Овощное рагу с чечевицей

Name: Овощное рагу с чечевицей
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сытная чечевица сделает насыщеннее любое блюдо. Попробуйте овощное рагу с бобовыми. Подавать блюдо можно как самостоятельное, так и в качестве дополнения к мясу или рыбе.

3326

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

81 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

13,2 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

3,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1936 мкг

900 мкг

28.1

35.9

Витамин В1

1.5 мг

13.2

16.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.9

7.5

Витамин В4

180.8 мг

500 мг

4.7

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

10.7

13.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

10.2

Витамин В9

607.6 мкг

400 мкг

19.8

25.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

125 мкг

90 мкг

18.1

23.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

4.4

5.6

Биотин

9.4 мг

50 мг

2.5

3.1

Витамин К

429.4 мкг

120 мкг

46.7

59.6

Витамин РР

9.5 мг

20 мг

6.2

7.9

Калий

2379.3 мг

2500 мг

12.4

15.9

Кальций

305.8 мг

1000 мг

5.1

Кремний

46.8 мг

30 мг

20.4

Магний

209.2 мг

400 мг

6.8

8.7

Натрий

3956.9 мг

1300 мг

39.7

50.7

Сера

439.9 мг

500 мг

11.5

14.7

Фосфор

628.7 мг

800 мг

10.3

13.1

Хлор

6248 мг

2300 мг

35.5

45.3

Алюминий

1001.2 мкг

30 мкг

435.7

556.2

Железо

11.6 мг

18 мг

8.4

10.7

Йод

13.8 мкг

150 мкг

1.2

1.5

Кобальт

27 мкг

10 мкг

35.2

Литий

4.9 мкг

70 мкг

0.9

1.2

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

17.6

22.4

Медь

1508.1 мкг

1000 мкг

19.7

25.1

Никель

70.6 мкг

200 мкг

4.6

5.9

Рубидий

493.9 мкг

200 мкг

32.2

41.2

Селен

5.3 мкг

55 мкг

1.3

1.6

Фтор

100.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.7

2.2

Цинк

6.3 мг

12 мг

6.8

8.7

Бор

507.5 мкг

1200 мкг

5.5

Ванадий

106.8 мкг

20 мкг

69.7

Молибден

64 мкг

70 мкг

11.9

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить овощное рагу с чечевицей просто! Чечевицу промываем в холодной воде и отвариваем до полуготовности в течение 15-20 минут.

Овощи промываем и при необходимости очищаем от кожуры. Затем нарезаем небольшими кусочками. Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия.

Сковороду разогреваем и выкладываем подготовленные ингредиенты. Обжариваем с солью и перцем 7-10 минут. После чего добавляем горошек и стручковую фасоль. Тушим на медленном огне еще 15 минут.

Выкладываем к овощам чечевицу, измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешиваем, по вкусу добавляем специй и тушим 5 минут. После чего содержимое сковороды перекладываем в форму для выпекания и отправляем в духовку на 20-25 минут. Выпекаем при температуре 200 градусов.

Горячее рагу раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем измельченной петрушкой. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить овощное рагу с чечевицей

Быстрый фильтр

Овощное рагу Овощное рагу без мяса Овощное рагу без картошки Овощное рагу с капустой Диетическое овощное рагу Овощное рагу с фасолью Овощное рагу с цветной капустой Овощное рагу ПП

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное рагу с чечевицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное рагу с чечевицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке