Минтай под шубой в духовке

Name: Минтай под шубой в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Минтай под шубой в духовке – это замечательное блюдо, которое точно достойно праздничного застолья. Рыба запекается под слоем овощей и сыра, за счет чего получается очень вкусной и сочной. К тому же, такое сочетание продуктов очень полезно для организма.

3804

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

78,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1476.8 мкг

900 мкг

32.6

32.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.6

Витамин В4

236.3 мг

500 мг

9.4

9.5

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

4.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6.1

Витамин В9

32.4 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

32.9

33.2

Витамин С

13.2 мкг

90 мкг

2.9

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

1.2

Витамин E

13.8 мг

15 мг

18.3

18.5

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.8

Витамин К

17.3 мкг

120 мкг

2.9

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

15.1

15.2

Калий

1671.4 мг

2500 мг

13.3

13.4

Кальций

213.1 мг

1000 мг

4.2

4.3

Кремний

21.3 мг

30 мг

14.1

14.2

Магний

240.2 мг

400 мг

11.9

Натрий

207.9 мг

1300 мг

3.2

Сера

569.1 мг

500 мг

22.6

22.8

Фосфор

820.6 мг

800 мг

20.4

20.5

Хлор

558.3 мг

2300 мг

4.8

4.9

Алюминий

532.9 мкг

30 мкг

352.5

355.3

Железо

4.4 мг

18 мг

4.8

4.9

Йод

455.8 мкг

150 мкг

60.3

60.8

Кобальт

50.3 мкг

10 мкг

99.7

100.5

Литий

4.3 мкг

70 мкг

1.2

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

8.1

Медь

530.2 мкг

1000 мкг

10.5

10.6

Никель

27.5 мкг

200 мкг

2.7

Рубидий

380.2 мкг

200 мкг

37.7

Селен

48.2 мкг

55 мкг

17.4

17.5

Фтор

2164.3 мкг

4000 мкг

10.7

10.8

Хром

168.7 мкг

50 мкг

66.9

67.5

Цинк

4.3 мг

12 мг

7.1

7.2

Бор

293.3 мкг

1200 мкг

4.8

4.9

Ванадий

69.5 мкг

20 мкг

68.9

69.5

Молибден

35.3 мкг

70 мкг

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тушку минтая разморозьте и промойте проточной водой. Овощи очистите и помойте.

Нарежьте рыбу кусочками по 2-3 сантиметра толщиной. Сложите кусочки в миску, посолите и приправьте их по вкусу. Духовку включите сразу, чтобы она прогрелась до 180 градусов.