Минтай с овощами в фольге в духовке

Минтай с овощами в фольге в духовке – таким рецептом наверняка часто пользуются любители рыбы. Его основная прелесть состоит в том, что использовать можно практически любые овощи, главное верно соблюдайте технологию. А чтобы добавить блюду изюминку, не забудьте добавить тертый на терке твердый сыр.

Минтай с овощами в фольге в духовке

5525

0

58

0

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

6

Калорийность

73 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

82,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 290,3 гр.

кг
гр.
гр.
гр.
мл.
мл.
по вкусу
шт.
гр.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3271.4 мкг

900 мкг

20.9

60.6

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

6.3

18.2

Витамин В2

1.8 мг

1.8 мг

5.7

16.7

Витамин В4

698.9 мг

500 мг

8

23.3

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

4.7

13.7

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

9

26.1

Витамин В9

150 мкг

400 мкг

2.2

6.3

Витамин В12

17.8 мкг

3 мкг

34.1

98.9

Витамин С

939.7 мкг

90 мкг

59.9

174

Витамин D

3 мкг

10 мкг

1.7

4.9

Витамин E

6.6 мг

15 мг

2.5

7.3

Биотин

3.7 мг

50 мг

0.4

1.2

Витамин К

39.4 мкг

120 мкг

1.9

5.5

Витамин РР

61.9 мг

20 мг

17.8

51.5

Калий

5453.1 мг

2500 мг

12.5

36.4

Кальций

1369.4 мг

1000 мг

7.9

22.8

Кремний

110.2 мг

30 мг

21.1

61.2

Магний

655.3 мг

400 мг

9.4

27.3

Натрий

1309.7 мг

1300 мг

5.8

16.8

Сера

2049.4 мг

500 мг

23.5

68.3

Фосфор

3096.3 мг

800 мг

22.2

64.5

Хлор

3099.8 мг

2300 мг

7.7

22.5

Алюминий

793.4 мкг

30 мкг

151.8

440.8

Железо

12.8 мг

18 мг

4.1

11.9

Йод

1519.8 мкг

150 мкг

58.2

168.9

Кобальт

168.4 мкг

10 мкг

96.7

280.7

Литий

338.9 мкг

70 мкг

27.8

80.7

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

6

17.6

Медь

1926.4 мкг

1000 мкг

11.1

32.1

Никель

96.2 мкг

200 мкг

2.8

8

Рубидий

521.8 мкг

200 мкг

15

43.5

Селен

174.9 мкг

55 мкг

18.3

53

Фтор

7117.2 мкг

4000 мкг

10.2

29.7

Хром

576.1 мкг

50 мкг

66.1

192

Цинк

17.7 мг

12 мг

8.4

24.5

Бор

594 мкг

1200 мкг

2.8

8.3

Ванадий

83.2 мкг

20 мкг

23.9

69.3

Молибден

111 мкг

70 мкг

9.1

26.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Минтай с овощами в фольге в духовке
Подготовьте все необходимые продукты. Минтая разморозьте, хорошо вымойте под краном и удалите черные пленочки. Разрежьте тушки на порционные кусочки.
2
Минтай с овощами в фольге в духовке
Овощи очистите и помойте. Лук, помидоры и морковку нарежьте кружочками. Мякоть болгарского перца нарежьте крупными дольками.
3
Минтай с овощами в фольге в духовке
Расстелите листы фольги в количестве по числу порций минтая. Первым слоем на фольгу положите морковку и дольки перца.
4
Минтай с овощами в фольге в духовке
Далее на овощную подушку положите кусок минтая. Рыбу посолите и приправьте по вкусу.
5
Минтай с овощами в фольге в духовке
На кусочки минтая разложите кружочки помидоров и кольца лука. Полейте заготовки растительным маслом и соевым соусом.
6
Минтай с овощами в фольге в духовке
И в конце посыпьте заготовки тертым сыром.
7
Минтай с овощами в фольге в духовке
Каждую заготовку плотно заверните в фольгу и расположите все свертки на противне.
8
Минтай с овощами в фольге в духовке
Запекайте минтая с овощами в духовке при 180 градусах примерно 25 минут. Перед употреблением аккуратно разверните фольгу, украсьте блюдо зеленью и подавайте в горячем виде на стол. Приятного аппетита!

Оценить минтай с овощами в фольге в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Минтай с овощами в фольге в духовке

Шаг 1 из 8

Подготовьте все необходимые продукты. Минтая разморозьте, хорошо вымойте под краном и удалите черные пленочки. Разрежьте тушки на порционные кусочки.
Минтай с овощами в фольге в духовке

Шаг 2 из 8

Овощи очистите и помойте. Лук, помидоры и морковку нарежьте кружочками. Мякоть болгарского перца нарежьте крупными дольками.
Минтай с овощами в фольге в духовке

Шаг 3 из 8

Расстелите листы фольги в количестве по числу порций минтая. Первым слоем на фольгу положите морковку и дольки перца.
Минтай с овощами в фольге в духовке

Шаг 4 из 8

Далее на овощную подушку положите кусок минтая. Рыбу посолите и приправьте по вкусу.
Минтай с овощами в фольге в духовке

Шаг 5 из 8

На кусочки минтая разложите кружочки помидоров и кольца лука. Полейте заготовки растительным маслом и соевым соусом.
Минтай с овощами в фольге в духовке

Шаг 6 из 8

И в конце посыпьте заготовки тертым сыром.
Минтай с овощами в фольге в духовке

Шаг 7 из 8

Каждую заготовку плотно заверните в фольгу и расположите все свертки на противне.
Минтай с овощами в фольге в духовке

Шаг 8 из 8

Запекайте минтая с овощами в духовке при 180 градусах примерно 25 минут. Перед употреблением аккуратно разверните фольгу, украсьте блюдо зеленью и подавайте в горячем виде на стол. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке