4036.4 мг

1300 мг

19.3

310.5

Сера

143 мг

500 мг

1.8

28.6

Фосфор

419.5 мг

800 мг

3.3

52.4

Хлор

6564 мг

2300 мг

17.7

285.4

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

279.1

4500

Железо

4.4 мг

18 мг

1.5

24.6

Йод

25.4 мкг

150 мкг

1.1

16.9

Кобальт

16.9 мкг

10 мкг

10.5

169

Литий

209 мкг

70 мкг

18.5

298.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

48.6

Медь

794.1 мкг

1000 мкг

4.9

79.4

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

8.4

135

Селен

13.6 мкг

55 мкг

1.5

24.7

Фтор

670.6 мкг

4000 мкг

16.8

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.4

22.4

Бор

1800 мкг

1200 мкг

9.3

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

12.4

200

Молибден

89 мкг

70 мкг

7.9

127.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидор дольками с чесноком на зиму без стерилизации? Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте овощи дольками. Чеснок очистите от шелухи, крупные зубчики нарежьте на несколько частей. Зелень помойте.

Заранее подготовьте банки и крышки для закаток. Банки хорошо помойте с содой и простерилизуйте их, крышки прокипятите. В банки разложите зелень, затем чередуя чеснок и дольки помидор заполните банки до верха.

В кастрюле закипятите воду. Залейте банки с заготовкой кипятком и оставьте на 10-15 минут. Затем слейте воду назад в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения, добавьте соль, сахар и перец горошком, варите 3-4 минуты. В конце добавьте уксус и выключите огонь.

Залейте помидоры кипящим маринадом, закатайте крышки закаточной машинкой. Поставьте банки вверх дном, укутайте одеялом и подождите пока они полностью остынут. Затем остывшие закатки перенесите в прохладное сухое место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры дольками с чесноком на зиму Маринованные помидоры Помидоры дольками без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры дольками с чесноком на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке