Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Малосольная скумбрия быстрого приготовления – это рецепт, который смогут реализовать даже неопытные хозяйки. Потрясающая закуска подойдет как на каждый день, так и для особых случаев. Этот вариант идеален для тех, кто не любит тратить много времени на приготовление блюд. Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Малосольная скумбрия быстрого приготовления

966

0

45

0

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин.

Порции

4

Калорийность

198 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

14,5 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

62,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 332,9 гр.

кг
шт.
мл.
бутона
ст.л.
ст.л.
ст.л.
ст.л.
шт.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

115.3 мкг

900 мкг

1

3.2

Витамин В1

1.5 мг

1.5 мг

7.4

24.8

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

16.2

53.9

Витамин В4

660.8 мг

500 мг

9.9

33

Витамин В5

8.7 мг

5 мг

13.1

43.5

Витамин В6

8.5 мг

2 мг

32

106.6

Витамин В9

111.6 мкг

400 мкг

2.1

7

Витамин В12

120 мкг

3 мкг

300.4

1000

Витамин С

27.9 мкг

90 мкг

2.3

7.8

Витамин D

161 мкг

10 мкг

120.9

402.5

Витамин E

43 мг

15 мг

21.5

71.6

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.5

1.6

Витамин К

67.1 мкг

120 мкг

4.2

14

Витамин РР

116.9 мг

20 мг

43.9

146.1

Калий

3394.2 мг

2500 мг

10.2

33.9

Кальций

762 мг

1000 мг

5.7

19

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.9

6.3

Магний

641.7 мг

400 мг

12

40.1

Натрий

24243.8 мг

1300 мг

140.1

466.2

Сера

2007.8 мг

500 мг

30.2

100.4

Фосфор

2941.4 мг

800 мг

27.6

91.9

Хлор

37551.5 мг

2300 мг

122.6

408.2

Алюминий

600 мкг

30 мкг

150.2

500

Железо

22.6 мг

18 мг

9.4

31.3

Йод

454.5 мкг

150 мкг

22.8

75.8

Кобальт

216.5 мкг

10 мкг

162.6

541.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

6.8

22.7

Медь

2422.8 мкг

1000 мкг

18.2

60.6

Никель

75.5 мкг

200 мкг

2.8

9.4

Рубидий

714 мкг

200 мкг

26.8

89.3

Селен

442.3 мкг

55 мкг

60.4

201

Фтор

14049.4 мкг

4000 мкг

26.4

87.8

Хром

553 мкг

50 мкг

83.1

276.5

Цинк

8.8 мг

12 мг

5.5

18.2

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.9

6.3

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

106 мкг

70 мкг

11.4

37.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Подготавливаем продукты для вкуснейшей закуски.
2
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
У скумбрии отрезаем голову и хвост. Достаем внутренности и хорошо промываем. Убираем влагу салфетками. Разрезаем тушки на одинаковые кусочки, толщина которых не превышает 2 сантиметра.
3
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами. В стеклянную емкость поочередно выкладываем луковые и рыбные слои.
4
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
В ковш кладем лаврушку, перец горошком и гвоздику. Заливаем водой.
5
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Всыпаем соль и сахарный песок. Разместив на огне, доводим до кипения. Варим рассол несколько минут.
6
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Заливаем постное масло и уксус. Размешав, отключаем нагрев и остужаем.
7
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Рассолом заливаем рыбу с луком. Накрываем крышкой. Убираем в холод на 10 часов.
8
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Достаем рыбу из маринада и высушиваем бумажными полотенцами. Перекладываем на блюдо и украшаем зеленью.
9
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
При желании дополняем маринованную рыбу отварным картофелем.
10
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Приятного аппетита!

Оценить малосольная скумбрия быстрого приготовления

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 1 из 10

Подготавливаем продукты для вкуснейшей закуски.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 2 из 10

У скумбрии отрезаем голову и хвост. Достаем внутренности и хорошо промываем. Убираем влагу салфетками. Разрезаем тушки на одинаковые кусочки, толщина которых не превышает 2 сантиметра.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 3 из 10

Очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами. В стеклянную емкость поочередно выкладываем луковые и рыбные слои.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 4 из 10

В ковш кладем лаврушку, перец горошком и гвоздику. Заливаем водой.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 5 из 10

Всыпаем соль и сахарный песок. Разместив на огне, доводим до кипения. Варим рассол несколько минут.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 6 из 10

Заливаем постное масло и уксус. Размешав, отключаем нагрев и остужаем.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 7 из 10

Рассолом заливаем рыбу с луком. Накрываем крышкой. Убираем в холод на 10 часов.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 8 из 10

Достаем рыбу из маринада и высушиваем бумажными полотенцами. Перекладываем на блюдо и украшаем зеленью.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 9 из 10

При желании дополняем маринованную рыбу отварным картофелем.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Шаг 10 из 10

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке