Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Name: Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Мука 5 - 7 ст.л.; Масло подсолнечное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

313

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Самые вкусные и простые оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде – это нежное блюдо, которое запросто сможет приготовить даже тот, кто впервые переступил порог кухни и захотел поэкспериментировать. Этот простой и доступный рецепт не оставит равнодушным ни одного гурмана. Подайте их с майонезным соусом или сметаной для насыщенного вкуса и приятного послевкусия.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 3

Калорийность 185 ккал 1523 ккал 508 ккал

Белки 3,5 гр. 28,5 гр. 9,5 гр.

Жиры 10,9 гр. 89,8 гр. 29,9 гр.

Углеводы 18,0 гр. 147,8 гр. 49,3 гр.

Вода 61,7 гр. 506,3 гр. 168,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 6,3 гр. 2,1 гр.

Галина Садовникова (256 рец.)

Оладьи из кабачков с мукой и яйцом на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 500 гр. Яйцо 1 шт. Мука 5 - 7 ст.л. Масло подсолнечное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

При помощи терки с мелкими отверстиями измельчаем кабачки.

В зеленую массу вбиваем яйцо и всыпаем черный перец с солью.

Добавляем указанное количество просеянной муки и активно перемешиваем до гладкости и однородности.

Столовой ложкой выкладываем тесто на горячую сковородку с подсолнечным маслом и жарим 3-5 минут.

Переворачиваем, убавляем нагрев до минимума и доводим до готовности под крышкой (10-15 минут).

Удаляем лишнее масло бумажным полотенцем и сервируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.71%

Витамин В1 3.93%

Витамин В2 5.12%

Витамин В4 4.54%

Витамин В5 3.13%

Витамин В6 6.54%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 1.16%

Витамин С 11.51%

Витамин D 1.47%

Витамин E 30.01%

Биотин 3.19%

Витамин К 3.47%

Витамин РР 3.83%

Калий 8.45%

Кальций 3.21%

Кремний 60.9%

Магний 6.32%

Натрий 22.89%

Сера 2.62%

Фосфор 3.32%

Хлор 19.42%

Алюминий 146.37%

Железо 5.95%

Йод 0.9%

Кобальт 14.49%

Литий 0%

Марганец 7.54%

Медь 4.37%

Никель 0.33%

Рубидий 6.76%

Селен 4.02%

Фтор 0.16%

Хром 1.63%

Цинк 1.99%

Бор 0.97%

Ванадий 18.88%

Молибден 3.98%

Витамин A 22.25%

Витамин В1 32.23%

Витамин В2 42%

Витамин В4 37.31%

Витамин В5 25.7%

Витамин В6 53.68%

Витамин В9 20.65%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 94.52%

Витамин D 12.1%

Витамин E 246.38%

Биотин 26.22%

Витамин К 28.48%

Витамин РР 31.43%

Калий 69.36%

Кальций 26.35%

Кремний 500%

Магний 51.93%

Натрий 187.95%

Сера 21.52%

Фосфор 27.26%

Хлор 159.44%

Алюминий 1201.67%

Железо 48.87%

Йод 7.4%

Кобальт 119%

Литий 0%

Марганец 61.93%

Медь 35.84%

Никель 2.75%

Рубидий 55.5%

Селен 32.97%

Фтор 1.35%

Хром 13.4%

Цинк 16.3%

Бор 8%

Ванадий 155%

Молибден 32.71%

Витамин A 7.42%

Витамин В1 10.74%

Витамин В2 14%

Витамин В4 12.44%

Витамин В5 8.57%

Витамин В6 17.89%

Витамин В9 6.88%

Витамин В12 3.18%

Витамин С 31.51%

Витамин D 4.03%

Витамин E 82.13%

Биотин 8.74%

Витамин К 9.49%

Витамин РР 10.48%

Калий 23.12%

Кальций 8.78%

Кремний 166.67%

Магний 17.31%

Натрий 62.65%

Сера 7.17%

Фосфор 9.09%

Хлор 53.15%

Алюминий 400.56%

Железо 16.29%

Йод 2.47%

Кобальт 39.67%

Литий 0%

Марганец 20.64%

Медь 11.95%

Никель 0.92%

Рубидий 18.5%

Селен 10.99%

Фтор 0.45%

Хром 4.47%

Цинк 5.43%

Бор 2.67%

Ванадий 51.67%

Молибден 10.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	200.3 мкг	900 мкг	2.7	7.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.9	10.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.1	14
Витамин В4	186.6 мг	500 мг	4.5	12.4
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	3.1	8.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6.5	17.9
Витамин В9	82.6 мкг	400 мкг	2.5	6.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.2	3.2
Витамин С	85.1 мкг	90 мкг	11.5	31.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.5	4
Витамин E	37 мг	15 мг	30	82.1
Биотин	13.1 мг	50 мг	3.2	8.7
Витамин К	34.2 мкг	120 мкг	3.5	9.5
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	3.8	10.5
Калий	1734 мг	2500 мг	8.4	23.1
Кальций	263.5 мг	1000 мг	3.2	8.8
Кремний	150 мг	30 мг	60.9	166.7
Магний	207.7 мг	400 мг	6.3	17.3
Натрий	2443.4 мг	1300 мг	22.9	62.7
Сера	107.6 мг	500 мг	2.6	7.2
Фосфор	218.1 мг	800 мг	3.3	9.1
Хлор	3667.2 мг	2300 мг	19.4	53.1
Алюминий	360.5 мкг	30 мкг	146.4	400.6
Железо	8.8 мг	18 мг	6	16.3
Йод	11.1 мкг	150 мкг	0.9	2.5
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	14.5	39.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	7.5	20.6
Медь	358.4 мкг	1000 мкг	4.4	11.9
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	111 мкг	200 мкг	6.8	18.5
Селен	18.1 мкг	55 мкг	4	11
Фтор	54.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	6.7 мкг	50 мкг	1.6	4.5
Цинк	2 мг	12 мг	2	5.4
Бор	96 мкг	1200 мкг	1	2.7
Ванадий	31 мкг	20 мкг	18.9	51.7
Молибден	22.9 мкг	70 мкг	4	10.9