Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Минтай под шубой в духовке

Минтай под шубой в духовке

Name: Минтай под шубой в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

2724

62 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Минтай под шубой в духовке – это замечательное блюдо, которое точно достойно праздничного застолья. Рыба запекается под слоем овощей и сыра, за счет чего получается очень вкусной и сочной. К тому же, такое сочетание продуктов очень полезно для организма.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 5

Калорийность 104 ккал 532 ккал 106 ккал

Белки 9,9 гр. 50,5 гр. 10,1 гр.

Жиры 6,0 гр. 30,6 гр. 6,1 гр.

Углеводы 2,5 гр. 12,9 гр. 2,6 гр.

Вода 77,3 гр. 394,5 гр. 78,9 гр.

Волокна 0,9 гр. 4,3 гр. 0,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1476.8 мкг	900 мкг	32.2	32.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.4	6.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	5.5	5.6
Витамин В4	236.3 мг	500 мг	9.3	9.5
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	4.2	4.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6	6.1
Витамин В9	32.4 мкг	400 мкг	1.6	1.6
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	32.5	33.2
Витамин С	13.2 мкг	90 мкг	2.9	2.9
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	1.2	1.2
Витамин E	13.8 мг	15 мг	18.1	18.5
Биотин	1.9 мг	50 мг	0.8	0.8
Витамин К	17.3 мкг	120 мкг	2.8	2.9
Витамин РР	15.2 мг	20 мг	14.9	15.2
Калий	1671.9 мг	2500 мг	13.1	13.4
Кальций	235.2 мг	1000 мг	4.6	4.7
Кремний	21.3 мг	30 мг	13.9	14.2
Магний	241.6 мг	400 мг	11.8	12.1
Натрий	2530.5 мг	1300 мг	38.2	38.9
Сера	579.9 мг	500 мг	22.7	23.2
Фосфор	825.1 мг	800 мг	20.2	20.6
Хлор	4139.7 мг	2300 мг	35.3	36
Алюминий	532.9 мкг	30 мкг	348.3	355.3
Железо	4.6 мг	18 мг	5	5.1
Йод	455.8 мкг	150 мкг	59.6	60.8
Кобальт	51.2 мкг	10 мкг	100.3	102.3
Литий	4.3 мкг	70 мкг	1.2	1.2
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	8	8.2
Медь	546.4 мкг	1000 мкг	10.7	10.9
Никель	27.5 мкг	200 мкг	2.7	2.7
Рубидий	380.2 мкг	200 мкг	37.3	38
Селен	48.2 мкг	55 мкг	17.2	17.5
Фтор	2164.4 мкг	4000 мкг	10.6	10.8
Хром	168.7 мкг	50 мкг	66.1	67.5
Цинк	4.3 мг	12 мг	7.1	7.2
Бор	293.3 мкг	1200 мкг	4.8	4.9
Ванадий	69.5 мкг	20 мкг	68.1	69.5
Молибден	41.9 мкг	70 мкг	11.7	12

Процесс приготовления

Тушку минтая разморозьте и промойте проточной водой. Овощи очистите и помойте.

Нарежьте рыбу кусочками по 2-3 сантиметра толщиной. Сложите кусочки в миску, посолите и приправьте их по вкусу. Духовку включите сразу, чтобы она прогрелась до 180 градусов.