Куриные котлеты в сливочном соусе

Name: Куриные котлеты в сливочном соусе
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сливочный соус делает нежным и неповторимым любой кулинарный рецепт. Не станут исключением и куриные котлеты в сливочном соусе. А гарниром к блюду идеально подойдет отварной картофель или пюре.

9750

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

19,8 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

53,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

519.1 мкг

900 мкг

4.8

9.6

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.4

12.8

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

22.1

Витамин В4

1299.5 мг

500 мг

21.6

43.3

Витамин В5

9.2 мг

5 мг

15.3

30.7

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

22.9

Витамин В9

131.9 мкг

400 мкг

2.7

5.5

Витамин В12

7.5 мкг

3 мкг

20.8

41.7

Витамин С

23.7 мкг

90 мкг

2.2

4.4

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.5

Витамин E

3.3 мг

15 мг

1.8

3.6

Биотин

95.5 мг

50 мг

15.8

31.8

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

117.6 мг

20 мг

48.8

Калий

3029.3 мг

2500 мг

20.2

Кальций

707 мг

1000 мг

5.9

11.8

Кремний

30 мг

Магний

263.4 мг

400 мг

5.5

Натрий

970.3 мг

1300 мг

6.2

12.4

Сера

2113 мг

500 мг

70.4

Фосфор

2195.9 мг

800 мг

22.8

45.7

Хлор

934.4 мг

2300 мг

3.4

6.8

Алюминий

1 мкг

30 мкг

0.3

0.6

Железо

14.2 мг

18 мг

6.5

13.1

Йод

40.2 мкг

150 мкг

2.2

4.5

Кобальт

103 мкг

10 мкг

85.4

171.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.2

2.4

Медь

844.5 мкг

1000 мкг

14.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

54.6 мкг

55 мкг

8.2

16.6

Фтор

1355.2 мкг

4000 мкг

2.8

5.6

Хром

80 мкг

50 мкг

13.3

26.7

Цинк

14.6 мг

12 мг

10.1

20.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

61.7 мкг

70 мкг

7.3

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке куриные котлеты в сливочном соусе. Промываем и обсушиваем куриное филе. Также можно использовать курицу целиком. Для приготовления следует отделить ее от костей. Подготовленное мясо перекручиваем в мясорубке. Ломтики белого хлеба замачиваем в молоке, затем смешиваем их с фаршем.

Полученный фарш смешиваем с сухим молоком, солью и черным молотым перцем по вкусу.

Из фарша формируем котлетки и выкладываем их в форму для выпекания. Кладем в духовку, разогретую до 180 градусов. Держим там 15 минут.

Приготовим сливочный соус. Для этого нужно тщательно перемешать творожный сыр со сливками. Также добавляем соль и немного перца. Запеченные котлеты выкладываем в другую чистую форму. Так мы избавимся от лишнего жира. Заливаем котлеты соусом и снова ставим в духовку на 7-10 минут. Оптимальная температура духового шкафа – 140 градусов.

Достаем котлеты в нежнейшем сливочном соусе из духовки. Подаем к столу в теплом виде с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить куриные котлеты в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные котлеты в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные котлеты в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке