Оладьи из кабачков с манкой

Name: Оладьи из кабачков с манкой
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Кабачковые оладьи с манкой могут стать хорошей альтернативой оладьям с добавлением муки. Это универсальное блюдо, его можно подавать к чаю, овощным салатам или основным блюдам.

14453

186

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

87,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

235.7 мкг

900 мкг

1.5

6.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

13.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.1

13.6

Витамин В4

290.4 мг

500 мг

3.3

14.5

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.9

12.9

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

6.4

Витамин В9

244.1 мкг

400 мкг

3.5

15.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.5

2.4

Витамин С

240.2 мкг

90 мкг

15.2

66.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.7

Витамин E

29 мг

15 мг

48.3

Биотин

17.5 мг

50 мг

8.8

Витамин К

72.2 мкг

120 мкг

3.4

Витамин РР

14.5 мг

20 мг

4.1

18.2

Калий

4208.1 мг

2500 мг

9.6

42.1

Кальций

338.5 мг

1000 мг

1.9

8.5

Кремний

482.7 мг

30 мг

91.4

402.3

Магний

253.9 мг

400 мг

3.6

15.9

Натрий

109.2 мг

1300 мг

0.5

2.1

Сера

130.6 мг

500 мг

1.5

6.5

Фосфор

337.1 мг

800 мг

2.4

10.5

Хлор

95.3 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

1410.1 мкг

30 мкг

267.1

1175.1

Железо

10 мг

18 мг

3.1

13.8

Йод

11.3 мкг

150 мкг

0.4

1.9

Кобальт

34.4 мкг

10 мкг

19.5

85.9

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

5.8

25.5

Медь

813.2 мкг

1000 мкг

4.6

20.3

Никель

22.8 мкг

200 мкг

0.6

2.8

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

10.1

44.4

Селен

20.1 мкг

55 мкг

2.1

9.1

Фтор

109.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

17.1 мкг

50 мкг

1.9

8.5

Цинк

4.9 мг

12 мг

2.3

10.2

Бор

335.6 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

145.6 мкг

20 мкг

41.3

181.9

Молибден

50 мкг

70 мкг

4.1

17.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи из кабачков с манкой? Кабачки лучше выбирать молодые небольшого размера, их не нужно будет очищать от кожуры. Овощи хорошо помойте и измельчите на крупной терке. Добавьте к кабачкам соль, перемешайте и оставьте на 15 минут, после чего отожмите их от образовавшегося сока.

Разбейте в кабачки одно яйцо.

Всыпьте к кабачкам манную крупу, замесите тесто и оставьте на 20-25 минут, чтобы манка набухла.

Хорошо разогрейте сковороду, влейте подсолнечное масло, выкладывайте на нее небольшими порциями кабачковое тесто, формируя оладьи, и запекайте их с двух сторон.

Готовые оладьи положите на салфетки, чтобы избавиться от излишков масла, после чего можно подавать их к столу.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи из кабачков с манкой

186

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи из кабачков с манкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи из кабачков с манкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке