Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Краффины с корицей

Краффины с корицей

Name: Краффины с корицей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Тесто дрожжевое 400 гр.; Корица молотая 30 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Масло сливочное 100 гр.

6214

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Краффины с корицей – необычная, но очень вкусная выпечка. Приготовление таких краффинов не займет много времени. А результат вас обязательно порадует! Ароматные, красивые, воздушные – именно так можно описать готовые краффины с корицей. Корица очень удачно сочетается с пышным тестом выпечки.

Кухня Американская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 329 ккал 2236 ккал 373 ккал

Белки 4,1 гр. 27,6 гр. 4,6 гр.

Жиры 12,0 гр. 81,7 гр. 13,6 гр.

Углеводы 51,8 гр. 352,0 гр. 58,7 гр.

Вода 29,5 гр. 200,3 гр. 33,4 гр.

Пищевые волокна 3,0 гр. 20,3 гр. 3,4 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тесто дрожжевое 400 гр. Корица молотая 30 гр. Сахар-песок 150 гр. Масло сливочное 100 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить краффины с корицей, готовое дрожжевое тесто необходимо раскатать в тонкий пласт, толщина которого будет примерно 2-3 мм. Прогреваем духовой шкаф до 200 градусов.

Сливочное масло растапливаем на сковороде или с помощью микроволновой печи. Растопленным маслом следует смазать всю поверхность раскатанного теста. Для удобства воспользуйтесь силиконовой кисточкой.

Сахарный песок распределяем по подготовленному тесту.

После этого берем молотую корицу и щедро посыпаем ей всю поверхность пласта из теста.

Далее тесто необходимо скатать в плотный рулет.

Вооружившись ножом, разрезаем рулет до конца на две равные части.

После этого каждую полоску теста разрезаем на кусочки, примерная длина которых будет составлять 20 см. Затем каждый кусочек теста сворачиваем улиткой, закрепляя свободный кончик внизу.

Подготовленные краффины выкладываем в силиконовую форму для выпекания.

Затем отправляем выпечку в разогретый духовой шкаф на 35-40 минут. Оценивайте готовность с помощью деревянной шпажки. Даем краффинам остыть в форме 5 минут, после этого их можно достать.

Вкусные и ароматные краффины с корицей готовы! Самое время заваривать чай и наслаждаться выпечкой!

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 7.95%

Витамин В1 11.93%

Витамин В2 10.88%

Витамин В4 3.76%

Витамин В5 3.85%

Витамин В6 3.29%

Витамин В9 3.96%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.19%

Витамин D 1.91%

Витамин E 9.51%

Биотин 2.12%

Витамин К 1.15%

Витамин РР 6.21%

Калий 2.71%

Кальций 6.14%

Кремний 4.71%

Магний 2.09%

Натрий 0.83%

Сера 5.71%

Фосфор 5.24%

Хлор 15.35%

Алюминий 0%

Железо 5.18%

Йод 0%

Кобальт 6.47%

Литий 0%

Марганец 50.99%

Медь 5.6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.1%

Фтор 0.19%

Хром 1.53%

Цинк 3.04%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 54.06%

Витамин В1 81.11%

Витамин В2 74.02%

Витамин В4 25.54%

Витамин В5 26.15%

Витамин В6 22.37%

Витамин В9 26.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.27%

Витамин D 13%

Витамин E 64.64%

Биотин 14.4%

Витамин К 7.8%

Витамин РР 42.25%

Калий 18.42%

Кальций 41.75%

Кремний 32%

Магний 14.23%

Натрий 5.65%

Сера 38.79%

Фосфор 35.6%

Хлор 104.38%

Алюминий 0%

Железо 35.26%

Йод 0%

Кобальт 44%

Литий 0%

Марганец 346.75%

Медь 38.09%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 27.87%

Фтор 1.31%

Хром 10.4%

Цинк 20.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 9.01%

Витамин В1 13.52%

Витамин В2 12.34%

Витамин В4 4.26%

Витамин В5 4.36%

Витамин В6 3.73%

Витамин В9 4.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.21%

Витамин D 2.17%

Витамин E 10.77%

Биотин 2.4%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 7.04%

Калий 3.07%

Кальций 6.96%

Кремний 5.33%

Магний 2.37%

Натрий 0.94%

Сера 6.47%

Фосфор 5.93%

Хлор 17.4%

Алюминий 0%

Железо 5.88%

Йод 0%

Кобальт 7.33%

Литий 0%

Марганец 57.79%

Медь 6.35%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.65%

Фтор 0.22%

Хром 1.73%

Цинк 3.45%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	486.5 мкг	900 мкг	7.9	9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	11.9	13.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	10.9	12.3
Витамин В4	127.7 мг	500 мг	3.8	4.3
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	3.8	4.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	3.3	3.7
Витамин В9	107.8 мкг	400 мкг	4	4.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1.1 мкг	90 мкг	0.2	0.2
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.9	2.2
Витамин E	9.7 мг	15 мг	9.5	10.8
Биотин	7.2 мг	50 мг	2.1	2.4
Витамин К	9.4 мкг	120 мкг	1.1	1.3
Витамин РР	8.4 мг	20 мг	6.2	7
Калий	460.6 мг	2500 мг	2.7	3.1
Кальций	417.5 мг	1000 мг	6.1	7
Кремний	9.6 мг	30 мг	4.7	5.3
Магний	56.9 мг	400 мг	2.1	2.4
Натрий	73.5 мг	1300 мг	0.8	0.9
Сера	194 мг	500 мг	5.7	6.5
Фосфор	284.8 мг	800 мг	5.2	5.9
Хлор	2400.8 мг	2300 мг	15.4	17.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.3 мг	18 мг	5.2	5.9
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	4.4 мкг	10 мкг	6.5	7.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.9 мкг	2 мкг	51	57.8
Медь	380.9 мкг	1000 мкг	5.6	6.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	15.3 мкг	55 мкг	4.1	4.6
Фтор	52.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	5.2 мкг	50 мкг	1.5	1.7
Цинк	2.5 мг	12 мг	3	3.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0