Рубрики
Окрошка

Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом

0
1586

Прекрасная закуска, для приготовления которой не требуется много времени. Такая квашеная капуста получается не только очень вкусной, но еще и обладает красивым внешним видом и точно украсит любое застолье.

Кухня Мировая
Время готовки 2 д.
Порции 6
Калорийность 56 ккал 1770 ккал 295 ккал
Белки 0,7 гр. 20,8 гр. 3,5 гр.
Жиры 3,2 гр. 101,7 гр. 17,0 гр.
Углеводы 5,2 гр. 162,9 гр. 27,2 гр.
Вода 78,7 гр. 2479,0 гр. 413,2 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 38,9 гр. 6,5 гр.
Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом
Как приготовить квашеную капусту со свеклой в банке на 3 литра с рассолом? Капусту нарезаем некрупными кусочками и заливаем кипятком на 5 минут.
шаг 2 из 5
Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом
Свеклу, чеснок и морковь также нарезаем.
шаг 3 из 5
Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом
Сливаем воду с капусты и выкладываем овощи в банку слоями. Добавляем в воду сахар, соль, масло и уксус и отправляем рассол на огонь до закипания.
шаг 4 из 5
Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом
Заливаем готовым горячим рассолом овощи в банке.
шаг 5 из 5
Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом
Оставляем капусту на двое суток. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 5.25%
Витамин В1 2.53%
Витамин В2 1.83%
Витамин В4 0.96%
Витамин В5 1.99%
Витамин В6 3.68%
Витамин В9 6.4%
Витамин В12 0%
Витамин С 16.09%
Витамин D 0%
Витамин E 9.78%
Биотин 0.03%
Витамин К 24.79%
Витамин РР 0.72%
Калий 4.42%
Кальций 6.03%
Кремний 1.85%
Магний 3.74%
Натрий 308.34%
Сера 5.04%
Фосфор 2.8%
Хлор 267.88%
Алюминий 23.93%
Железо 3.72%
Йод 0.08%
Кобальт 16.04%
Литий 0.19%
Марганец 6.11%
Медь 4.36%
Никель 0.07%
Рубидий 0.26%
Селен 0.39%
Фтор 0.84%
Хром 0.13%
Цинк 1.41%
Бор 0.37%
Ванадий 11%
Молибден 17.58%
Витамин A 165.33%
Витамин В1 79.65%
Витамин В2 57.48%
Витамин В4 30.21%
Витамин В5 62.75%
Витамин В6 116.05%
Витамин В9 201.47%
Витамин В12 0%
Витамин С 506.63%
Витамин D 0%
Витамин E 307.95%
Биотин 0.84%
Витамин К 780.67%
Витамин РР 22.69%
Калий 139.25%
Кальций 189.99%
Кремний 58.33%
Магний 117.81%
Натрий 9711.5%
Сера 158.7%
Фосфор 88.12%
Хлор 8437.03%
Алюминий 753.67%
Железо 117.25%
Йод 2.57%
Кобальт 505.1%
Литий 6%
Марганец 192.37%
Медь 137.19%
Никель 2.1%
Рубидий 8.23%
Селен 12.42%
Фтор 26.43%
Хром 4.2%
Цинк 44.48%
Бор 11.67%
Ванадий 346.5%
Молибден 553.57%
Витамин A 27.56%
Витамин В1 13.28%
Витамин В2 9.58%
Витамин В4 5.04%
Витамин В5 10.46%
Витамин В6 19.34%
Витамин В9 33.58%
Витамин В12 0%
Витамин С 84.44%
Витамин D 0%
Витамин E 51.32%
Биотин 0.14%
Витамин К 130.11%
Витамин РР 3.78%
Калий 23.21%
Кальций 31.66%
Кремний 9.72%
Магний 19.64%
Натрий 1618.58%
Сера 26.45%
Фосфор 14.69%
Хлор 1406.17%
Алюминий 125.61%
Железо 19.54%
Йод 0.43%
Кобальт 84.18%
Литий 1%
Марганец 32.06%
Медь 22.87%
Никель 0.35%
Рубидий 1.37%
Селен 2.07%
Фтор 4.4%
Хром 0.7%
Цинк 7.41%
Бор 1.94%
Ванадий 57.75%
Молибден 92.26%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1488 мкг 900 мкг 5.2 27.6
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 2.5 13.3
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 1.8 9.6
Витамин В4 151.1 мг 500 мг 1 5
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 2 10.5
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 3.7 19.3
Витамин В9 805.9 мкг 400 мкг 6.4 33.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 456 мкг 90 мкг 16.1 84.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 46.2 мг 15 мг 9.8 51.3
Биотин 0.4 мг 50 мг 0 0.1
Витамин К 936.8 мкг 120 мкг 24.8 130.1
Витамин РР 4.5 мг 20 мг 0.7 3.8
Калий 3481.2 мг 2500 мг 4.4 23.2
Кальций 1899.9 мг 1000 мг 6 31.7
Кремний 17.5 мг 30 мг 1.9 9.7
Магний 471.3 мг 400 мг 3.7 19.6
Натрий 126249.5 мг 1300 мг 308.3 1618.6
Сера 793.5 мг 500 мг 5 26.5
Фосфор 705 мг 800 мг 2.8 14.7
Хлор 194051.8 мг 2300 мг 267.9 1406.2
Алюминий 226.1 мкг 30 мкг 23.9 125.6
Железо 21.1 мг 18 мг 3.7 19.5
Йод 3.9 мкг 150 мкг 0.1 0.4
Кобальт 50.5 мкг 10 мкг 16 84.2
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.2 1
Марганец 3.8 мкг 2 мкг 6.1 32.1
Медь 1371.9 мкг 1000 мкг 4.4 22.9
Никель 4.2 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Рубидий 16.5 мкг 200 мкг 0.3 1.4
Селен 6.8 мкг 55 мкг 0.4 2.1
Фтор 1057 мкг 4000 мкг 0.8 4.4
Хром 2.1 мкг 50 мкг 0.1 0.7
Цинк 5.3 мг 12 мг 1.4 7.4
Бор 140 мкг 1200 мкг 0.4 1.9
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 11 57.8
Молибден 387.5 мкг 70 мкг 17.6 92.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля