Маринованная скумбрия в чае в домашних условиях

Name: Маринованная скумбрия в чае в домашних условиях
Prep time: PT4D
Cook time: 50 min
Total time: PT4D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Скумбрия вкусна в любом виде. Не самый быстрый способ приготовления рыбы, но один из самых вкусных – это маринование скумбрии. Любители морепродуктов точно оценят интересный вариант ее приготовления в чае. Она приобретает приятный золотистый цвет и великолепный терпкий вкус.

Маринованная скумбрия в чае в домашних условиях

3522

Кухня

Мировая

Время готовки

4 д. PT4D

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

77,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

60 мкг

900 мкг

0.4

1.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.6

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

6.5

Витамин В4

390 мг

500 мг

4.2

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

5.5

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

12.9

Витамин В9

54.4 мкг

400 мкг

0.7

2.3

Витамин В12

72 мкг

3 мкг

129

400

Витамин С

7.2 мкг

90 мкг

0.4

1.3

Витамин D

96.6 мкг

10 мкг

51.9

161

Витамин E

9.6 мг

15 мг

3.4

10.7

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

30 мкг

120 мкг

1.3

4.2

Витамин РР

69.6 мг

20 мг

18.7

Калий

1701.8 мг

2500 мг

3.7

11.3

Кальций

730.4 мг

1000 мг

3.9

12.2

Кремний

30 мг

Магний

337.2 мг

400 мг

4.5

14.1

Натрий

47063.2 мг

1300 мг

194.6

603.4

Сера

1306.4 мг

500 мг

43.5

Фосфор

1770.4 мг

800 мг

11.9

36.9

Хлор

72664.4 мг

2300 мг

169.9

526.6

Алюминий

30 мкг

Железо

14 мг

18 мг

4.2

Йод

270 мкг

150 мкг

9.7

Кобальт

138 мкг

10 мкг

74.2

230

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.7

8.4

Медь

1594.4 мкг

1000 мкг

8.6

26.6

Никель

36 мкг

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

264.7 мкг

55 мкг

25.9

80.2

Фтор

9406.4 мкг

4000 мкг

12.6

39.2

Хром

330 мкг

50 мкг

35.5

110

Цинк

4.9 мг

12 мг

2.2

6.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

172 мкг

70 мкг

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маринованную скумбрию в чае в домашних условиях? Всыпьте чай, сахар и соль в банку, налейте горячую воду. Накройте банку и оставьте, пока заварка не остынет.

Скумбрию помойте, очистите от внутренностей, отрежьте головы и хвосты. Сложите рыбу в подходящую для маринования емкость.

Остывшую заварку процедите и залейте ею рыбу.

Прижмите рыбу тарелкой к дну формы и замотайте сверху пищевой пленкой в несколько слоев. Форм уберите в холодильник на 4 дня, периодически переворачивайте рыбу.

Спустя 4 суток снимите пленку, извлеките рыбу из маринада и обмакните бумажными полотенцами. Скумбрию нарежьте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить маринованная скумбрия в чае в домашних условиях

Быстрый фильтр

Маринад для скумбрии Маринованная скумбрия Быстрый маринад для засолки скумбрии Маринад для скумбрии пряного посола

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованная скумбрия в чае в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованная скумбрия в чае в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке