Плов с курицей как в детском саду

Name: Плов с курицей как в детском саду
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 5
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Многие помнят вкус плова своего детства, как в садике. Он в памяти остался самым лучшим и самым вкусным. Готовился он по пропорциям ГОСТа. Плов как в садике готовится из мяса курицы. Рис берется круглозерный, ведь блюдо должно быть вязким, а не рассыпчатым. Лук и морковь шинкуют очень мелко, чтобы они как бы растворились в плове, и обжаривают из совсем немного. Из специй добавляют только лавровый лист. Готовить плов можно в кастрюле или в мультиварке.

61154

Кухня

Восточная

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

13,9 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

23,4 гр.

Вода

52,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1601.9 мкг

900 мкг

19.4

35.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.4

9.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.6

10.3

Витамин В4

811.3 мг

500 мг

17.7

32.5

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

11.5

21.1

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

17.9

32.8

Витамин В9

81.9 мкг

400 мкг

2.2

4.1

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

7.6

Витамин С

21.3 мкг

90 мкг

2.6

4.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

2.2

Биотин

52.5 мг

50 мг

11.5

Витамин К

9.5 мкг

120 мкг

0.9

1.6

Витамин РР

65.6 мг

20 мг

35.8

65.6

Калий

1724.4 мг

2500 мг

7.5

13.8

Кальций

138.8 мг

1000 мг

1.5

2.8

Кремний

291.3 мг

30 мг

106

194.2

Магний

267.8 мг

400 мг

7.3

13.4

Натрий

400.2 мг

1300 мг

3.4

6.2

Сера

1077.6 мг

500 мг

23.5

43.1

Фосфор

1287.7 мг

800 мг

17.6

32.2

Хлор

510.4 мг

2300 мг

2.4

4.4

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

191.5

350.7

Железо

10.5 мг

18 мг

6.4

11.7

Йод

29.5 мкг

150 мкг

2.2

3.9

Кобальт

57.9 мкг

10 мкг

63.2

115.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

1.2

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

38.4

Медь

1147.2 мкг

1000 мкг

12.5

22.9

Никель

13.7 мкг

200 мкг

0.8

1.4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

20.4

37.3

Селен

41.2 мкг

55 мкг

8.2

Фтор

846.8 мкг

4000 мкг

2.3

4.2

Хром

43.6 мкг

50 мкг

9.5

17.4

Цинк

11.1 мг

12 мг

10.1

18.5

Бор

614 мкг

1200 мкг

5.6

10.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

37.8

69.3

Молибден

48.2 мкг

70 мкг

7.5

13.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов с курицей как в детском саду просто! Почистите и промойте луковицу и морковку.

Лук нарежьте на тоненькие полукольца, а затем на маленькие кубики.

Морковь измельчите на средней терке.

В кастрюле с толстым дном или чаше мультиварки разогрейте немного масла и слегка обжарьте в нем измельченные морковь и лук.

Куриное филе хорошо промойте, удалите шкурку и мясо нарежьте маленькими кусочками. Затем его переложите к овощам и обжарьте только до изменения цвета. Все немного посолите и лопаткой перемешайте.

Затем в чашу или кастрюлю налейте воду, чтобы она только чуть прикрыла мясо, и потушите все в течение 15 минут.

Круглый рис несколько раз промойте холодной водой, затем на 15 минут залейте теплой подсоленной водой, чтобы он немного набух.

Затем воду с риса слейте и переложите его в кастрюлю или чашу. Рис распределите ровным слоем.

Затем залейте рис с мясом горячей водой на 1 см выше слоя риса.

Положите к плову листики лавра. Тушите блюдо на маленьком огне под закрытой крышкой в течение 30 минут. В мультиварке готовьте плов на программе «Рис» или «Плов».

Приготовленный плов с курицей как в детском садике ложкой перемешайте и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить плов с курицей как в детском саду

Быстрый фильтр

Плов из курицы с рисом Плов с куриной грудкой ПП плов с курицей Плов с мясом в кастрюле Диетический плов с курицей Плов с курицей Плов с курицей в кастрюле Диетический плов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов с курицей как в детском саду

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов с курицей как в детском саду

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке