Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Самые вкусные и простые оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде – это нежное блюдо, которое запросто сможет приготовить даже тот, кто впервые переступил порог кухни и захотел поэкспериментировать. Этот простой и доступный рецепт не оставит равнодушным ни одного гурмана. Подайте их с майонезным соусом или сметаной для насыщенного вкуса и приятного послевкусия.

Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

1070

0

40

0

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин.

Порции

3

Калорийность

186 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

11,1 гр.

Углеводы

18,0 гр.

Вода

62,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 270,0 гр.

гр.
шт.
ст.л.
для жарки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

198.9 мкг

900 мкг

2.7

7.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.9

10.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.1

13.8

Витамин В4

186 мг

500 мг

4.6

12.4

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

3

8.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

6.5

17.7

Витамин В9

81.8 мкг

400 мкг

2.5

6.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

3.2

Витамин С

84 мкг

90 мкг

11.5

31.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

4

Витамин E

36.9 мг

15 мг

30.4

82

Биотин

13.1 мг

50 мг

3.2

8.7

Витамин К

26 мкг

120 мкг

2.7

7.2

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

3.8

10.3

Калий

1667 мг

2500 мг

8.2

22.2

Кальций

219.3 мг

1000 мг

2.7

7.3

Кремний

150 мг

30 мг

61.7

166.7

Магний

197.8 мг

400 мг

6.1

16.5

Натрий

119.8 мг

1300 мг

1.1

3.1

Сера

96.8 мг

500 мг

2.4

6.5

Фосфор

205.7 мг

800 мг

3.2

8.6

Хлор

85.8 мг

2300 мг

0.5

1.2

Алюминий

360.5 мкг

30 мкг

148.4

400.6

Железо

8.1 мг

18 мг

5.6

15.1

Йод

11.1 мкг

150 мкг

0.9

2.5

Кобальт

11 мкг

10 мкг

13.6

36.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.6

9.8

Медь

275.7 мкг

1000 мкг

3.4

9.2

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

111 мкг

200 мкг

6.9

18.5

Селен

17.9 мкг

55 мкг

4

10.8

Фтор

52.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

6.7 мкг

50 мкг

1.7

4.5

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.9

5.2

Бор

96 мкг

1200 мкг

1

2.7

Ванадий

31 мкг

20 мкг

19.1

51.7

Молибден

16.3 мкг

70 мкг

2.9

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде
При помощи терки с мелкими отверстиями измельчаем кабачки.
2
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде
В зеленую массу вбиваем яйцо и всыпаем черный перец с солью.
3
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде
Добавляем указанное количество просеянной муки и активно перемешиваем до гладкости и однородности.
4
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде
Столовой ложкой выкладываем тесто на горячую сковородку с подсолнечным маслом и жарим 3-5 минут.
5
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде
Переворачиваем, убавляем нагрев до минимума и доводим до готовности под крышкой (10-15 минут).
6
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде
Удаляем лишнее масло бумажным полотенцем и сервируем. Приятного аппетита!

Оценить оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Шаг 1 из 6

При помощи терки с мелкими отверстиями измельчаем кабачки.
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Шаг 2 из 6

В зеленую массу вбиваем яйцо и всыпаем черный перец с солью.
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Шаг 3 из 6

Добавляем указанное количество просеянной муки и активно перемешиваем до гладкости и однородности.
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Шаг 4 из 6

Столовой ложкой выкладываем тесто на горячую сковородку с подсолнечным маслом и жарим 3-5 минут.
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Шаг 5 из 6

Переворачиваем, убавляем нагрев до минимума и доводим до готовности под крышкой (10-15 минут).
Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Шаг 6 из 6

Удаляем лишнее масло бумажным полотенцем и сервируем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке