Острые баклажаны без стерилизации на зиму
Острые баклажаны без стерилизации на зиму – это пикантное и ароматное блюдо, которое добавит яркости и характера вашему столу в холодное время года. Нежные ломтики баклажанов, маринованные в ароматном уксусном соусе с перцем, создают взрыв вкуса на вашем языке. Приготовление острых баклажанов без стерилизации совсем несложное, но результат точно порадует вас и ваших гостей. Сочетание острых ноток и мягкости баклажанов создает неповторимый вкус, который станет любимым угощением на вашем столе. Благодаря отсутствию стерилизации, вы сможете легко и быстро приготовить это блюдо для себя и близких в любое время года.
720
38
0
Кухня
Грузинская
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
10
Калорийность
35 ккал 890 ккал 89 ккал
Белки
1,5 гр. 38,4 гр. 3,8 гр.
Жиры
0,1 гр. 3,7 гр. 0,4 гр.
Углеводы
7,2 гр. 184,3 гр. 18,4 гр.
Вода
87,2 гр. 2226,0 гр. 222,6 гр.
Волокна
1,4 гр. 36,1 гр. 3,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 255,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2745.6 мкг
900 мкг
11.9
30.5
Витамин В1
1.4 мг
1.5 мг
3.7
9.4
Витамин В2
1.7 мг
1.8 мг
3.6
9.3
Витамин В4
167.2 мг
500 мг
1.3
3.3
Витамин В5
5.1 мг
5 мг
4
10.1
Витамин В6
5.5 мг
2 мг
10.7
27.4
Витамин В9
288.5 мкг
400 мкг
2.8
7.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
914.7 мкг
90 мкг
39.8
101.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
19.3 мг
15 мг
5
12.9
Биотин
1 мг
50 мг
0.1
0.2
Витамин К
171.9 мкг
120 мкг
5.6
14.3
Витамин РР
26.9 мг
20 мг
5.3
13.4
Калий
6903.2 мг
2500 мг
10.8
27.6
Кальций
777.4 мг
1000 мг
3
7.8
Кремний
402.8 мг
30 мг
52.6
134.3
Магний
262.4 мг
400 мг
2.6
6.6
Натрий
273 мг
1300 мг
0.8
2.1
Сера
293.8 мг
500 мг
2.3
5.9
Фосфор
1130.8 мг
800 мг
5.5
14.1
Хлор
1160.6 мг
2300 мг
2
5
Алюминий
9500 мкг
30 мкг
1240.4
3166.7
Железо
16.3 мг
18 мг
3.5
9.1
Йод
69.7 мкг
150 мкг
1.8
4.6
Кобальт
49.7 мкг
10 мкг
19.5
49.7
Литий
1097.8 мкг
70 мкг
61.4
156.8
Марганец
5.8 мкг
2 мкг
11.5
29.2
Медь
2779 мкг
1000 мкг
10.9
27.8
Никель
20 мкг
200 мкг
0.4
1
Рубидий
530 мкг
200 мкг
10.4
26.5
Селен
48.3 мкг
55 мкг
3.4
8.8
Фтор
326.8 мкг
4000 мкг
0.3
0.8
Хром
22.4 мкг
50 мкг
1.8
4.5
Цинк
9.8 мг
12 мг
3.2
8.2
Бор
2836 мкг
1200 мкг
9.3
23.6
Ванадий
57 мкг
20 мкг
11.2
28.5
Молибден
182 мкг
70 мкг
10.2
26
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить острые баклажаны без стерилизации на зиму
38
0
Комментарии (0)