Что готовим?
Окрошка

Плов с креветками в мультиварке

0
7451

Кулинары с опытом говорят, что плов с креветками надо готовить немного иным способом, чем плов с мясом, и креветки нежелательно предварительно обжаривать, иначе быстро станут резиновыми, а они должны распадаться при накалывании на вилку. Это позволяет сделать мультиварка. Для такого плова лучше взять уже очищенные замороженные креветки. Рис можно использовать любой, только не круглый, чтобы не получилась рисовая каша. Специи в плов добавляют по личному выбору. Ваше блюдо получится не только вкусным, но и малокалорийным.

Кухня Восточная
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 176 ккал 1604 ккал 401 ккал
Белки 9,7 гр. 88,8 гр. 22,2 гр.
Жиры 1,9 гр. 17,1 гр. 4,3 гр.
Углеводы 30,0 гр. 273,7 гр. 68,4 гр.
Вода 28,8 гр. 262,7 гр. 65,7 гр.
Волокна 1,7 гр. 16,0 гр. 4,0 гр.
Плов с креветками в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2049.8 мкг 900 мкг 24.9 56.9
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 4.7 10.8
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 4.2 9.6
Витамин В4 275.3 мг 500 мг 6 13.8
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 4.9 11.1
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 10.4 23.9
Витамин В9 117.8 мкг 400 мкг 3.2 7.4
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 8.8 20
Витамин С 31.3 мкг 90 мкг 3.8 8.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 10.4 мг 15 мг 7.6 17.3
Биотин 14.8 мг 50 мг 3.2 7.4
Витамин К 28.7 мкг 120 мкг 2.6 6
Витамин РР 17.8 мг 20 мг 9.8 22.3
Калий 1820.7 мг 2500 мг 8 18.2
Кальций 741 мг 1000 мг 8.1 18.5
Кремний 322.5 мг 30 мг 117.7 268.8
Магний 419.2 мг 400 мг 11.5 26.2
Натрий 3764.9 мг 1300 мг 31.7 72.4
Сера 848 мг 500 мг 18.6 42.4
Фосфор 1350.9 мг 800 мг 18.5 42.2
Хлор 3761.5 мг 2300 мг 17.9 40.9
Алюминий 626.1 мкг 30 мкг 228.5 521.8
Железо 6606.8 мг 18 мг 4018.9 9176.2
Йод 351.5 мкг 150 мкг 25.7 58.6
Кобальт 57.1 мкг 10 мкг 62.5 142.8
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.7 1.5
Марганец 335.2 мкг 2 мкг 1835.1 4190
Медь 3624.9 мкг 1000 мкг 39.7 90.6
Никель 315.3 мкг 200 мкг 17.3 39.4
Рубидий 492.5 мкг 200 мкг 27 61.6
Селен 63.1 мкг 55 мкг 12.6 28.7
Фтор 220.6 мкг 4000 мкг 0.6 1.4
Хром 174.2 мкг 50 мкг 38.1 87.1
Цинк 6306.7 мг 12 мг 5754.5 13139
Бор 700 мкг 1200 мкг 6.4 14.6
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 37.9 86.6
Молибден 60.8 мкг 70 мкг 9.5 21.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Плов с креветками в мультиварке
Готовить плов с креветками в мультиварке просто! В мультичашу пересыпьте замороженные очищенные креветки. Крышку мультиварки не закрывайте. Включите программу автоподогрева на 10 минут. За это время креветки разморозятся и часть жидкости выпарится.
шаг 2 из 7
Плов с креветками в мультиварке
За это время почистите и промойте лук, морковь и чеснок.
шаг 3 из 7
Плов с креветками в мультиварке
Затем морковь измельчите на крупную терку, луковицу и чеснок мелко нарежьте.
шаг 4 из 7
Плов с креветками в мультиварке
Чеснок можете измельчить на чесночнице.
шаг 5 из 7
Плов с креветками в мультиварке
Измельченные овощи переложите в чашу к размороженным креветкам. Затем насыпьте к ним сухие приправы (карри и др.), налейте немного оливкового масла и все ингредиенты лопаткой перемешайте.
шаг 6 из 7
Плов с креветками в мультиварке
Рис для плова тщательно промойте и переложите его в чашу. Указанное в рецепте количество воды немного подогрейте, растворите в ней соль и этот раствор перелейте в мультичашу. Затем положите к рису листики лавра и горошки душистого перца. Крышку мультиварки закройте и включите программу «Тушение» или «Плов» на 30 минут.
шаг 7 из 7
Плов с креветками в мультиварке
После сигнала о завершении программы плов с креветками лопаткой аккуратно перемешайте, снимите пробу и можете подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *