Оладьи из кабачков с фаршем в духовке

Name: Оладьи из кабачков с фаршем в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Оладьи для сытного семейного завтрака можно приготовить из кабачка и фарша. Аппетитное блюдо порадует родных, а выпекание в духовке сделает оладьи ещё более нежными и воздушными.

30425

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

128 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

65,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

532.8 мкг

900 мкг

4.5

9.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.5

7.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.8

12.6

Витамин В4

392.8 мг

500 мг

13.1

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

3.8

8.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

4.6

10.1

Витамин В9

140.1 мкг

400 мкг

2.7

5.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.5

3.2

Витамин С

135.5 мкг

90 мкг

11.5

25.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

2.8 мг

15 мг

1.4

3.1

Биотин

26.9 мг

50 мг

4.1

Витамин К

114.3 мкг

120 мкг

7.3

15.9

Витамин РР

26.3 мг

20 мг

21.9

Калий

2793.9 мг

2500 мг

8.5

18.6

Кальций

247.7 мг

1000 мг

1.9

4.1

Кремний

243 мг

30 мг

61.8

135

Магний

152.5 мг

400 мг

2.9

6.4

Натрий

2390.7 мг

1300 мг

30.7

Сера

247.2 мг

500 мг

3.8

8.2

Фосфор

785.8 мг

800 мг

7.5

16.4

Хлор

190.4 мг

2300 мг

0.6

1.4

Алюминий

596.8 мкг

30 мкг

151.7

331.6

Железо

11.3 мг

18 мг

4.8

10.5

Йод

44.6 мкг

150 мкг

2.3

Кобальт

21.7 мкг

10 мкг

16.5

36.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.6

12.3

Медь

556.4 мкг

1000 мкг

4.2

9.3

Никель

10.5 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

6.8

14.8

Селен

40.5 мкг

55 мкг

5.6

12.3

Фтор

112.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

13.4 мкг

50 мкг

4.5

Цинк

3.9 мг

12 мг

2.5

5.4

Бор

181.4 мкг

1200 мкг

1.2

2.5

Ванадий

117.1 мкг

20 мкг

44.7

97.6

Молибден

37.7 мкг

70 мкг

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи из кабачков с фаршем в духовке? Кабачок очищаем от кожуры и пропускаем через крупную тёрку, солим и перемешиваем. Даём настояться 5-10 минут. За это время овощ пустит сок, который мы сливаем. Отжимать тёртый кабачок не нужно.