Что готовим?
Окрошка

Панкейки с содой

0
60530

Панкейки с содой давно стали популярным завтраком. Ведь их легко готовить, а получаются они невероятно красивыми. Чтобы сделать их по-настоящему правильно, добавим немного соды. Сода сделает лакомство пышным и воздушными. А если подать их с медом или шоколадом, получиться просто объедение! 

Кухня Американская
Время готовки 45 мин.
Порции 4
Калорийность 397 ккал 1327 ккал 332 ккал
Белки 6,7 гр. 22,5 гр. 5,6 гр.
Жиры 20,3 гр. 68,0 гр. 17,0 гр.
Углеводы 46,0 гр. 153,9 гр. 38,5 гр.
Вода 19,1 гр. 63,9 гр. 16,0 гр.
Волокна 1,6 гр. 5,3 гр. 1,3 гр.
Панкейки с содой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 156 мкг 900 мкг 5.2 4.3
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 9.9 8.3
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 9 7.6
Витамин В4 216.7 мг 500 мг 13 10.8
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 7 5.9
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 9.8 8.2
Витамин В9 50.6 мкг 400 мкг 3.8 3.2
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 2.9 2.4
Витамин С 0.7 мкг 90 мкг 0.2 0.2
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 3.6 3.1
Витамин E 29 мг 15 мг 57.8 48.3
Биотин 14.1 мг 50 мг 8.5 7.1
Витамин К 3.4 мкг 120 мкг 0.8 0.7
Витамин РР 6.3 мг 20 мг 9.5 7.9
Калий 529.3 мг 2500 мг 6.3 5.3
Кальций 137.7 мг 1000 мг 4.1 3.4
Кремний 6 мг 30 мг 6 5
Магний 127.2 мг 400 мг 9.5 7.9
Натрий 5299.9 мг 1300 мг 121.9 101.9
Сера 211.1 мг 500 мг 12.6 10.6
Фосфор 240.6 мг 800 мг 9 7.5
Хлор 3101.4 мг 2300 мг 40.3 33.7
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.5 0.4
Железо 5.2 мг 18 мг 8.6 7.2
Йод 13.3 мкг 150 мкг 2.7 2.2
Кобальт 8.7 мкг 10 мкг 25.9 21.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 13.2 11
Медь 209.3 мкг 1000 мкг 6.3 5.2
Никель 3.3 мкг 200 мкг 0.5 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 26 мкг 55 мкг 14.1 11.8
Фтор 63.6 мкг 4000 мкг 0.5 0.4
Хром 5.5 мкг 50 мкг 3.3 2.8
Цинк 1.7 мг 12 мг 4.2 3.5
Бор 55.5 мкг 1200 мкг 1.4 1.2
Ванадий 135 мкг 20 мкг 201.8 168.8
Молибден 27.6 мкг 70 мкг 11.8 9.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Панкейки с содой
Для приготовления панкейков с содой нам понадобиться глубокая миска. Берем полторы стакана муки и высыпаем ее в емкость.
шаг 2 из 12
Панкейки с содой
Добавляем к ней соль.
шаг 3 из 12
Панкейки с содой
Затем засыпаем ложку соды.
шаг 4 из 12
Панкейки с содой
Теперь замешиваем в массу сахар. Если вы любите более сладкие панкейки, добавьте чуть больше сахара.
шаг 5 из 12
Панкейки с содой
Постепенно вливаем молоко, аккуратно все размешивая.
шаг 6 из 12
Панкейки с содой
Вбиваем в тесто яйцо.
шаг 7 из 12
Панкейки с содой
Теперь нам понадобиться миксер, чтобы размешать все до полной однородности.
шаг 8 из 12
Панкейки с содой
Вливаем подсолнечное масло.
шаг 9 из 12
Панкейки с содой
Засыпаем лимонную кислоту и еще раз все перемешиваем миксером. Дадим тесту настояться 10 мин.
шаг 10 из 12
Панкейки с содой
Жарим на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы панкейки были пышные и не жирные. Разогреваем ее и выливаем первую порцию теста. Хватит 2 ст. л. На один панкейк.
шаг 11 из 12
Панкейки с содой
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
шаг 12 из 12
Панкейки с содой
Повторяем процесс со всем тестом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *