Главная
➠ Грибы
➠ Грибы на зиму
➠ Маринованные белые грибы с чесноком

Маринованные белые грибы с чесноком

Name: Маринованные белые грибы с чесноком
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1
Cuisine: Русская

6863

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Мало что так украшает стол, как ароматные и сочные грибы. Маринованные белые грибы с чесноком так и притягивают взгляды всех домочадцев и гостей за столом. Хотите привлечь внимание и заслужить комплименты, обязательно обратитесь при случае к этому рецепту.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 1

Калорийность 49 ккал 566 ккал 566 ккал

Белки 3,8 гр. 43,3 гр. 43,3 гр.

Жиры 1,6 гр. 18,3 гр. 18,3 гр.

Углеводы 5,0 гр. 57,6 гр. 57,6 гр.

Вода 78,0 гр. 900,5 гр. 900,5 гр.

Волокна 3,1 гр. 36,3 гр. 36,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	9.3 мкг	900 мкг	0.1	1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	33.4
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	14.6	168.9
Витамин В4	200.9 мг	500 мг	3.5	40.2
Витамин В5	27.3 мг	5 мг	47.2	545.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.7	42.2
Витамин В9	416.8 мкг	400 мкг	9	104.2
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.2	13.3
Витамин С	302.7 мкг	90 мкг	29.1	336.3
Витамин D	2 мкг	10 мкг	1.7	20
Витамин E	9.8 мг	15 мг	5.7	65.6
Биотин	1 мг	50 мг	0.2	2
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	0.9	10.2
Витамин РР	86.7 мг	20 мг	37.6	433.7
Калий	4870.6 мг	2500 мг	16.9	194.8
Кальций	291.9 мг	1000 мг	2.5	29.2
Кремний	2 мг	30 мг	0.6	6.7
Магний	182.1 мг	400 мг	3.9	45.5
Натрий	10130.6 мг	1300 мг	67.5	779.3
Сера	552.8 мг	500 мг	9.6	110.6
Фосфор	974.5 мг	800 мг	10.5	121.8
Хлор	15750.6 мг	2300 мг	59.3	684.8
Алюминий	7480 мкг	30 мкг	2158.7	24933.3
Железо	7.5 мг	18 мг	3.6	41.8
Йод	26.1 мкг	150 мкг	1.5	17.4
Кобальт	65.1 мкг	10 мкг	56.3	650.6
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.3	3.4
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	16.3	188.3
Медь	3420.5 мкг	1000 мкг	29.6	342
Никель	104.1 мкг	200 мкг	4.5	52.1
Рубидий	260 мкг	200 мкг	11.3	130
Селен	97.3 мкг	55 мкг	15.3	176.9
Фтор	614.1 мкг	4000 мкг	1.3	15.4
Хром	61.1 мкг	50 мкг	10.6	122.2
Цинк	4 мг	12 мг	2.9	33.3
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.1	1.5
Ванадий	358 мкг	20 мкг	155	1790
Молибден	47.9 мкг	70 мкг	5.9	68.4

Процесс приготовления

Рецепт приготовления маринованных белых грибов с чесноком вкусен! Белые грибы перебрать, очистить, промыть под холодной водой и немного просушить. Чеснок очистить и мелко нарезать.

Крупные белые грибы нарезать на небольшие кусочки.

Выложить грибы в кастрюлю, налить немного воды, добавить соль.

После закипания варить белые грибы 10 минут.

Чеснок, черный душистый перец и мускатный орех отправить к грибам, варить еще 5 минут.

Откинуть белые грибы на дуршлаг, воду слить.

В кастрюлю налить свежую воду, вскипятить ее. Отправить туда черный перец горошком, лавровый лист, соль и сахар. Варить до растворения соли и сахара.

В заранее стерилизованные банки разложить грибы, залить их приготовленный горячим маринадом. Банки закатать стерилизованными крышками. Перевернуть банки с готовыми маринованными белыми грибами с чесноком, укутать их одеялом и дождаться их полного остывания. Для хранения грибов использовать холодильник или другое пригодное для этих целей место. Приятного аппетита!

Маринад для грибов с уксусом на зиму в банках

Маринованные грибы без стерилизации на зиму

Как готовить белые грибы - рецепты

Маринованные грибы с уксусом на зиму

Универсальный маринад для грибов на 1 литр

Грибы на зиму

Маринованные белые грибы с уксусом

Маринад для грибов с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Оставить комментарий

Ваш комментарий *