Минтай под маринадом с луком и морковью на сковороде классический

Name: Минтай под маринадом с луком и морковью на сковороде классический
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Минтай под маринадом с луком и морковью на сковороде – это потрясающий рецепт, который смогут воплотить в жизнь даже неопытные кулинары. Изысканная холодная закуска подойдет для любых случаев. Для приготовления используются самые простые и недорогостоящие продукты. Но оторваться от такого угощения просто нереально!

Минтай под маринадом с луком и морковью на сковороде классический

4142

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

75,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4327.8 мкг

900 мкг

43.5

120.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.5

15.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.6

12.6

Витамин В4

355.1 мг

500 мг

6.4

17.8

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

4.9

13.5

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.2

19.8

Витамин В9

84 мкг

400 мкг

1.9

5.3

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

24.6

67.9

Витамин С

77.4 мкг

90 мкг

7.8

21.5

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.9

2.5

Витамин E

4.4 мг

15 мг

2.7

7.4

Биотин

7.1 мг

50 мг

1.3

3.5

Витамин К

31.3 мкг

120 мкг

2.4

6.5

Витамин РР

28.3 мг

20 мг

12.8

35.3

Калий

3697.1 мг

2500 мг

13.4

Кальций

401.2 мг

1000 мг

3.6

Кремний

60 мг

30 мг

18.1

Магний

440.7 мг

400 мг

27.5

Натрий

4149.7 мг

1300 мг

28.9

79.8

Сера

1056.1 мг

500 мг

19.1

52.8

Фосфор

1516 мг

800 мг

17.2

47.4

Хлор

7178.8 мг

2300 мг

28.3

Алюминий

1446 мкг

30 мкг

436.3

1205

Железо

10.8 мг

18 мг

5.4

Йод

774.1 мкг

150 мкг

46.7

129

Кобальт

113 мкг

10 мкг

102.3

282.5

Литий

12 мкг

70 мкг

1.6

4.3

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

8.6

23.8

Медь

1455.2 мкг

1000 мкг

13.2

36.4

Никель

53 мкг

200 мкг

2.4

6.6

Рубидий

999 мкг

200 мкг

45.2

124.9

Селен

80.9 мкг

55 мкг

13.3

36.8

Фтор

3674 мкг

4000 мкг

8.3

Хром

285 мкг

50 мкг

51.6

142.5

Цинк

9.2 мг

12 мг

6.9

19.1

Бор

800 мкг

1200 мкг

16.7

Ванадий

198 мкг

20 мкг

89.6

247.5

Молибден

113 мкг

70 мкг

14.6

40.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для сочной закуски. Размораживаем филе минтая.

Лук и морковку освобождаем от шелухи и кожицы, и ополаскиваем.

Морковку нарезаем тонкими полосками.

Луковицы нарезаем полукольцами.

Устанавливаем сковороду на среднем пламени. Прогреваем 2-3 столовые ложки растительного масла. Забрасываем морковку и лук. Жарим минут 10, до мягкости моркови и золотистости лука.