Малосольные огурцы с чесноком и зеленью
Такие огурцы получаются ароматными, не теряют свой цвет, при этом хорошо впитывают рассол. Для засолки лучше всего брать мелкие пупырчатые плоды.
20516
96
0
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
1
Калорийность
21 ккал 219 ккал 219 ккал
Белки
0,8 гр. 9,0 гр. 9,0 гр.
Жиры
0,2 гр. 2,3 гр. 2,3 гр.
Углеводы
3,7 гр. 39,8 гр. 39,8 гр.
Вода
92,5 гр. 985,0 гр. 985,0 гр.
Волокна
1,0 гр. 10,5 гр. 10,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1064,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
185.1 мкг
900 мкг
1.9
20.6
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
2
21.3
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
2.5
26.2
Витамин В4
60.9 мг
500 мг
1.1
12.2
Витамин В5
3.1 мг
5 мг
5.8
62.2
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
2.2
23.5
Витамин В9
73.2 мкг
400 мкг
1.7
18.3
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
119.1 мкг
90 мкг
12.4
132.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.5 мг
15 мг
0.9
9.7
Биотин
9 мг
50 мг
1.7
18
Витамин К
164.1 мкг
120 мкг
12.8
136.8
Витамин РР
3.5 мг
20 мг
1.6
17.3
Калий
1588.7 мг
2500 мг
6
63.5
Кальций
322 мг
1000 мг
3
32.2
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
157.2 мг
400 мг
3.7
39.3
Натрий
3965.6 мг
1300 мг
28.7
305
Сера
445.6 мг
500 мг
8.4
89.1
Фосфор
276.6 мг
800 мг
3.2
34.6
Хлор
5970.2 мг
2300 мг
24.4
259.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
7.9 мг
18 мг
4.1
43.7
Йод
30.4 мкг
150 мкг
1.9
20.2
Кобальт
11.9 мкг
10 мкг
11.1
118.6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.1 мкг
2 мкг
10.1
107.2
Медь
1065.3 мкг
1000 мкг
10
106.5
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
3.7 мкг
55 мкг
0.6
6.6
Фтор
170.2 мкг
4000 мкг
0.4
4.3
Хром
60 мкг
50 мкг
11.3
120
Цинк
2.5 мг
12 мг
1.9
20.4
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
21 мкг
70 мкг
2.8
30
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить малосольные огурцы с чесноком и зеленью
96
0
Комментарии (0)