Что готовим?
Окрошка

Панкейки без муки

0
10472

Любители любого рода блинов оценят этот рецепт по достоинству. Вместо муки используем манку, за счёт чего выпечка получается мягкая и нежная. Панкейки можно подать с джемом, мёдом или сметаной с чашкой горячего ароматного чая.

Кухня Американская
Время готовки 75 мин.
Порции 3
Калорийность 241 ккал 1584 ккал 528 ккал
Белки 6,4 гр. 42,1 гр. 14,0 гр.
Жиры 7,1 гр. 46,7 гр. 15,6 гр.
Углеводы 37,9 гр. 249,7 гр. 83,2 гр.
Вода 45,5 гр. 299,4 гр. 99,8 гр.
Волокна 1,1 гр. 7,2 гр. 2,4 гр.
Панкейки без муки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 466 мкг 900 мкг 7.9 17.3
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 4.5 9.8
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 8 17.6
Витамин В4 307.7 мг 500 мг 9.4 20.5
Витамин В5 3 мг 5 мг 9.1 19.9
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 4.1 9.1
Витамин В9 59.7 мкг 400 мкг 2.3 5
Витамин В12 1 мкг 3 мкг 4.9 10.8
Витамин С 1.4 мкг 90 мкг 0.2 0.5
Витамин D 3 мкг 10 мкг 4.5 9.9
Витамин E 4.1 мг 15 мг 4.1 9
Биотин 28.6 мг 50 мг 8.7 19.1
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0.1
Витамин РР 11.8 мг 20 мг 9 19.7
Калий 721.2 мг 2500 мг 4.4 9.6
Кальций 360.5 мг 1000 мг 5.5 12
Кремний 12 мг 30 мг 6.1 13.3
Магний 77.8 мг 400 мг 3 6.5
Натрий 2676.2 мг 1300 мг 31.3 68.6
Сера 410.4 мг 500 мг 12.5 27.4
Фосфор 574.7 мг 800 мг 10.9 23.9
Хлор 1607.4 мг 2300 мг 10.6 23.3
Алюминий 1240 мкг 30 мкг 628.2 1377.8
Железо 5.4 мг 18 мг 4.5 10
Йод 40 мкг 150 мкг 4.1 8.9
Кобальт 63.1 мкг 10 мкг 95.9 210.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 7.1 15.5
Медь 263.1 мкг 1000 мкг 4 8.8
Никель 23 мкг 200 мкг 1.7 3.8
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 35.8 мкг 55 мкг 9.9 21.7
Фтор 140.5 мкг 4000 мкг 0.5 1.2
Хром 10.4 мкг 50 мкг 3.2 6.9
Цинк 3.3 мг 12 мг 4.1 9.1
Бор 126 мкг 1200 мкг 1.6 3.5
Ванадий 206 мкг 20 мкг 156.5 343.3
Молибден 41.4 мкг 70 мкг 9 19.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Панкейки без муки
Готовить панкейки без муки просто! Высыпьте манку в глубокую тарелку.
шаг 2 из 7
Панкейки без муки
Кефир комнатной температуры добавьте в крупу, размешайте и оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.
шаг 3 из 7
Панкейки без муки
Отдельно смешайте яйца, соль и сахар в течение нескольких минут, можно воспользоваться блендером или миксером.
шаг 4 из 7
Панкейки без муки
Переложите яичную смесь в манку и перемешайте.
шаг 5 из 7
Панкейки без муки
Масло растопите в микроволновке 1-2 минуты и влейте в тарелку с тестом.
шаг 6 из 7
Панкейки без муки
Всыпьте соду, размешайте и отставьте в сторону на 10 минут. чтобы кефир её загасил.
шаг 7 из 7
Панкейки без муки
Панкейки без муки
На горячую сковороду выкладывайте тесто ложкой и жарьте с двух сторон по 2 минуты до румяного цвета и складывайте друг на друга.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *