Суп с фрикадельками для малышей до года
Оладьи на кефире и дрожжах
Ошибка
Каждая хозяйка мечтает, чтобы оладьи получались пышными, как у бабушки. А ведь это несложно. Главное – найти правильный рецепт. Рецепт оладий на кефире и дрожжах такой. С ним оладушки получатся пышными, нежными, как в детстве.
Кухня
Русская
Время готовки
80 мин.
PT80M
Порции
6
Калорийность
198 ккал
2282 ккал
380 ккал
Белки
7,4 гр.
85,1 гр.
14,2 гр.
Жиры
1,8 гр.
20,3 гр.
3,4 гр.
Углеводы
37,3 гр.
431,2 гр.
71,9 гр.
Вода
49,3 гр.
569,1 гр.
94,9 гр.
Волокна
1,7 гр.
19,6 гр.
3,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 143 мкг | 900 мкг | 1.4 | 2.6 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 7 | 13.6 |
| Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 6.5 | 12.5 |
| Витамин В4 | 508.3 мг | 500 мг | 8.8 | 16.9 |
| Витамин В5 | 3.6 мг | 5 мг | 6.2 | 12 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 5.1 | 9.9 |
| Витамин В9 | 198.1 мкг | 400 мкг | 4.3 | 8.3 |
| Витамин В12 | 1.3 мкг | 3 мкг | 3.7 | 7.1 |
| Витамин С | 3.5 мкг | 90 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Витамин D | 1.3 мкг | 10 мкг | 1.1 | 2.1 |
| Витамин E | 8.8 мг | 15 мг | 5.1 | 9.7 |
| Биотин | 39.8 мг | 50 мг | 6.9 | 13.3 |
| Витамин К | 0.2 мкг | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 23.4 мг | 20 мг | 10.1 | 19.5 |
| Калий | 1521.4 мг | 2500 мг | 5.3 | 10.1 |
| Кальций | 770 мг | 1000 мг | 6.7 | 12.8 |
| Кремний | 22.4 мг | 30 мг | 6.5 | 12.4 |
| Магний | 171 мг | 400 мг | 3.7 | 7.1 |
| Натрий | 4212.8 мг | 1300 мг | 28.1 | 54 |
| Сера | 656.8 мг | 500 мг | 11.4 | 21.9 |
| Фосфор | 1064.7 мг | 800 мг | 11.5 | 22.2 |
| Хлор | 6667.1 мг | 2300 мг | 25.1 | 48.3 |
| Алюминий | 250 мкг | 30 мкг | 72.2 | 138.9 |
| Железо | 9.1 мг | 18 мг | 4.4 | 8.4 |
| Йод | 64.6 мкг | 150 мкг | 3.7 | 7.2 |
| Кобальт | 20.5 мкг | 10 мкг | 17.7 | 34.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 3.5 мкг | 2 мкг | 15 | 28.9 |
| Медь | 708.8 мкг | 1000 мкг | 6.1 | 11.8 |
| Никель | 12.3 мкг | 200 мкг | 0.5 | 1 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 55.5 мкг | 55 мкг | 8.7 | 16.8 |
| Фтор | 253.7 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1.1 |
| Хром | 24.5 мкг | 50 мкг | 4.2 | 8.2 |
| Цинк | 6.7 мг | 12 мг | 4.8 | 9.2 |
| Бор | 207.2 мкг | 1200 мкг | 1.5 | 2.9 |
| Ванадий | 504 мкг | 20 мкг | 218.2 | 420 |
| Молибден | 109.7 мкг | 70 мкг | 13.6 | 26.1 |
Процесс приготовления
Как приготовить оладьи на кефире и дрожжах? Кефир немного подогреваем в микроволновке или на плите в сотейнике. Добавляем в него соль, сахар и яйцо, тщательно все перемешиваем. Муку просеиваем в отдельную миску, смешиваем ее с сухими дрожжами. Муку постепенно всыпаем в тесто к жидким ингредиентам. Вымешиваем все до однородности, по консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам