Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Name: Малосольные огурцы в пакете с уксусом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Что может быть лучше молоденьких малосольных огурчиков с зеленью и чесночком, поданных на стол с молодой картошечкой? Специи и травы, которые вы будете добавлять в огурчики, а также количество соли и выбор масла, зависит только от вас! Включайте фантазию и творите и уже через 30 минут на вашем столе будут красоваться готовые малосольные огурчики.

27802

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

40 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

88,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

189.2 мкг

900 мкг

1.8

10.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.5

14.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.8

16.5

Витамин В4

74 мг

500 мг

1.3

7.4

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

34.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.9

22.7

Витамин В9

76.8 мкг

400 мкг

1.7

9.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

124.8 мкг

90 мкг

69.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10 мг

15 мг

5.8

33.3

Биотин

9 мг

50 мг

1.6

Витамин К

166.1 мкг

120 мкг

69.2

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.2

12.6

Калий

1819.8 мг

2500 мг

6.3

36.4

Кальций

515.1 мг

1000 мг

4.5

25.8

Кремний

30 мг

Магний

208.6 мг

400 мг

4.5

26.1

Натрий

11717.7 мг

1300 мг

77.9

450.7

Сера

481.6 мг

500 мг

8.3

48.2

Фосфор

348 мг

800 мг

3.8

21.8

Хлор

17925 мг

2300 мг

67.4

389.7

Алюминий

30 мкг

Железо

9.8 мг

18 мг

4.7

27.3

Йод

35.4 мкг

150 мкг

11.8

Кобальт

19.9 мкг

10 мкг

17.2

99.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

11.4

66.2

Медь

1192.3 мкг

1000 мкг

10.3

59.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

11.6 мкг

55 мкг

1.8

10.6

Фтор

170.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

60 мкг

50 мкг

10.4

Цинк

3.1 мг

12 мг

2.3

13.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

43 мкг

70 мкг

5.3

30.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить малосольные огурцы в пакете с уксусом легко! Огурцы промываем под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце и оставляем на 10-15 минут, чтобы они обсохли. Затем у огурцов отрезаем кончики и разрезаем их пополам. Укладываем огурцы в чистый плотный полиэтиленовый пакет.

В пакет к огурцам добавляем сахар и соль (лучше всего использовать соль крупного помола, так как от йодированной соли огурцы быстро становятся мягкими) ароматное растительное масло (можно заменить рафинированным или оливковым, либо другим на ваш вкус) и уксус.

Чеснок чистим, промываем и нарезаем мелкими кубиками. Если хотите – чеснок можно пропустить через пресс.

Укроп промываем под прохладной водой (можете использовать петрушку, кинзу или базилик), выкладываем на полотенце и даем ему немного обсохнуть. Затем мелко рубим его ножом.

Добавляем укроп и чеснок в пакет к огурцам.

Собираем края пакета, выпускаем из него весь воздух и завязываем. Встряхиваем пакет с огурцами, чтобы все ингредиенты перемешались между собой.

Оставляем огурцы на 15-30 минут в холодильнике, чтобы они немного промариновались. Если хотите получить более соленые огурцы – дайте им просолиться пару часов.

Готовые малосольные огурцы выкладываем на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы в пакете с уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные огурцы в пакете с уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы в пакете с уксусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке